Notre article parlera d'oiseaux inhabituels - les foulques. Aujourd'hui, ces créatures ont été suffisamment étudiées par les ornithologues, mais de nombreuses personnes ordinaires qui s'intéressent à la faune n'en savent pas grand-chose. Pendant ce temps, l'étude des habitudes des foulques peut intéresser les chasseurs. Et les naturalistes qui aiment observer de belles créatures vivantes aimeront sûrement l'oiseau agile avec une "coiffure" inhabituelle.
Classification
Ces oiseaux appartiennent à la famille des bergers. Les sultans, les poules d'eau et les râles des genêts sont leurs plus proches parents. Les foulques ressemblent non seulement à des poules d'eau, mais elles ont également un comportement similaire dans leur habitat naturel. De plus, des représentants de ces genres vivant sur le même territoire créent parfois des couples dans lesquels une progéniture viable peut même naître. La principale différence est que les foulques mènent une vie aquatique. D'autres genres appartenant à la famille passent la plupart de leur temps sur terre et non dans l'eau.
Beaucoup se demandent à quel genre d'oiseau appartient la foulque macroule - canard ou poulet ? De loin, on peut vraiment le confondre avec un canard. Les représentants de nombreuses espèces sont de taille moyenne, tout commechez les canards, et les silhouettes d'oiseaux flottant sur l'eau sont très similaires. Ils peuvent vraiment être confus. Cependant, il vaut la peine de regarder une photo d'un oiseau foulque prise à une courte distance, il devient clair que son bec ne ressemble pas du tout à un canard.
Les gens de ces oiseaux sont souvent appelés Lyska et poules d'eau. A. Brem mentionne des maudits poulets, se référant à des foulques. Autrefois, les chercheurs attribuaient ces oiseaux aux poulets, mais une étude plus approfondie a montré que les différences étaient trop importantes. Il a été constaté que les poulets ne sont pas liés à ces oiseaux. Mais il y a des racines communes avec les grues.
Espèces d'oiseaux Foulques
La description de ces créatures doit être complétée par une liste des espèces incluses dans la famille. Ceux-ci incluent les éléments suivants:
- foulque huppée;
- foulque macroule;
- Hawaïen;
- Andin;
- américain;
- Antillais;
- à bec jaune;
- à ailes blanches;
- front rouge;
- géant;
- foulque cornue.
Les scientifiques connaissent une autre espèce - la Foulque des Mascareignes. Cet oiseau vivait sur les îles de la Réunion et de Maurice. Mais la chasse incontrôlée et l'assèchement des marécages que ces oiseaux habitaient ont fait leur sale boulot. L'espèce a complètement disparu de la surface de la Terre. Les dernières informations sur la foulque macroule des Mascareignes remontent au début du 18e siècle.
L'apparition des oiseaux chauves
Les représentants de différentes espèces, y compris l'espèce éteinte, sont similaires les uns aux autres. Le plus grand est le foulque géante, il est si massif qu'il ne peut pas voler.
Pour ce que j'ai reçuvotre nom est un oiseau foulque ? La photo et la description donnent la réponse à cette question. Sur la tête des membres de la famille se trouve une plaque dépourvue de plumes. Certaines espèces ont aussi des excroissances. Par exemple, dans un cornu, ils ont la forme de petites cornes. Par couleur, cette tache peut être blanche, beige, gris clair. Le visage rouge, comme vous pouvez le deviner, est rouge.
Ces oiseaux pèsent environ un kilogramme. Et leur taille moyenne est de 40 à 45 cm.
Faites attention au bec de ces oiseaux. Ils sont fins et pointus, conçus pour capturer les aliments plutôt que de filtrer l'eau comme un canard. Les yeux sont petits et perçants.
Les foulques ont des ailes relativement petites, mais la plupart des espèces volent très bien. Les bons dépliants, à en juger par l'habitat sur les deux îles voisines, étaient les foulques des Mascareignes éteintes. Les foulques modernes sont obligées de faire de fréquents battements d'ailes courts, mais cela leur permet de passer assez de temps en vol et de parcourir des distances considérables. Ces oiseaux décollent sans s'enfuir à l'avance, et lors de l'atterrissage, ils ne ralentissent pratiquement pas.
Les foulques géantes peuvent voler dans leur jeunesse, et même alors pas loin et bas. Avec l'âge, la compétence est perdue en raison de la construction.
Les pattes méritent une mention spéciale. Les foulques sont grandes. Il n'y a pas de cloisons, comme chez les autres oiseaux aquatiques, par exemple les canards et les cygnes. Mais sur les doigts, il y a des plis cutanés qui s'ouvrent dans l'eau, augmentant la résistance. Sur terre, ces plis ne gênent pas la marche, comme des membranes, grâce auxquelles les oiseaux se déplacent rapidement et avec agilité.
Habitat des foulques
L'Amérique du Sud est devenue un véritable refuge pour ce genre. Sept espèces sur onze vivent sur ce continent. Leur habitat comprend le Chili, le Paraguay, l'Équateur, l'Argentine, le Pérou. La Foulque des Antilles vit au Venezuela et dans les Caraïbes.
