Les produits issus des abeilles sont réputés depuis longtemps pour leur haute valeur nutritionnelle et leurs propriétés bénéfiques pour la santé humaine. Le miel et le perga d'abeille sont des incontournables dans votre cave à la maison pour les utiliser pour la guérison et le renforcement de l'immunité si nécessaire. En raison de sa composition, le pollen d'abeille est un véritable entrepôt de nutriments et a trouvé son utilisation comme substance médicinale naturelle. Récemment, il est devenu un sujet d'intérêt non seulement en médecine, en naturopathie, mais aussi en cosmétologie.
Le pollen d'abeille n'est pas aussi populaire que le miel, mais son effet positif sur la santé humaine est indéniable. Il appartient au groupe du type d'aliment qui contient tous les acides aminés, glucides, lipides, enzymes, coenzymes et vitamines nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme. Sa réception n'a pratiquement aucune contre-indication et chaquepeut apporter un maximum d'avantages.
Qu'est-ce que le pollen d'abeille ?
C'est un produit végétal, récolté et partiellement transformé par les abeilles. Avec eux, il est stocké dans des nids d'abeilles et est également appelé pain d'abeille ou pollen et, en plus du miel lui-même, est le principal aliment protéique de la ruche.
Les abeilles collectent le pollen des fleurs, le mélangent avec une petite quantité de miel et de lait, et le transfèrent à la ruche dans des paniers spéciaux sur leurs pattes postérieures sous la forme de boules formées. Le pollen récolté dans la ruche est destiné aux besoins nutritionnels courants des jeunes et crée des réserves pour la période d'absence de pollen dans la nature.
Ainsi, le pain d'abeille est également conservé pour l'alimentation ultérieure des jeunes individus. Le contenu d'un nid d'abeilles (cellule), selon les apiculteurs, est suffisant pour faire pousser une larve. Les bienfaits pour l'homme résident dans les propriétés nutritionnelles et médicinales découlant de la composition chimique très riche du pain d'abeille. Les scientifiques y ont identifié 250 composés chimiques différents.
Composition et teneur en nutriments
Le groupe le plus important de composants biologiquement actifs dans la composition du pollen d'abeille est formé par les protéines et les acides aminés libres: arginine, phénylalanine, isoleucine, leucine, lysine, méthionine, thréonine, valine, alanine, proline, sérine, histidine, glycine et autres. La présence d'acides aminés atteint 12%. Ce pollen a un certain nombre de propriétés bénéfiques pour la santé, qui sont dues à la riche teneur en nutriments précieux qui aident à reconstituer le quotidienle besoin d'éléments micro et macro individuels.
Composition des vitamines et oligo-éléments du pain d'abeille dans le tableau:
| Nom de la substance | Contenu, g |
| Caroténoïdes | 6, 6-2125 |
| Vitamine E | 210-1700 |
| Vitamine C | 14-2052 |
| Vitamine B1 | 5-15 |
| Vitamine B2 | 5-21 |
| Vitamine B6 | 3-9 |
| Acide nicotinique | 13-210 |
| Acide pantothénique | 3-50 |
| Biotine | 0, 6-6 |
| Acide folique | 3-7 |
Ce produit contient des acides aminés endogènes et exogènes. L'organisme d'un animal peut lui-même créer le premier groupe. Et les essentiels doivent être apportés de l'extérieur, puisque le corps ne produit pas ce type d'acide aminé. Un groupe exogène appelé arginine revêt une importance particulière. Des études ont montré que l'arginine contenue dans le pain d'abeille augmentait la production d'oxyde nitrique, ce qui abaissait la tension des parois des vaisseaux sanguins et agissait ainsi en diastologie sur les artères coronaires au même titre que la nitroglycérine. L'arginine empêche également les globules rouges de s'agglutiner.
Dans la chimiePlus de 30 enzymes et coenzymes catalysant de nombreux processus biochimiques dans le corps humain ont été isolées de l'abeille perga. Ce produit est une riche source de flavonoïdes, de leucoanthocyanines, de catéchines, d'acides oléique et ursolique. L'acide phénolique est présent en quantité importante (environ 2 g pour 100 g), et le plus souvent, l'acide chlorogénique, coumarique et l'hydroxybenzène. Les lipides comprennent les acides gras insaturés (AGS), en particulier l'acide linoléique.
