Le sujet de notre examen est l'Inde. Les traditions et l'histoire de ce pays et de ses habitants intéressent beaucoup.
L'Inde existe depuis plus de cinq mille ans. Pendant tout ce temps, les traditions culturelles de l'Inde ont subi divers changements, mais l'originalité a toujours été préservée. Peu de groupes ethniques peuvent se targuer d'avoir un lien aussi fort avec des racines anciennes. La révolution scientifique et technologique a aplani les différences entre la plupart des nations authentiques. Quant à l'Inde, il semble que ce pays soit plus libre dans le choix de sa voie que n'importe quelle puissance européenne civilisée. Les innovations n'asservissent pas les gens, mais s'intègrent harmonieusement et harmonieusement dans les anciennes traditions de l'Inde, dont beaucoup existent et fonctionnent à l'heure actuelle, tout comme elles le faisaient il y a plusieurs siècles.
La culture indigène est une conséquence de la mentalité unique du peuple indien
La civilisation la plus riche et la plus développée de l'Inde s'est développée pendant tout ce temps selon ses propres lois, contrairement à celles qui ont changé la mentalité de la population d'Europe et d'Asie. Pour savoir quelles traditions sont en vigueur en Inde aujourd'hui, il faut s'y rendre personnellement et s'installer quelques jours dansquelque lointaine, oubliée par la civilisation, province. Ce n'est que dans ce cas qu'il est possible d'obtenir l'image la plus complète de la question d'intérêt.
En Inde, pendant de nombreux siècles, diverses nationalités ont coexisté assez pacifiquement, habitant à l'origine le territoire de la péninsule de l'Hindoustan. Les représentants de diverses religions et castes respectaient les règles et coutumes les uns des autres. L'Inde a toujours maintenu son caractère unique, bien qu'elle n'ait jamais été isolée des autres pays, peuples et croyances.
Les routes commerciales traversent depuis longtemps l'Inde. La terre fertile et riche a fourni au monde les meilleures épices et pierres précieuses, des artisans talentueux et des artisans fabriquaient des articles ménagers, des plats, des tissus exquis, etc. Tout cela s'est répandu dans le monde entier et a trouvé ses admirateurs dans tous les pays. Après l'invasion de l'Inde par la Grande-Bretagne, associée à la découverte d'un gisement de diamants, et, par conséquent, près de deux cents ans de colonisation, l'Inde a subi, comme on dit, une très dure épreuve de force, mais a survécu grâce à la philosophie primordiale exprimée dans la paix, la tolérance et la tolérance du peuple indien. Il n'est pas surprenant que les traditions modernes de l'Inde se soient harmonieusement fusionnées et fusionnées avec les coutumes de l'Antiquité. Ce pays est véritablement le berceau de la spiritualité pour toute l'humanité. Les philosophes appellent l'Inde le cœur de la Terre - l'Hindoustan, et en fait, la forme ressemble à cet organe vital. Il convient de noter que l'Inde est le seul pays du territoire duquel les occupants britanniques ont été expulsés par une résistance pacifique et sans effusion de sang. Mahatma en fut l'organisateur et l'inspirateur. Gandhi. Par la suite, le Premier ministre britannique Winston Churchill a qualifié ce grand homme d'ennemi de la Couronne britannique et, lorsque Gandhi a été emprisonné lors d'une occasion officielle, a déclaré que Gandhi ne devrait pas être libéré même s'il mourait d'une grève de la faim, qu'il a déclarée pour protester contre arrestation illégale.
Végétarisme
Il est généralement admis que les Indiens, du moins pour la plupart, sont végétariens. C'est vrai: environ 80% des habitants de ce pays ne mangent que des plats végétariens. L'émergence du végétarisme est généralement attribuée aux cinquième ou sixième siècles de notre ère. C'est alors que les bouddhistes et les hindous ont adopté le concept de ne pas nuire aux êtres vivants. Certains groupes religieux ne labourent même pas la terre pour ne pas nuire aux insectes, mais marchent le long des routes avec des panicules, qui servent à brosser les insectes, afin de ne pas les écraser accidentellement.
