L'oignon est un légume indispensable dans la cuisine de chaque femme au foyer. Il n'est pas seulement ajouté à divers plats, mangé comme ça avec du pain, mais aussi utilisé dans le traitement de presque tous les rhumes. Les oignons ont commencé à être utilisés par les gens il y a plus de 5 000 ans. L'Asie centrale est considérée comme le berceau du légume. Aujourd'hui, aucune cuisine du monde ne peut se passer de ce produit riche en vitamines. Et grâce aux agronomes, de plus en plus de variétés émergent, adaptées à la culture dans différentes conditions.
Oignon semi-pointu et durable Calcédoine
La valeur de cette variété d'oignons réside dans plusieurs propriétés à la fois. Il a une excellente maturation - au moment de la récolte, les bons fruits représentent au moins 92% de la plantation totale. La calcédoine résiste aux dommages mécaniques et peut également être stockée pendant une longue période. Dans tous les cas, la récolte récoltée sera suffisante pour une nouvelle, tous ceux qui ont cultivé cette variété le disent. Les bulbes poussent à peu près de la même manière, légèrementoblong, plus grand que la moyenne. La chose la plus importante pour assurer les oignons plantés est un bon drainage du sol. Une autre qualité remarquable de cette variété est sa précocité. La saison de croissance de la calcédoine n'est que de 90 jours. La calcédoine d'oignon est résistante au gel - ses graines peuvent germer même à une température de +3 degrés, ce qui sera tout simplement fatal pour une variété ordinaire.
Grandir
Le schéma traditionnel de culture des oignons ressemble à ceci: graines germées, petits oignons, une culture à part entière. Tout sur tout a pris deux ans. Les graines d'oignon calcédoine germent immédiatement en fruits à part entière - la plante est une annuelle.
Les experts recommandent de faire d'abord germer les semis, comme pour les concombres et les tomates, et ensuite seulement de les planter en pleine terre. Lors du repiquage, il faut veiller à ne pas casser les germes et à ne pas endommager gravement le système racinaire. Il est préférable de semer initialement les graines dans un récipient en plastique, par exemple sous une salade. Il est nécessaire de semer abondamment, puis assurez-vous de couvrir d'un film et de regarder lorsque les premières pousses apparaissent. Bien sûr, il ne faut pas oublier l'arrosage - plus il est abondant, plus les oignons seront juteux (cependant, il ne faut pas trop remplir non plus - cela peut entraîner la pourriture des graines).
Préparation du site pour le semis
De nombreux jardiniers pensent que le moment de préparer le sol pour le semis n'a pas d'importance - en automne ou au printemps, peu de temps avant le semis. Cependant, l'oignon calcédoine nécessite une certaine préparation. Les résultats de la culture et du travail dans ce cas dépendront directement du sol. Par conséquent, ellele traitement doit être fait à l'automne. La terre doit être soigneusement déterrée, en enlevant avec diligence les mauvaises herbes. Vous pouvez laisser de gros morceaux de terre sans les casser - alors plus d'air s'écoulera dans le sol. Mais au printemps, lors du creusement à nouveau, le sol doit être ameubli à un état «duveteux». La chose la plus importante pendant le traitement est de maintenir la capillarité et la structure du sol. Semez les graines le plus tôt possible.
Semer des graines
L'ensemencement soigné est ce que les oignons calcédoine adorent. Cultiver à partir de graines n'est que la première étape, après quoi suit une étape tout aussi importante: la transplantation en pleine terre. Soit dit en passant, pour que les graines germent plus rapidement, elles sont pré-trempées dans de l'eau tiède et laissées pendant une journée. Ceci est suivi d'une désinfection obligatoire - une solution de permanganate de potassium de saturation moyenne. Après cela, les graines sont à nouveau lavées à l'eau claire. Il convient de garder à l'esprit qu'avec un semis précoce, il existe un risque de gelure des germes par le dernier gel. Par conséquent, les semis sont recouverts d'un film. Vous devez vous approvisionner à l'avance en tourbe basse, qui remplit une fonction très importante. Les lits sont saupoudrés dessus afin qu'une croûte ne se forme pas dessus, et la tourbe est également un excellent réchauffeur. Si la greffe a réussi, après 7 à 10 jours, il sera possible d'observer des semis plus forts.
Il est recommandé d'éclaircir immédiatement les endroits trop denses - pour cela, la plante n'est pas seulement arrachée du sol, mais ratissée sur le côté et enlevée avec les racines - la calcédoine a une racine très forte et tenace système. Entre plantesgardez une distance de 6 à 8 centimètres.