Environ 40 éléments sous forme de sels minéraux ont été trouvés dans le pain d'abeille, dont une quantité importante de potassium, de magnésium, de fer et de zinc. De petites quantités de sélénium, de bore, d'argent, de palladium, de platine, de zirconium et de titane sont présentes. Les glucides sont principalement le fructose, le glucose, le m altose et, dans une moindre mesure, l'arabinose, l'isom altose, le ribose et autres.
Parmi les vitamines et les microéléments du pain d'abeille, on peut citer à la fois les liposolubles et les hydrosolubles: A, B1, B2, B3, E, C, B6, PP, P, D, H, B12, inositol, biotine, acide pantothénique, quercétine.
Propriétés médicinales générales
Les recherches menées par des scientifiques, et surtout leurs observations de ces dernières années, confirment les effets bénéfiques de ce produit sur la santé humaine. C'est une source très précieuse de nombreux nutriments qui devraient être enrichis dans l'alimentation quotidienne.
Si nous parlons de propriétés nutritionnelles, nous pouvons ici distinguer ce qui suit:
- augmente l'appétit, le résultat est visible après quelquesjours d'admission;
- régule le métabolisme, entraîne sa normalisation, la perte de poids chez les personnes obèses;
- renforce et restaure le corps, particulièrement recommandé pour les personnes travaillant dans des conditions dangereuses, les enfants, les personnes âgées en mauvaise santé;
- agit comme un agent anti-anémique (augmente le nombre de globules rouges), augmente le niveau de fer dans le sérum sanguin.
Propriétés détoxifiantes
Grâce à sa composition utile, le pollen d'abeille élimine et réduit les effets nocifs d'un certain nombre de facteurs chimiques sur le corps humain, ainsi que:
- protège les tissus du foie contre l'empoisonnement par des substances toxiques et, en cas d'empoisonnement, facilite l'élimination des toxines;
- simplifie le renouvellement des tissus hépatiques endommagés par d'autres maladies chroniques en prenant un grand nombre de médicaments;
- contribue au traitement des maladies alcooliques, reconstitue le manque de bioéléments (perdus à cause de la maladie);
- augmente la résistance de l'organisme aux infections et accélère leur traitement, ainsi que le nombre de lymphocytes, augmente la teneur en anticorps.
Travailler comme antidépresseurs
La composition du pain d'abeille contribue à améliorer le bien-être mental d'une personne. Aussi:
- réduit la nervosité, l'irritabilité, renforce le système nerveux, affaibli par le stress ou le surmenage;
- aide au traitement de la dépression, permet de réduire les doses de sédatifs, d'antidépresseurs;
- contribue également au traitement des maladies végétativesnévroses;
- améliore l'apport sanguin au tissu nerveux, augmente les performances mentales et la concentration du système nerveux.
Action antiallergique
En raison de sa composition et de ses propriétés étonnantes, le pain d'abeille, associé au miel, peut être utilisé pour traiter les maladies allergiques. Son utilisation en association avec du miel traite efficacement le rhume des foins, l'asthme et soulage grandement leurs symptômes.
Valeur antiathérosclérotique
Le pain d'abeille a un effet anti-sclérotique prononcé:
- diminue les taux de lipides (triglycérides et cholestérol), inhibe l'agrégation plaquettaire, donc contribue à limiter l'athérosclérose;
- aide au traitement de l'hypertension, des troubles circulatoires périphériques.
Perga comme antibiotique
Les extraits de pollen de fleurs ont un puissant effet antibactérien:
- efficace pour traiter l'inflammation de la bouche, surtout lorsqu'il est utilisé en association avec la propolis;
- agit dans le tractus gastro-intestinal, détruit et arrête l'activité des bactéries pathogènes.
En raison de sa composition, bee perga est utilisé pour l'indigestion:
- aide à traiter la constipation sévère;
- apporte une amélioration de la diarrhée;
- aide à guérir les ulcères gastriques et duodénaux, réduit les saignements.
Traitement des maladies de la prostate
Les micro-éléments et les vitamines du pain d'abeille ont un effet thérapeutique sur les maladies de la prostateglandes:
- au stade initial de la maladie, ils la ralentissent, réduisent la possibilité de rechutes;
- dans l'inflammation chronique aide au traitement de la prostate avec des antibiotiques.
Autres propriétés médicinales
Ce produit augmente la sécrétion d'insuline dans le traitement d'entretien du diabète sucré et contribue également efficacement à réduire la glycémie lors d'une utilisation à long terme. Normalise la vision, a un effet bénéfique sur les yeux. À savoir, le pain d'abeille améliore l'acuité visuelle en raison de l'influence d'une teneur élevée en riboflavine (vitamine B2) et d'autres bioéléments.
