Andrey Bugaisky est un blogueur bien connu et l'animateur d'une émission culinaire populaire sur la chaîne Kitchen. Sa spécialité est la préparation de plats masculins délicieux et copieux. Ce sont les plats riches en calories qui ont rendu ce chef célèbre.
Début de carrière
Beaucoup d'hommes, notamment ceux qui travaillent dans des conditions difficiles, peuvent se demander: "Qu'est-ce qu'un blogueur peut savoir sur la cuisine des hommes ?". Réponse: absolument tout. Andrey Bugaisky était le directeur d'une grande compagnie d'aviation commerciale. À un moment donné, il est devenu un spécialiste des relations économiques internationales. Cela lui a donné l'occasion de visiter une grande variété de pays et de goûter des plats nationaux du monde entier. Lors de voyages d'affaires, Andrey cuisinait pour toute son équipe. Et en même temps, il maîtrisait des produits et des recettes qui n'étaient pas caractéristiques des latitudes russes.
L'amour de la cuisine et l'intérêt pour tout ce qui est nouveau l'ont conduit au métier de blogueur. Cela a commencé avec le fait qu'Andrei a commencé à partager ses idées sur sa page Facebook. Et les abonnés ont aimé ses recettes culinaires. Malgré le fait que les plats soient destinés aux hommes, le public féminin a également apprécié ses efforts.
En 2010Une nouvelle chaîne de télévision "Kitchen" a été ouverte. Et Andrei Bugaisky a été immédiatement invité au poste d'animateur de l'émission Men's Food. La durée d'une transmission ne dépasse pas 15 minutes. Mais pendant ce temps, le blogueur parvient à préparer rapidement des plats qui diffèrent non seulement par la satiété, mais aussi par le goût.
"La nourriture des hommes" avec Andrey Bugaisky: recettes
Andrey peut cuisiner délicieusement n'importe quel plat. Mais ils aiment particulièrement la cuisine caucasienne et du sud-est. Cette préférence n'est pas fortuite. Andrei Bugaisky s'est souvent rendu en Libye, au Kenya, au Vietnam et en Géorgie. Le cuisinier a aimé la culture culinaire de ces pays et a commencé à l'étudier. De plus, ces recettes nationales sont très caloriques et vous pouvez rapidement en avoir assez. Ceci est sans aucun doute important pour les personnes qui travaillent dur.
Mais le chef itinérant aimait aussi la cuisine européenne. Son programme comprend souvent des plats d'Italie, de France, de Suède, par exemple: Wiener schnitzel, steaks, steaks, pâtes, risotto et autres recettes européennes classiques.
Légumes mijotés à la tomate avec saucisses
Andrey Bugaisky adore les recettes de tous les pays qu'il a visités. Mais il considère que les légumes mijotés avec des saucisses sont particulièrement masculins. Il s'avère assez épicé et riche en raison des aubergines et des saucisses fumées.
Pour sa préparation il vous faut:
- Prenez deux aubergines et des courgettes. Coupez-les en gros morceaux. Placer sur une plaque à pâtisserie et badigeonner d'huile. Mettreau four pendant 15 minutes.
- Prenez une casserole et versez-y 0,5 litre de tomates râpées ou de pâte de tomate diluée avec de l'eau tiède. Mettez à feu moyen.
- Hacher le poivron dans une casserole et faire mijoter.
- Frire l'oignon et le piment.
- Coupez les saucisses et ajoutez-les à l'oignon.
- Versez le contenu de la plaque à pâtisserie et du moule dans la casserole avec le mélange de légumes.
- Ajoutez de l'ail, des herbes et vos épices préférées.
- Laisser mijoter pendant 10 minutes.
- Le plat est prêt.
En voyant la cuisine de Bugaisky, en utilisant la recette comme exemple, on peut dire avec confiance que ses plats sont vraiment masculins. Le processus de cuisson est simple et rapide, et c'est l'essentiel. Par conséquent, si un homme veut manger délicieusement ou si l'hôtesse doit préparer rapidement le dîner pour l'arrivée de son mari, la recette d'Andrei Bugaisky l'aidera.
