En automne, au plus fort de la saison des champignons, de nombreux cueilleurs de champignons partent sur la piste de la "chasse silencieuse". Cependant, tous les champignons ne sont pas également utiles, malgré le fait que certains d'entre eux soient très attrayants à regarder. À quoi ressemble un entolome toxique et pourquoi ne devrait-il pas être mangé ?
Description du champignon
Toisonous Entoloma, ou Rosovoplastinnik toxique est un champignon toxique du genre Entoloma. Il a les caractéristiques suivantes:
- Le chapeau est de forme arrondie, parfois conique, dont la taille varie de 5 à 17 cm de diamètre, rose sale avec une teinte grisâtre. Parfois, il a des plis au centre du capuchon. Par temps de pluie, il devient glissant et collant.
- La chair du champignon est blanche. Ne change pas de couleur lorsqu'il est cassé.
- La jambe a une hauteur de 4-14 cm, jusqu'à 2 cm d'épaisseur. Elle est courbée, de forme cylindrique, parfois la description de l'entolome toxique la caractérise comme s'épaississant vers le bas, comprimée. La surface de la jambe est blanc-gris avec un revêtement poudreux plus près du capuchon.
- Le goût est décrit comme pâteux ou désagréable, amer.
- Un jeune champignon dégage une odeur de farine fraîchement moulue, en vieillissant il devientrance.
Vous devez vous souvenir exactement de l'apparence du champignon vénéneux afin de ne pas le placer accidentellement dans le panier comestible. Pour ce faire, vous devez étudier attentivement la photo de l'entolome toxique.
Habitat
Le champignon entolome toxique est thermophile, il peut donc souvent être trouvé dans la partie européenne de la Russie, le sud de la Sibérie, le Caucase du Nord, l'Ukraine et la Biélorussie. Occasionnellement trouvé en France, en Autriche. La récolte de la feuille rose ne peut pas être qualifiée d'abondante, mais à certains endroits, vous pouvez toujours trouver des prés de champignons entiers.
Le champignon pousse du début mai à la mi-octobre dans les forêts de feuillus ou mixtes, les plantations. Souvent trouvé à côté d'arbres tels que le chêne, le bouleau, le hêtre, le charme, le saule. Entoloma toxique préfère les sols lourds à forte teneur en calcaire. Il pousse plus souvent seul, il est rare de trouver de grandes grappes. Comme tous les champignons, il aime les endroits très humides. Par exemple, sous des buissons ou sur des parcelles de terrain avec une épaisse couche de feuilles mortes.
Signes d'empoisonnement
Les premiers signes d'intoxication alimentaire avec entolome toxique apparaîtront déjà une demi-heure après avoir mangé. Dans le même temps, en cas d'intoxication grave, vous ne devez manger qu'un seul petit morceau. L'empoisonnement peut être déterminé par plusieurs signes:
- Migraine qui ne part pas;
- vertiges, perte de coordination;
- nausées et vomissements fréquents;
- diarrhée et flatulences;
- faiblesse dans le corps.
Au premier signe, il est important de cherchersoins médicaux, car dans certains cas, la mort est possible. Avec les premiers soins et la prise de médicaments pour éliminer les toxines, la récupération se produit dans les 3-4 jours.
Traitement pour empoisonnement
En cas d'empoisonnement par un champignon vénéneux, la première chose à faire est d'appeler une ambulance. Dans ce cas, le patient est emmené à l'hôpital pour une nouvelle hospitalisation, et les restes de champignons sont emmenés pour examen au laboratoire afin de déterminer la toxicité.
L'hôpital fournit les soins suivants en cas d'intoxication:
- Rincer l'estomac avec beaucoup d'eau tiède légèrement salée afin d'éliminer les restes de toxines du corps qui n'ont pas encore été absorbés dans la circulation sanguine ou passés de l'estomac aux intestins. Pour ce faire, une grande quantité d'eau est bue, puis des vomissements sont induits artificiellement, la procédure est répétée plusieurs fois.
- Les intestins sont lavés avec un lavement avec du rehydron ou une petite quantité de sel de table. La procédure est également répétée plusieurs fois.
- On donne des absorbants qui neutralisent l'action des toxines fongiques.
- Si la diarrhée n'a pas encore commencé, le patient reçoit un laxatif.
- Lorsque vous mangez un grand nombre de champignons vénéneux, une inflammation de la muqueuse gastrique peut commencer. Dans ce cas, un mélange de glucose et de solution saline est administré par voie intraveineuse au patient.
- Parfois, une transfusion sanguine peut être nécessaire.
Il est important d'assurer un régime de boisson avec l'utilisation de beaucoup d'eau minérale pour éliminer les toxines de manière naturelle. De plus, après toutes les manipulations, la personne ressentira une soif intense. En cas d'intoxication par entolome toxique, une hospitalisation est indiquée pendant 2 à 4 jours, en fonction de la gravité de l'état.
Premiers secours
Malgré le fait que l'empoisonnement par entolome n'est pas considéré comme le plus dangereux, une ambulance doit être appelée. Cependant, cela n'est pas toujours possible, car il n'y a souvent pas de véhicules de services médicaux dans les zones rurales. Dans ce cas, la personne doit être emmenée d'elle-même à l'hôpital le plus proche, mais vous devez d'abord lui prodiguer les premiers soins. Il consiste en les actions suivantes:
- Vous pouvez naturellement accélérer la libération des toxines à l'aide de vaseline ou d'huile végétale, ce qui provoque la diarrhée. Cela est vrai si les premiers signes d'empoisonnement passent sans diarrhée.
- Rincer l'estomac avec beaucoup d'eau tiède.
- Donner au patient du charbon activé.
- S'il y a un frisson, placez la personne empoisonnée dans un endroit chaud, enveloppez-la dans une couverture ou une couverture.
En plus de l'eau plate, le thé noir sans sucre est autorisé. Le lait et les jus sont strictement interdits
Dans tous les cas, après les premiers soins, le patient doit être emmené au service de toxicologie de l'hôpital afin d'éviter d'aggraver la situation.
Conséquences possibles
Même après des soins médicaux et un rétablissement rapides, certains symptômes peuvent persister pendant un certain temps:
- migraine;
- indigestion;
- irritabilité;
- forte sensation de soif.
Le plus souvent, ils surviennent chez les enfants, car ils ont un petit poids corporel, grâce auquel l'absorption des substances toxiques est plus rapide.
Champignons jumeaux
Poisonous Entoloma, dont la place est dans la forêt, et non sur la table à manger, peut être là par pur hasard. Le fait est que le champignon ressemble beaucoup à certaines espèces comestibles, c'est pourquoi il peut être cueilli par un cueilleur de champignons inexpérimenté.
En raison de l'inattention des cueilleurs de champignons ou de l'achat d'un champignon vénéneux déguisé en comestible, environ 10 % de toutes les intoxications alimentaires associées aux dons de la forêt sont constatées.