A un effet anti-inflammatoire. En raison de la teneur en composants biologiquement actifs dans la composition du pain d'abeille, il contribue à l'influence sur les processus inflammatoires dans le corps. Aide également au traitement des processus inflammatoires internes dans le corps.
De plus, en raison de la forte concentration de précieuses protéines, graisses, huiles essentielles et vitamines, le produit a été utilisé dans les cosmétiques: il nourrit, enrichit et rajeunit la peau, retardant considérablement son processus de vieillissement naturel. En raison de la présence d'acides aminés et de la teneur en soufre, les shampooings au pollen d'abeille éliminent les pellicules et préviennent la chute des cheveux, restaurent et nourrissent les cheveux et le cuir chevelu.
Contre-indications
Le pollen d'abeille n'est pas recommandé aux personnes allergiques à ce produit. Si vous ne savez pas comment votre corps réagira et le percevra, prenez d'abord une petite quantité et augmentez la dose au fil du temps. Généralement, ils considèrentque 5 grammes de pain d'abeille suffisent pour avoir un effet bénéfique sur le corps, bien que de nombreuses personnes préfèrent en manger jusqu'à 7 cuillères à café par jour.
Règles d'application
Perga est utilisé sous plusieurs formes, qui permettent de conserver la plus grande valeur nutritionnelle du produit. Il peut être pris sous forme de granulés absorbables, bien que tout le monde n'aime pas leur goût légèrement acide. La deuxième option consiste à immerger une partie du produit dans de l'eau bouillie tiède, ce qui facilitera la dissolution des granulés. La troisième option consiste à mélanger du pain d'abeille avec du miel. C'est le moyen le plus courant pour plusieurs raisons:
- il se caractérise donc par le meilleur goût;
- en combinaison avec du miel, l'absorption des composants, ainsi que des vitamines contenues dans le pain d'abeille, augmente.
La santé du corps dépend en grande partie de la qualité et de la composition de l'alimentation quotidienne. Moins vous choisissez d'aliments transformés, plus vous consommez des aliments d'origine naturelle, qui se caractérisent par une biodisponibilité accrue et, surtout, une forte teneur en nutriments, sans lesquels le corps ne peut pas fonctionner correctement.
Dosage selon l'âge
Doses quotidiennes:
- enfants de 3 à 5 ans, 10 g chacun (deux cuillères à café);
- enfants de 6 à 12 ans - 15 g (trois cuillères à café);
- adolescents de plus de 12 ans et adultes 20 g (quatre cuillères à café);
- adultes à des fins médicinales, 30-40 g (deux cuillères à soupe).
Le traitement suiteffectuer pendant environ 1-3 mois deux fois par an. Ce produit a un effet fortifiant sur le système immunitaire, ne laissera pas le rhume, la grippe et l'écoulement nasal vous vaincre. Il peut être pris de différentes manières, comme mentionné ci-dessus. Mais il est préférable, bien sûr, de lire les instructions ci-jointes. Une telle thérapie peut bien compléter une alimentation saine et un mode de vie actif. Après tout, le pain d'abeille contient tous les nutriments nécessaires au fonctionnement normal de l'organisme.
Recettes de masques de beauté maison
Première méthode (lisse et nourrit la peau): mélangez 1 cuillère à café de perga haché avec 1 jaune. Vous pouvez ajouter une cuillère à café de miel. Appliquer sur le visage, laisser agir une demi-heure.
Deuxième méthode (améliore le teint): mélangez deux cuillères à café de poudre de pain d'abeille avec un peu d'eau pour obtenir une suspension. Appliquer sur le visage pendant 30 minutes.
Troisième méthode (renforce la peau, lui donne de l'éclat): mélangez 2 cuillères à soupe de ce produit, 2 cuillères à soupe de miel, 1 jaune d'œuf, 1 cuillère à soupe de fromage blanc. Appliquer sur le visage pendant 30 minutes.
Règles de stockage
Le pollen d'abeille doit être conservé dans un récipient hermétique et de préférence au réfrigérateur. Ce n'est qu'alors que l'on aura confiance qu'il ne perdra pas ses précieuses propriétés. Si vous le cuisinez vous-même, vous devriez le faire en petites portions. Ramassez-en autant que vous pouvez manger en une journée, cette procédure prolonge sa durée de vie.