20% de la population indienne sont des musulmans, des chrétiens et des représentants d'autres religions. Ils mangent de la viande. Le plus souvent, ces oiseaux sont des poulets et, plus rarement, des autruches, des dindes, des oies, des canards et des cailles. Les chrétiens, d'ailleurs, se permettent du porc. Quant au bœuf, manger ces animaux est punissable par le tribunal correctionnel.
Attitudes indiennes envers les vaches
Lorsque vous rendez visite à un Indien, ne lui parlez pas des délicieux plats de bœuf ou de veau que vous cuisinez à la maison. En Inde, la vache est un animal sacré. Les problèmes d'existence confortable des vaches sont résolus au plus haut niveau du gouvernement. La protection des vaches est une question d'importance nationale. Touristesils sont surpris de la façon dont ces animaux grands et calmes errent librement dans les rues, obstruant souvent la circulation. Les habitants l'ont supporté calmement.
Le début du culte des vaches est attribué au IIe siècle de notre ère. Les scientifiques expliquent que l'émergence de cette tradition est très prosaïque. Au moment indiqué, la densité de population en Inde avait atteint un niveau critique, et une menace réelle de famine et d'extinction planait sur le pays. Les terres arables pour les cultures et le pâturage du bétail se sont avérées catastrophiques. La jungle a été rasée. Cela a entraîné de nouveaux problèmes - l'assèchement des masses d'eau douce, l'extinction des animaux sauvages, la salinisation des sols, etc. Les vaches ont été déclarées sacrées - la peine de mort était due pour avoir tué un animal.
Mais les produits laitiers ne sont pas interdits en Inde. Il existe une telle variété et une telle variété d'options pour les plats au lait aigre en Inde que tout pays qui ne professe pas le culte des vaches peut l'envier.
Cuisine traditionnelle
En plus des produits laitiers, les Indiens mangent du riz blanc en grande quantité. Quel pays autre que la Chine est le plus grand producteur de cette culture ? Bien sûr, l'Inde. La tradition de la consommation de riz a fait qu'il est même devenu un problème - en Inde, le pourcentage de patients diabétiques est très élevé, ce qui s'est produit dans le contexte d'une alimentation déséquilibrée, sursaturée en glucides rapides.
Les Indiens ne goûtent jamais un plat au stade de la cuisson. Ils croient que le premier aliment doit goûterdivinité, et ce n'est qu'après lui qu'il est permis de commencer le repas pour tous les autres.
Les Indiens sont très friands de légumineuses. Ils sont cultivés dans ce pays par plusieurs dizaines d'espèces - haricots mungo, pois chiches et toutes sortes de haricots, lentilles, pois et soja. Le plat de haricots le plus populaire est le dal. C'est une sorte de soupe ou de ragoût épais. Un pain plat est servi avec le dal. Il existe également de nombreuses options pour les gâteaux, en fonction de la composition de la pâte et de la méthode de préparation.
Les Indiens vivant à proximité de plans d'eau incluent le poisson dans leur alimentation. Cependant, ils ne distinguent pas les espèces. Le poisson est divisé en grands et petits. Lorsque vous venez au restaurant et que vous demandez un plat de poisson, le serveur ne vous demandera que la taille. Il n'est pas d'usage dans ce pays de distinguer par habitat (mer ou rivière), par teneur en gras ou en os. Cela montre également la culture et les traditions de l'Inde associées au végétarisme.
Règle de la main droite
Les Indiens mangent avec leurs mains, plus précisément avec leur main droite. À cet égard, certaines traditions originales de l'Inde, difficiles à percevoir pour les Européens, se sont développées. Puisque la main droite est considérée comme propre et la gauche, respectivement, impure, ils font le soi-disant travail sale avec la main gauche et mangent avec la droite. Les Indiens mettent la main dans une poignée et très habilement, sans en renverser une goutte, ramassent même une soupe très fine.
Dans les grandes villes, il y a des restaurants européens et chinois qui proposent les couverts appropriés, mais la nourriture y a toujours une touche indienne. Cela est dû à l'arôme des plantes épicées ajoutées aux aliments. commentOn sait que les meilleures épices parfumées sont produites en Inde. Il semble aux Européens que les Indiens assaisonnent si fortement leurs plats que le goût des principaux produits se perd. Les herbes épicées ajoutent non seulement une nuance spécifique, mais agissent également comme conservateurs. Dans les climats chauds, les aliments se gâtent très rapidement. Les Indiens ne préparent pas de nourriture pour l'avenir et ne la mettent pas au réfrigérateur après un repas, comme nous le faisons. Ils jettent tout ce qu'ils ne mangent pas.
