La Thaïlande est depuis longtemps un lieu de prédilection pour les touristes russes. Un pays avec des jungles tropicales, des mers chaudes, des divertissements à la limite de la morale, une cuisine exotique où tout ce qui pousse et bouge se mange. Et la Thaïlande est le berceau d'un fruit incroyable appelé durian, les photos illustrent à quel point il est inhabituel.
À quoi ressemble un durian ? Le fruit est un fruit oblong vert pesant en moyenne 2 à 3 kg, dont la taille varie de 15 à 30 cm, mais il existe des spécimens de la taille d'un ballon de football et pesant jusqu'à 10 kg. La pulpe comestible de couleur jaune vif est située au centre même, derrière les os. C'est la chose la plus précieuse qu'il possède.
Pourquoi le durian est-il célèbre ? Ce fruit est considéré comme royal. Bien qu'il puisse être appelé la création la plus controversée de la nature. Puisque ses caractéristiques externes sont absolument contraires au contenu interne. Et tout cela parce que le durian a un arôme très désagréable. Que pouvons-nous dire, les fruits trop mûrs puent désespérément. Dans les hôtels, les lieux publics, notamment les aéroports, il est interdit. Mais aussi puant que soit ce fruit, il est délicieux, tout simplement délicieux.
Pourquoi le durian est-il apprécié ? Ses propriétés utiles sont très diverses. En plus de l'ensemble principal de vitamines et de micro-éléments caractéristiques des fruits, il contient du soufre biologiquement actif. C'est ce qui donne au fruit une odeur spécifique. Le soufre actif aide avec le diabète, nettoie le corps des toxines. Mais la chose la plus importante pour laquelle ce fruit inhabituel est apprécié: c'est un puissant aphrodisiaque naturel.
Qu'est-ce que le durian ? Le fruit pousse sur d'énormes arbres, jusqu'à 20 m de haut. La Thaïlande, avec l'Indonésie, est le berceau d'un fruit incroyable, mais il existe déjà des plantations au Brésil, en Afrique centrale et aussi dans certains pays d'Asie du Sud-Est. Dans le domaine de la plantation, les arbres commencent à porter leurs fruits à 8-10 ans, la fructification se poursuit toute l'année, mais dans leur pays d'origine la période active de ces arbres dure de mai à novembre. Durian jette une fleur qui fleurit
juste quelques heures. Les fruits ne sont pas cueillis de l'arbre, lorsque le fruit atteint l'état, il tombe tout seul, par conséquent, pour des raisons de sécurité, il est interdit d'être sur la plantation sans casque. Convenez que se faire frapper à la tête avec une voiture cloutée pesant jusqu'à 5 kg, qui est tombée d'une hauteur de vingt mètres, est non seulement désagréable, mais aussi très dangereux. Soit dit en passant, seuls les spécimens trop mûrs dégagent une très forte odeur désagréable et les fruits conditionnés tolèrent l'odeur.
Comment choisir et manger du durian ? Des fruits de bonne qualité ne peuvent être trouvés qu'en Thaïlande même. Il arrive qu'il se retrouve sous une forme purifiée dans les rayons des supermarchés occidentaux,mais, comme l'assurent les connaisseurs, c'est une mauvaise option, car les fruits les plus délicieux et les plus sains ne tolèrent pas le transport. En Thaïlande, le durian est mieux acheté au marché, où le vendeur vous aidera à le choisir. Il est difficile pour un touriste ignorant de le faire par lui-même. Ils ne le laisseront pas entrer dans l'hôtel, et ils ne le laisseront pas non plus monter dans l'avion. Vous devrez le manger sans sortir de la caisse enregistreuse, ce n'est pas une métaphore, l'odeur dans la salle vous coupera tout l'appétit. La couleur du fruit ne peut être que jaune vif, si ce n'est pas le cas, il ne faut pas le consommer. Il a le goût d'un dessert crémeux à la vanille avec des saveurs de fraise et d'ananas. Ils le mangent à la cuillère et de préférence avec des gants, l'odeur est très corrosive.
