Peut-être qu'aucune autre plante n'est aussi populaire parmi les gens que l'épilobe. Là où pousse l'herbe d'Ivan-chai, probablement, non seulement les villageois le savent, mais aussi les citadins qui sortent dans la nature. Pourquoi aimez-vous tant la plante ? Pourquoi un tel intérêt pour lui ? Ces questions et quelques autres trouveront une réponse dans l'article.
Nom de la plante
Ivan-tea et épilobe à feuilles étroites sont les deux noms les plus courants pour ce représentant de la flore. Mais dans les endroits où pousse Ivan-tea, d'autres noms lui sont souvent attribués. Cela dépend de la région, des traditions, des coutumes associées à la consommation de thé, de la collecte de matières premières médicinales, du niveau de développement de la médecine traditionnelle.
À cet égard, une vingtaine de noms de l'herbe que nous envisageons sont connus aujourd'hui. Et chacun d'eux est justifié. Chanvre sauvage, skripun-plakun, pompier, thé Kolorsky-Kuril, khrypnyak, thé Ivanov, violette sauvage, liqueur mère - ce n'est qu'une petite partie de la liste des noms de la même plante.
Lieux de culture
Les incendies sont les pluslieux communs où pousse le thé Ivan. Il "s'installe" ici l'un des premiers, quand d'autres plantes ne peuvent pas encore s'adapter aux nouvelles conditions d'existence. Mais alors que les incendies envahissent les arbres et les arbustes, Ivan Chai est en train de s'éteindre.
Les forêts clairsemées et leurs lisières, les coteaux, les clairières, les clairières, les tourbières sèches, les grès sont aussi les lieux de prédilection de l'épilobe. Les bosquets de framboises sauvages ne manqueront pas d'attirer Ivan Chai.
Où pousse cette herbe en Russie ? La réponse à la question n'est pas difficile, puisque la plante se trouve partout. Mais il a reçu la plus grande distribution dans la bande de forêts de conifères et mixtes de Sibérie et dans la partie européenne du continent. Ivan-tea est particulièrement populaire parmi la population locale.
Photos (où cette plante étonnante pousse en Ukraine, tous les Ukrainiens ne le savent pas) confirment que l'endroit préféré de l'épilobe est les régions montagneuses de Transcarpatie. Mais le moment de la collecte des feuilles pour obtenir un thé de haute qualité est ici très limité. Cela est dû aux conditions naturelles - le temps sec est propice à la récolte, et pendant la floraison du thé des saules, la saison des pluies tombe et des précipitations abondantes ont augmenté.
Les graines de la plante sont transportées par le vent sur de longues distances et restent viables pendant de nombreuses années. Cette circonstance contribue à la distribution généralisée de l'épilobe non seulement en Russie et en Ukraine, mais dans tout l'hémisphère nord.
Description de la plante
Ivan-tea appartient aux plantes herbacées vivaces de la famille de l'épilobe. Sa hauteur peut être de 50 à 150centimètres, tout dépend des conditions de croissance. Jolies fleurs qui apparaissent en juillet-août. Ils sont de couleur rose-lilas, collectés dans de grandes inflorescences, situées au sommet de la tige. En automne, au lieu d'une fleur, des fruits duveteux semblables à des boîtes à gousses se forment. Les feuilles sont longues, étroites, avec des pétioles courts.
Utiliser une plante
Dans les endroits où pousse le thé de saule, les gens l'utilisent depuis longtemps à diverses fins, de sorte que la plante peut être qualifiée d'universelle. Médecine, cosmétologie, cuisine, apiculture, vie humaine - ce sont les domaines où l'herbe étonnante a été utilisée.
Fireweed se distingue par le fait qu'une personne a appris à utiliser toutes les parties de la plante. Les racines sont consommées crues et cuites. Ils font aussi des décoctions et des infusions. Dans certaines cultures, les racines étaient utilisées pour faire de la farine. Dans certaines proportions, il était mélangé avec de la farine de blé et du pain cuit.
Différents types de boissons sont préparées à partir de feuilles d'épilobe. Ils peuvent également être utilisés dans les plats en remplacement du chou blanc.
Des tiges de la plante, après un traitement spécial, des cordes solides utilisées dans la vie quotidienne sont obtenues. Le duvet formé après la floraison est utilisé à la place du coton et sert également de rembourrage pour les oreillers. C'est ainsi qu'Ivan-tea a été largement utilisé. La photo (où pousse cette plante universelle, nous en avons déjà parlé) vous permet d'obtenir des informations supplémentaires à son sujet.
Il convient également d'ajouter que parmi les entrepreneurs individuels, nombreux sont ceux qui ont ouvert des lignes aujourd'huipour la production de thé à partir de feuilles d'épilobe. En utilisant un équipement spécial et les secrets de la technologie de production de boissons, ils obtiennent de bons résultats. Cela permet aux consommateurs de profiter d'une boisson aux propriétés étonnantes.
Propriétés curatives
Dans les endroits où pousse le thé d'Ivan, peu d'habitants doutent de ses propriétés curatives. Depuis l'Antiquité, la plante est utilisée dans la médecine populaire comme agent anti-inflammatoire.
Ivan-tea est prescrit pour normaliser la formule sanguine, les processus métaboliques. Les boissons à base d'épilobe augmentent la quantité de lait maternel chez les mères qui allaitent. De plus, le thé Ivan a un effet diurétique, cholérétique et laxatif.
Les préparations à base d'épilobe peuvent avoir un effet antioxydant. Ces médicaments sont inclus dans le programme visant à restaurer le corps après des cours de chimiothérapie ou de radiothérapie.
Les données de la recherche moderne visant à étudier la composition chimique des parties de la plante peuvent expliquer l'effet positif qu'obtiennent ceux qui consomment du thé de saule.
Recueillir les termes
Quelles règles doivent être suivies lors de la cueillette de l'épilobe ?
L'endroit où pousse la plante est la première chose à laquelle vous devez faire attention. Seuls les spécimens qui poussent dans des zones écologiquement propres conviennent à la collecte.
Collecte exclue près des voies ferrées,autoroutes, entreprises industrielles. Les matières premières de la plus haute qualité sont celles qui sont collectées sur les pentes des montagnes.
Il est nécessaire de s'approvisionner en herbes médicinales pendant la floraison active. Mais avant, il est souhaitable de « rassembler un dossier » sur ce représentant du monde végétal. Tout d'abord, vous devez savoir exactement à quoi ressemble l'herbe afin de ne pas confondre la tige souhaitée avec d'autres "parents". Cela vous aidera à comprendre à quoi ressemble le thé Ivan, photo. « Où pousse l'épilobe ? » - point numéro 2 sur la liste des questions urgentes pour un herboriste débutant. Mais il ne suffit pas de connaître son habitat. Les informations concernant la période de floraison de l'herbe sont très importantes. Dans les régions du sud, cette période tombe en juin-juillet. Dans le nord - pour août-septembre.
De plus, la collection est exclue par temps de pluie et s'agrandit durant l'automne. Pour cette raison, dans certaines régions, la collecte de thé de saule est considérablement réduite.
Aujourd'hui, une renaissance active des anciennes traditions russes associées à la consommation de thé, l'utilisation de plantes non étrangères, mais celles qui poussent dans la patrie, dans notre cas, en Russie, est prévue. Ivan-chai n'est pas le dernier endroit ici. Une boisson brassée avec des herbes est non seulement délicieuse, mais aussi extrêmement saine.