La règle de la main droite est strictement observée par les Indiens à l'heure actuelle. Lorsqu'il se rend en Inde, un Européen doit en être conscient et essayer de ne pas offenser les locaux en offrant des friandises avec sa main gauche et en prenant ou en donnant de l'argent avec sa droite. En général, les Indiens n'aiment pas être touchés par les mains. Ils considèrent les étreintes, les tapes sur l'épaule et autres contacts physiques dans les lieux publics comme une manifestation de mauvaises manières et d'impolitesse.
Mariages étranges
La culture et les traditions de l'Inde sont telles que dans ce pays il y a de temps en temps des mariages de personnes avec des animaux. Cela frappe les Européens, mais en aucun cas choque les Indiens eux-mêmes. L'union, étrange à notre avis, est perçue par les Indiens comme un reflet naturel du concept de la transmigration des âmes. La réincarnation, la réincarnation ou la transmigration des âmes est l'évolution de chaque âme individuelle. Avant d'arriver à la demeure finale - le corps humain, l'âme vit dans des centaines ou des milliers de corps non humains différents, et la Bhagavad Gita parle de pas moins de 8 400 000 incarnations. N'étant que dans le corps humain, l'âme a la possibilité d'accomplir de tellesun cycle long et difficile de naissances et de décès. Il est à noter qu'au début du christianisme, il y avait aussi une doctrine de la renaissance, mais au deuxième concile de Nicée, elle a été exclue de la doctrine officielle.
En Inde, les coutumes européennes ont du mal à s'implanter. S'il nous semble que le mariage est le plus naturel pour une femme entre vingt et trente ans, alors les Indiens considèrent qu'il est juste de marier les filles avant la puberté. Une femme célibataire plus âgée est considérée comme sale. Le saignement, selon les adeptes des anciennes croyances, est un phénomène contre nature. La femme doit être constamment enceinte. Si une fille n'était pas mariée avant l'apparition de la première racine des cheveux, alors autrefois son père était privé de privilèges de classe et le fils qui lui était né était considéré comme un profanateur de nourriture sacrificielle apportée aux âmes des ancêtres. Fait intéressant, avant l'arrivée des Britanniques en Inde, les mariages précoces, lorsqu'ils épousaient des nouveau-nés et même des enfants à naître, étaient le privilège des castes supérieures. Peu à peu, des représentants des castes inférieures ont rejoint cette tradition. Certaines traditions et coutumes archaïques de l'Inde, par exemple, ces mariages précoces, ont été condamnées par les politiciens les plus respectés, en particulier le Mahatma Gandhi, Indira Gandhi et d'autres. L'âge légal actuel du mariage est de 18 ans pour les filles et de 21 ans pour les garçons. Cependant, les mariages au temple sont toujours considérés comme plus légaux et à un âge plus précoce que les mariages officiels dans les villages.
Castes et Varnas
En parlant de l'Inde, on ne peut ignorer cet insolitesystème d'ordre social. La majeure partie de la population du pays, mais pas à 100%, est divisée en varnas et en castes. Chaque hindou sait à quelle classe il appartient, mais poser des questions à ce sujet est considéré comme une mauvaise forme. Mahatma Gandhi, l'homme politique le plus respecté d'Inde, a condamné et combattu cette relique du passé.
Quant aux varnas, il y en a quatre en Inde, et ils sont plus vieux que les castes. Chaque varna a sa propre couleur symbolique. Les brahmanes sont la classe la plus élevée. Leur couleur est blanche. Iconiquement, les brahmanes étaient des prêtres, des médecins et des scientifiques. Au niveau inférieur suivant se trouvent les kshatriyas. Ce sont principalement des représentants des autorités, ainsi que des militaires. Leur symbole est rouge. Les kshatriyas sont suivis des vaishyas - marchands et agriculteurs. La couleur de ce varna est jaune. Les autres, ceux qui sont employés et qui n'ont pas leur propre lopin de terre, sont des sudras. Leur couleur est noire. Autrefois, les traditions et les coutumes de l'Inde prescrivaient toujours à chaque personne de porter une ceinture de la couleur de son varna. Or, pour faire carrière et s'enrichir, il n'est pas nécessaire d'être de grande classe, il n'est pas rare qu'un chauffeur de taxi ou un serveur de restaurant soit brahmane.