Soin
Après avoir éclairci les lits (et il est préférable de le faire lorsque l'oignon pousse un peu, et il peut être utilisé pour les salades), les bulbes devront être soignés. Après les premières pluies, sous les chauds rayons du soleil, les plates-bandes se couvriront rapidement de mauvaises herbes. Il est absolument impossible de les laisser germer et grandir. Par conséquent, être paresseux dans une telle affaire est totalement inapproprié. La variété d'oignons Calcédoine aime arroser par temps sec et pousse également mieux si elle est nourrie périodiquement.
L'alimentation peut se faire en même temps que l'arrosage. Il est nécessaire de commencer à nourrir la plante à partir du moment où la phase 3-5 de cette feuille commence, ainsi qu'au moment où le fœtus lui-même commence à se former. Le top dressing est réalisé avec un engrais minéral complet aux oligo-éléments sous forme liquide. Sur les sols appauvris, l'humus peut être appliqué à raison de 7 kilogrammes par mètre carré. Après le travail du sol au printemps, des minéraux - potassium et phosphore - sont nécessairement introduits, qui doivent être distribués à raison de 20 grammes par mètre carré.
En quoi les oignons cultivés à partir de graines sont-ils différents ?
Les oignons de calcédoine cultivés à partir de graines sont différents des bulbes cultivés à partir d'ensembles. Au départ, la différence est que vous n'avez pas à consacrer de temps à la germination de l'ensemble lui-même, ainsi qu'à sa conservation jusqu'à la saison de plantation. Les oignons cultivés directement à partir de semis ne vont pas à la flèche, mais conservent leurs qualités jusqu'au début de la nouvelle saison de récolte.
À titre de comparaison: de nombreuses variétés d'oignons pendant le stockage commencent à se détériorer à partir du milieu de l'hiver, jusqu'au printemps, au mieux, il reste la moitié de la récolte résultante. Le reste de l'arc pourrit et pourrit. La calcédoine cultivée à partir de semis devient également un véritable géant - les bulbes pèsent jusqu'à 120 grammes en moyenne, et à partir d'un lit standard, vous pouvez collecter jusqu'à 5 kilogrammes de ce miracle doré, soit dit en passant, élevé par des maraîchers moldaves.
Caractéristiques de la technologie agricole
Il y a encore quelques facteurs à prendre en compte. La quantité de la récolte en dépendra directement, mais aussi, bien sûr, sa qualité.
La zone où les oignons calcédoine seront plantés doit être située dans un endroit ensoleillé - les bulbes s'assécheront plus rapidement, surtout avec un bon arrosage. De plus, des loams légers ou des sols limoneux sableux de fertilité accrue doivent certainement être présents dans le jardin. Si vous déterminez le sol par son acidité, il doit être légèrement alcalin. Essayez de fertiliser régulièrement le sol avec des méthodes folkloriques éprouvées telles que la cendre, la farine de dolomite et la chaux en peluche. En automne, il est conseillé de recouvrir généreusement le sol de fumier pourri - en termes de qualités, ce sera le meilleur pansement. Et pourtant - le sol dans lequel la calcédoine sera plantée devrait être en repos de quatre ans à compter de la dernière plantation d'oignons. Les pois et potirons plantés sous les oignons la veille seront idéaux pour la préparation du sol.
Que devez-vous savoir d'autre ?
Il existe une liste de certaines maladies auxquelles les oignons de calcédoine sont sensibles. Vous en trouverez une description ci-dessous. La liste ressemble à ceci: teigne et mouche de l'oignon, nématode de la tige, pourriture du cou, péronosporose. Le papillon papillon n'est pas aussi dangereux que les larves - ce sont eux qui dévorent la plante. Il est nécessaire de détruire le papillon à l'âge de la chenille, puis de ne pas planter d'oignon à cet endroit pendant au moins un an. La mouche infecte la plante de sorte qu'elle se dessèche et meurt. Vous pouvez vous en débarrasser avec une solution de tabac et de savon. Le nématode tue toute la récolte d'un coup. Pour la prévention, la terre est traitée avec une solution de sel - 2 cuillères à soupe pour 10 litres d'eau. La pourriture infecte la plante, formant des taches grises.
La poudre de craie ou de charbon de bois vous aidera. La péronosporose tue la récolte jusqu'au bout. Après infection des plantes, il est impossible de planter des oignons à cet endroit pendant au moins 4 ans. Le top dressing et l'arrosage sont arrêtés 20 jours avant la récolte (afin que les bulbes ne pourrissent pas plus tard). L'oignon récolté est laissé dans le sillon, puis transféré dans une pièce pour sécher complètement.
Alors, qu'y a-t-il de bon dans l'oignon calcédoine ? Les avis des maraîchers se résument à une chose: il est savoureux, conservé longtemps, non capricieux, résistant au gel et prolifique.