En dehors du centre de diversité des espèces, vous pouvez rencontrer la Foulque d'Amérique. Il habite principalement l'Amérique du Nord. L'hawaïen ne s'installe que dans cet archipel (il est endémique). Les Foulques à crête vivent en Afrique et dans certaines régions d'Espagne.
L'aire de répartition des foulques macroules est d'une ampleur sans précédent: elle couvre la quasi-totalité de l'Eurasie. Ces oiseaux peuvent être trouvés de l'Atlantique au Pacifique; de la Scandinavie, des péninsules de Kola et de Carélie au Bangladesh et à l'Inde. Des représentants de cette espèce se trouvent en Afrique du Nord, en Nouvelle-Zélande et en Australie, à Java, en Papouasie-Nouvelle-Guinée et aux îles Canaries.
Toutes les espèces de foulque macroule sont sédentaires, tandis que les populations tempérées sont migratrices. Les oiseaux asiatiques migrent vers le Pakistan et l'Asie du Sud-Est. Les foulques habitant l'Europe s'envolent pour l'hiver vers la côte sud du continent vers la Méditerranée, vers l'Afrique du Nord.
Les secrets de Crimée des foulques
Jusqu'à récemment, les ornithologues se disputaient l'hivernage de ces oiseaux en Crimée. Les photos d'oiseaux foulques prises dans les eaux côtières de la péninsule sont peu nombreuses, mais toujours disponibles. En 1983, une monographie du célèbre chercheur de Crimée Yu. V. Kostin a été publiée, dansauquel il se réfère "les oiseaux hivernant partiellement". En hiver, les eaux de la côte sud de la Crimée ne sont pas assez chaudes pour les foulques et elles doivent chercher des endroits plus favorables.
Les marins rapportent un autre fait intéressant. Ils rencontrèrent d'immenses armadas de foulques nageant vers le delta du Danube. C'est incroyable que de grands pilotes nagent le chemin, n'est-ce pas ? En réponse à cette question, les scientifiques mentionnent le râle des genêts qui, ayant grossi à l'automne et pris un poids important, part à pied pour l'hiver. Compte tenu de la relation qui existe entre ces oiseaux, on peut supposer que pour les foulques, un tel comportement ne doit pas être considéré comme un non-sens. De plus, il est plus facile pour les foulques de se cacher dans l'eau en cas de danger. Après avoir plongé, ils peuvent attraper des plantes sous-marines avec leur bec et rester longtemps à l'abri. Peut-être que lors d'un long voyage, cela aide les oiseaux à éviter les rencontres désagréables avec des ennemis naturels.
Il convient de noter que ce comportement n'est pas typique de toutes les variétés de foulques. Même tous les oiseaux de la même espèce ne préfèrent pas nager vers les aires d'hivernage.
Paradoxes de la navigation
Plus les scientifiques étudient ces oiseaux, plus des faits étonnants leur sont révélés. On a constaté que les foulques migraient le long de chemins absolument rectilignes. La plupart des oiseaux migrateurs choisissent des itinéraires courbes pour tenir compte des obstacles naturels et des aires de repos. Mais les foulques sont habituées à agir différemment.
En raison d'une telle simplicité, les foulques dérapent parfois littéralement dans le mauvais sens. Ils peuvent s'arrêter à des plans d'eau où personne ne les a jamais vus. ornithologuesOn pense que ce comportement des oiseaux foulques est dû à leurs capacités de navigation très médiocres. Cependant, c'est ce fait qui leur a permis de se répandre si largement autour de la planète, occupant même des archipels océaniques éloignés. Après s'être égarés, des troupeaux de foulques sont progressivement passés à une vie sédentaire, s'installant finalement sur des îles isolées. Vraisemblablement, certaines espèces se sont formées de cette façon.
Lutte pour la terre
Les habitats de toutes les espèces de foulques sont les mêmes. Ces oiseaux habitent les berges des rivières, des lacs, des estuaires aux berges escarpées envahies de roseaux. Pendant les périodes de migration et d'hivernage, ces oiseaux se trouvent directement sur les rives des mers et des océans, où ils se nourrissent dans de vastes étendues d'eau. Cependant, ils ne construisent pas de nids dans des endroits ouverts.
Les foulques s'installent par paires. Le mâle et la femelle restent fidèles l'un à l'autre pendant de nombreuses années, mais leurs couples forts se séparent parfois encore.
Comme leurs parents grues, les foulques prennent leur territoire au sérieux. Leurs couples sont engagés non seulement l'un dans l'autre et dans la progéniture, mais se battent aussi constamment à l'étranger. Les voisins sont réservés. Il est à noter que chacun des deux partenaires a son propre "coin", auquel même le conjoint n'est pas autorisé.
Au printemps, il y a une lutte active pour la distribution des parcelles. Pendant cette période, les combats ne sont pas rares, dans lesquels trois ou cinq oiseaux s'impliquent à la fois. Les manières de combattre ces oiseaux sont particulières. Ils restent dans l'eau presque verticalement et maintiennent l'équilibre à l'aide d'ailes. Les oiseaux se battent avec les pattes libres.