Les castes sont apparues au IIe siècle av. Il y en a plus de trois mille en Inde. Il est très difficile de dire par quel système la division a eu lieu - comme nous l'avons déjà dit, les traditions de l'Inde se transforment constamment. Actuellement, les castes unissent des personnes d'une même profession, une communauté religieuse et un espace commun de résidence ou de naissance. Ils sont listés dans la Constitution, il y a aussi un articleinterdisant la discrimination fondée sur la caste. Avant l'adoption de cette loi, les Indiens suivaient strictement la loi de caste concernant qui vous pouvez et avec qui vous ne pouvez pas vous marier, à qui vous pouvez et à qui vous ne pouvez pas prendre d'eau et de nourriture, crues et cuites. Il y a beaucoup de restrictions. De plus, en Inde, un grand pourcentage de la population n'a pas de fortes racines ancestrales. Ce sont des intouchables. Aussi une sorte de caste. Il comprend des immigrants d'autres pays, ainsi que des résidents locaux expulsés de leurs castes pour leurs méfaits. Les intouchables incluent aussi les gens qui font le sale boulot. Sale signifie tuer des êtres vivants (chasse et pêche), travailler le cuir et tout ce qui concerne les funérailles.
À l'heure actuelle, les traditions de l'Inde médiévale, lorsque les représentants des différentes castes respectaient strictement la règle du détachement les uns des autres, se sont considérablement assouplies. Il y a des cas fréquents de mariages de jeunes gens de castes différentes. Parmi les politiciens, il y a des intouchables, des Shudras, des Vaishyas et des Brahmanes.
Fêtes du peuple indien
Les traditions nationales de l'Inde se manifestent le plus clairement lors des grandes fêtes associées au culte des dieux. En règle générale, ces célébrations ne se limitent pas à un jour et ne sont pas liées à une date précise. Honorer est en corrélation avec le calendrier lunaire et dépend de la phase de la lune. Pendant les vacances, il est considéré comme de la malchance de regarder l'étoile de la nuit. Pour mieux connaître l'Inde, il vaut mieux que le premier voyage dans ce pays coïncide avec les fêtes Diwali ou Holi. La participation à de tels événements révèle le plus pleinementavant les voyageurs les traditions les plus intéressantes de l'Inde. Diwali et Holi sont décrits plus en détail ci-dessous.
En plus de ces fêtes, au printemps et en automne, les Indiens célèbrent l'incarnation du dieu suprême à l'image des déesses féminines. Ils honorent également Ganesha, le dieu à tête d'éléphant qui donne la sagesse et l'abondance des fruits de la terre, pendant plusieurs jours. Celles-ci sont loin de toutes les fêtes religieuses de l'Inde. Différentes provinces et religions ajoutent leurs propres jours fériés.
Les traditions et la religion de l'Inde se manifestent très clairement dans la façon dont les habitants du pays vénèrent leurs sanctuaires spirituels. Toutes les fêtes sont célébrées très bruyamment et joyeusement avec des foires, de la musique et des danses. En plus des fêtes religieuses, l'Inde célèbre plusieurs jours fériés communs - c'est le Jour de la République, ou Jour de la Constitution, ainsi que le Jour de l'Indépendance de la Couronne britannique. Le 2 octobre, toute l'Inde célèbre l'anniversaire de Gandhi. Les Indiens le considèrent comme le père spirituel de leur pays et l'honorent comme le plus grand homme du monde.
Diwali
Le 27 octobre, la célébration de cinq jours du Nouvel An - Diwali - commence en Inde. Un autre nom est la fête des récoltes, ou la fête des lumières. Ces jours-ci, les Indiens célèbrent la victoire de Krishna et Satyabhama sur le démon du chaos Naraksura, ainsi que plusieurs autres événements importants - le retour de Rama (l'une des incarnations de Vishnu) de l'ermitage de la forêt, l'apparition de Lakshmi du lac laiteux océan, à qui on demande du matériel - prospérité et bonne chance, pacification par le fier Indra de Krishna et la naissance du divin Bouddha.
