Il arrive qu'un mot ait une signification complètement différente pour des personnes de professions différentes. Il arrive rarement que des spécialistes travaillant dans la même discipline entendent par le même mot des objets complètement différents.
Une situation similaire existe en biologie. Et si vous demandez aux scientifiques: "Pomeranian - qu'est-ce que c'est?" - très probablement, ils donneront plusieurs réponses. Ainsi, les botanistes diront beaucoup de choses intéressantes sur l'oranger et les caractéristiques de sa croissance et de son développement. Mais les biologistes répondront qu'il s'agit d'un nom familier, mais très populaire parmi les éleveurs de chiens, le nom de la race poméranienne de chiens décoratifs, appelée Pomeranian par les cynologues américains. Essayons de comprendre: une orange - qu'est-ce que c'est, un chien mignon ou un petit citronnier.
Pygmée ou Poméranie ?
En Russie, il est d'usage d'appeler les Poméraniens nains, et le plus souvent justedes oranges. Le Pomeranian est une race de chien jouet avec une personnalité joyeuse et extravertie.
Le nom vient de leur lieu d'origine - une zone sur la côte de la mer B altique, Poméranie, située en Allemagne. Le standard de cette race a été adopté en 1896 et n'a pas beaucoup changé depuis. La couleur des chiens est très différente, il y a 12 couleurs au total. Parmi les amoureux de cette race se trouve la reine Victoria anglaise, ainsi que des célébrités modernes telles que Paris Hilton, Maria Sharapova, Eva Longoria, Sylvester Stallone et bien d'autres. Ci-dessous, vous pouvez voir Sylvester Stallone avec sa fille et son animal de compagnie de race poméranienne (photo).
Orange amère
Orange du monde végétal est un arbre à feuilles persistantes appartenant au genre des agrumes et à la famille Rut. Ci-dessous, vous pouvez voir à quoi ressemble une orange. La photo traduit bien l'apparence de cet arbre, poussant dans des conditions climatiques qui lui conviennent. Il a plusieurs noms. En latin on l'appelle Citrus aurantium ou Citrus bigaradia Risso. De ce nom est venu son nom moderne - bigaradiya. De plus, on l'appelle aussi chinotto, aigre ou orange de Séville.
Caractéristique botanique
Pomeranian est une plante vivace et à feuilles persistantes, sa patrie historique est l'Inde. Là, ainsi qu'en Méditerranée, où il a été apporté par des marchands arabes, cet arbre, malgré son système racinaire assez superficiel,atteint une hauteur de 6 à 12 mètres. Sa couronne est très ramifiée, avec des feuilles disposées en spirale. Le chinotto fleurit d'avril à mai. Les fleurs blanches comme neige de cette plante, qui ont un arôme merveilleux, ont un diamètre de 2 à 3 cm et peuvent être situées à la fois seules et en petites inflorescences. Ils se développent à l'aisselle des feuilles. Après la pollinisation, des ovaires oblongs se forment à la place des fleurs, qui s'arrondissent ensuite et, à maturité, ressemblent extérieurement à l'orange la plus ordinaire.
Le fruit de l'orange ressemble à une baie et se compose de 10 à 12 petites tranches, qui sont cachées sous une peau épaisse et bosselée orange vif. Le fruit mûr du bigaradia a un goût aigre-amer.
Utilisation en cuisine
Pomeranian est une plante dont les fruits ne sont pas consommés frais. Le zeste, les fleurs et les feuilles de cet arbre sont utilisés. La peau séchée est utilisée dans la vinification, ainsi que pour la fabrication de divers produits de confiserie tels que la crème glacée,
gâteaux, muffins et gâteaux. Souvent, le zeste d'orange est ajouté aux desserts au lait caillé et à diverses crèmes, qu'il colore en jaune clair. Sous forme moulue, on l'ajoute aux confitures, compotes et gelées, et les Européens en sont très friands de fruits confits. En cuisine, la poudre d'écorce d'orange est utilisée pour aromatiser les plats de viande et de poisson, les plats de riz et de volaille.
L'huile d'orange amère est largement utilisée pour faire de la confiture, des bonbons, des liqueurs diverses, des teintures et des boissons non alcoolisées.
Propriétés curatives
Telle que déterminée par les scientifiques, l'odeurl'orange aide à combattre les symptômes dépressifs, et prendre des bains et des inhalations avec de l'huile d'orange amère élimine les symptômes de surmenage constant et de dépression, peut soulager la sensation de manque constant de sommeil. Si un petit enfant a un sommeil agité, l'arôme de cette plante l'aidera à faire face aux cauchemars et à l'anxiété.
La médecine officielle utilise l'orange amère, généralement sous forme de teintures, pour augmenter la sécrétion du suc gastrique et augmenter l'appétit. Pour les enfants qui ne veulent pas manger, ainsi que pour les adultes, il est recommandé de prendre 20 gouttes de teinture d'orange ajoutées à 50 g d'eau une demi-heure avant les repas.
De plus, l'huile essentielle d'orange a un effet cholérétique et diurétique très doux, ce qui lui permet d'être utilisée pour prévenir la formation de calculs dans le foie et les reins.
Dans la médecine chinoise depuis plusieurs siècles, l'orange est considérée comme le meilleur remède contre divers processus infectieux et inflammatoires.
Les compresses, les lotions et le frottement avec de l'huile d'orange amère aideront avec diverses blessures chroniques ou traumatiques du système musculo-squelettique.
Utilisation en cosmétique
L'huile essentielle d'orange, obtenue par simple pression à froid de l'écorce, est largement utilisée dans l'industrie cosmétique. Le néroli, substance aromatique populaire, est obtenu à partir des fleurs de cette plante et l'huile de petit-grain est obtenue à partir des feuilles. Toutes ces substances, aux arômes fleuris-fruités, sont utilisées par les parfumeurs pourcréant des compositions de parfum exquises, ainsi que pour le parfum de divers cosmétiques. L'orange amère est souvent utilisée dans des traitements complexes pour le contrôle de la cellulite et le rajeunissement de la peau.
Alors, orange - qu'est-ce que c'est ? C'est une plante d'agrumes, que nous élevons comme fleur d'intérieur, et une race de chiens décoratifs. Nous pouvons dire avec confiance que l'arbre et les chiens sous ce nom sont une source de positif pour de nombreuses personnes !