Dans le même temps, les oiseaux émettent souvent des sons forts, rappelant le "coin-coin". Maisleurs appels ne sont pas comme des canards, ils ont plus de brusquerie.
Nourriture
Le régime alimentaire des foulques est basé sur les jeunes pousses de plantes aquatiques et leurs graines. Périodiquement, ils s'adonnent à la capture de petits poissons, crustacés, mollusques, insectes aquatiques.
Les foulques ne sont pas des oiseaux timides. Ils forment souvent des troupeaux mixtes, vivant et chassant avec d'autres oiseaux aquatiques, comme les cygnes. Ensemble, ils se nourrissent en nageant ou en se déplaçant sur leurs pattes dans des eaux peu profondes. Dans l'eau, les oiseaux peuvent basculer et faire des lancers ultra-rapides dans l'eau jusqu'à une profondeur d'un mètre et demi. Les foulques peuvent également chasser sur le rivage, en collectant simplement des créatures vivantes dans l'herbe, les pierres et le sol.
Avec ce régime, les foulques accumulent suffisamment de graisse pour effectuer de longs vols.
Construction de nids et élevage
La nidification a lieu une fois par an, après le vol. Les jeux d'accouplement commencent par la natation conjointe, tandis que les futurs partenaires attaquent sans relâche tous ceux qui se trouvent à proximité. La partie provocante et agressive est remplacée par le moment de la cour douce.
Le nid de la foulque est fait sur une plate-forme flottante de tiges de roseau. Le fond du nid est situé au-dessus de la surface de l'eau et n'entre pas en contact avec le sol. Les oiseaux le tapissent de tiges de plantes humides, qui sèchent pour former une surface parfaitement lisse.
Les foulques cornues sont la seule espèce qui ne se chamaille pas avec ses voisins. Ces oiseaux eux-mêmes créent le paysage nécessaire. Ils jettent de petites pierres dans l'eau etun nid est construit au sommet de la colline formée. Une telle île peut peser jusqu'à une tonne et demie. Les foulques géantes agissent à peu près de la même manière. Certes, ils ne créent pas d'îles, mais des radeaux d'un diamètre allant jusqu'à 4 m. Un radeau peut supporter le poids d'un adulte.
Soins à la progéniture
L'apparition des poussins est un autre fait intéressant que vous devez savoir sur les oiseaux foulques. Les photos de leurs bébés sont impressionnantes. Ils ressemblent à un croisement entre un vautour, un fruit de ramboutan et une fleur de pissenlit. Immédiatement après la naissance, leur futur crâne chauve est encore couvert de peluches.
La couvée peut être de 4 à 15 œufs. Cela dépend du rendement de l'année. Si les œufs meurent, la femelle est capable d'en fabriquer un deuxième et même un troisième. Si les membres de la population n'ont pas réussi à reconquérir leur territoire et à construire un nid, ils peuvent lancer des œufs à leurs semblables.
L'éclosion est principalement effectuée par la femelle, mais le mâle aide sa petite amie. L'incubation dure 3 semaines. Au début, les poussins sont impuissants, le premier jour ils gagnent en force, mais déjà le deuxième jour, ils sont capables de piétiner leur mère. Pendant encore 2 semaines, leurs parents les nourrissent en mettant de la nourriture directement dans leur bec.
Youth devient sur l'aile dans 2-2, 5 mois. Et la maturité sexuelle arrive presque dans un an - d'ici la saison suivante.
Ennemis naturels
Les foulques macroules sont une espèce commune. Ils sont chassés par les aigles, les loutres, les busards des marais, les visons. Les nids sont souvent détruits par de grands oiseaux de proie, des sangliers, des renards. Cette espèce devient souvent un objet de chasse. En raison d'une fécondité élevée, la population se rétablit rapidement.
Maiscertaines espèces, comme la foulque hawaïenne, ont besoin de protection. Ils sont sous bonne garde.
Viande de foulque en cuisine
Chaque chasseur a ses propres recettes. Mais il existe des principes généraux régissant la cuisson d'un oiseau foulque.
De l'oiseau, vous devez immédiatement retirer la peau ainsi que les plumes. Ceci est commodément fait en coupant la peau autour du cou en cercle.
Ensuite, il est nécessaire de séparer les cuisses de la carcasse et de couper la partie filet de la poitrine avec les ailes. La crête n'est pas cuite avec la viande, car les reins et les poumons qui reposent fermement sur sa surface inférieure ont un goût désagréable. Comme vous pouvez le voir, la foulque macroule est un oiseau dont la préparation a ses propres subtilités.
Avec un oiseau, vous pouvez obtenir environ 400 g de viande. Il est cuit, frit, bouilli, cuit au four. Les amateurs de gastronomie préfèrent faire mariner préalablement la viande dans un mélange d'eau, de vinaigre de fruits et de vin. Il est conseillé de saler la chair de foulque après la formation d'une croûte dorée.