D'ailleurs, un jourcélébrant la rencontre du frère et de la sœur Yama et Yami. En l'honneur de cela, les Indiens offrent des cadeaux à leurs frères et sœurs, le plus souvent sous la forme de bracelets en fil. Ils symbolisent l'amitié, l'attention, la confiance et la protection mutuelle contre les délinquants extérieurs. Si un frère et une sœur se disputaient, alors c'est le jour le plus approprié pour faire la paix.
Tous les événements ci-dessus sont marqués par l'allumage de feux symboliques, la combustion d'encens, des feux d'artifice, des feux d'artifice et l'explosion de pétards. Pour cela, Diwali est appelé la fête des lumières.
Holi
Ce festival est dédié à Holika, la déesse démoniaque maléfique qui s'oppose au dieu suprême du panthéon hindou, Vishnu. A la première pleine lune de l'année, à la jonction de février et mars, les Indiens chassent Holika. Pendant la journée, les Indiens organisent une joyeuse procession avec musique et danse. Le soir, une grande effigie de paille de la déesse est fabriquée, qui est brûlée sur le bûcher. Les gens et les animaux sautent par-dessus ce feu. Pendant le festival, vous pouvez voir des yogis danser sur des charbons ardents. On pense que les maladies et les troubles sont détruits de cette manière. La boisson traditionnelle de la fête est le tandai au bhang (chanvre indien), il est déconseillé de s'y mêler. Au début de la fête, il est de coutume de s'asperger mutuellement de poudres colorées et d'eau à l'eau colorée. Les peintures sont fabriquées à partir de plantes moulues - curcuma, indigo, henné, garance, bois de santal et autres. À la fin de la fête des couleurs, comme on l'appelle aussi Holi, les participants à la fête s'aspergent mutuellement de cendres et d'eau mélangée à de la terre.
Nationalevêtements
Les Indiens ont longtemps essayé les vêtements européens. Les jeans sont portés par la plupart des jeunes de la population urbaine. Et pourtant, les vêtements nationaux ne quittent pas la garde-robe des habitants de la péninsule de l'Hindoustan. Ce n'est pas surprenant. Le coton, la soie, la ramie et d'autres tissus à partir desquels sont cousus des vêtements de tous les jours et de fête sont quelque chose dont l'Inde peut à juste titre être fière. Les traditions de tissage remontent à l'Antiquité. C'est un métier essentiellement masculin, et les beaux motifs tissés sur le sari et contenant divers symboles sont le fruit de l'imagination d'artistes héréditaires et de maîtres textiles. Ils décorent les tissus pour saris avec des broderies, des dessins au pochoir, tissent des tissages, cousent des miroirs, des pierres et des bijoux en métal. Les tissus Sari se distinguent par une grande variété de couleurs et de luminosité. La peau basanée des femmes indiennes est superbe encadrée par des tissus brillants. Les couleurs pastel pâles ne leur conviennent pas. Selon la région de résidence, les saris sont drapés de différentes manières. Les saris sont portés avec de petits cholis.
En plus du sari, les femmes indiennes portent divers pantalons - des pantalons amples et des tuyaux étroits et droits. Ils ont aussi de longs gilets et vestes dans leur garde-robe, ainsi que des robes tuniques qu'ils ont empruntées à la garde-robe masculine. En général, après avoir visité l'Inde, de nombreux Européens arrivent à la conclusion qu'il n'est pas toujours possible de déterminer le sexe d'un Indien vêtu de vêtements nationaux - les femmes et les hommes aiment s'habiller de couleurs vives, se parer de bracelets et de chaînes en métal, dessiner des bindi sur leur front.
Namaste
Sisi vous êtes attiré par l'Inde, l'histoire et les traditions de ce pays original et étonnant, et que vous allez y aller, alors assurez-vous d'apprendre la salutation polie généralement acceptée, namaste, avec laquelle les Indiens accompagnent leurs rencontres avec des amis. Ceci est une expression symbolique de la phrase "le divin en moi accueille le divin en vous" - deux mains doivent être jointes avec les paumes et, en s'inclinant légèrement, toucher votre front avec vos index.
