L'homme, à un certain stade de son développement, a commencé à ajuster la nature pour lui-même. Il a commencé à domestiquer des animaux sauvages qui pourraient lui être utiles. Les arbres cultivés, les arbustes, les herbes et les céréales sont apparus de la même manière. Dans cet article, nous aborderons l'histoire de l'apparence et des caractéristiques des plantes cultivées, en particulier des arbres.
Plantes cultivées - qu'est-ce que c'est ?
Les plantes cultivées sont celles qui sont cultivées par l'homme dans un but précis. Il peut s'agir de la réception de denrées alimentaires, de matières premières pour les industries, de médicaments ou d'aliments pour animaux. Ces plantes sont également appelées cultures agricoles. Parmi eux, les arbres cultivés sont mis en évidence, dont il sera question dans cet article.
Toutes les plantes cultivées sont divisées en plusieurs groupes. En particulier, démarquez-vous:
- plantes céréalières;
- légumineuses;
- portant du sucre;
- féculents;
- oléagineux;
- fruit (les arbres cultivés appartiennent à ce groupe);
- légumes et courges;
- tonique et narcotique.
L'étude des caractéristiques et de l'origine des plantes cultivées a été réalisée par des scientifiques tels que N. I. Vavilov, E. V. Loup, G. I. Tanfiliev, V. L. Komarov et autres.
Un peu d'histoire
D'une manière ou d'une autre, les plantes sauvages sont les ancêtres des plantes cultivées. Avec l'aide d'activités de sélection, les scientifiques ont pu obtenir des rendements plus élevés et, grâce à l'acclimatation, ils ont commencé à pousser et à porter leurs fruits dans de nouvelles conditions inhabituelles pour eux-mêmes.
VII millénaire avant JC - c'est le moment où la production de cultures culturelles a commencé à se développer. C'est alors qu'apparaissent les premières plantes cultivées - arbres, arbustes et céréales.
Si nous abordons la question de la géographie, il s'avère que les processus de culture humaine de la flore se sont déroulés en parallèle dans des zones complètement différentes et éloignées les unes des autres. Dans le même temps, les hautes terres et les systèmes montagneux de la ceinture tropicale et subtropicale - les montagnes de l'Atlas, le Caucase, les Andes, les hauts plateaux arméniens et abyssins, etc.
Pourquoi eux ? Le fait est que ces territoires présentent plusieurs avantages évidents:
- protection des pentes contre les vents froids;
- variété de caractéristiques naturelles et climatiques (en raison de la zonation altitudinale);
- beaucoup de chaleur et de soleil;
- disponibilité de sources d'eau permanentes.
Célèbre scientifique N. I. Vavilov dans les années 20-30 du XXe siècle a identifié 7 centres d'origine des plantes cultivées: Asie de l'Est, Asie du Sud, Asie du Sud-Ouest, Méditerranée,Amérique centrale, sud-américaine et éthiopienne.
Les arbres culturels et leurs caractéristiques
Les arbres cultivés, d'une manière ou d'une autre, ont évolué à partir d'arbres sauvages. Cependant, ils peuvent différer sensiblement d'eux. Dans le même temps, certains arbres ont tellement changé d'apparence qu'il est déjà très difficile de déterminer de qui ils proviennent.
La principale caractéristique distinctive est que les espèces d'arbres cultivés n'ont pas leurs propres aires de répartition naturelles.
L'arbre culturel est un système vivant unique et intégral, qui se compose de deux parties étroitement liées et en interaction:
- aérien (tronc et couronne);
- underground (système racine).
Arbres cultivés: exemples
Tous les arbres cultivés peuvent être divisés en deux grands groupes:
- Décoratif - utilisé pour l'aménagement paysager et pour créer des parcs, des jardins, des places (ce sont des saules, des acacias, des thuyas, des châtaigniers, des frênes, des platanes, etc.).
- Fruit - cultivé pour les fruits et la production alimentaire (ce sont des pommiers, des poires, des pêches, des cerises, des prunes, des coings, des abricots et autres).
Pommier - un genre d'arbres de la famille Rose, qui se distingue par ses délicieux fruits aigre-doux de forme arrondie. À ce jour, il existe environ 10 000 variétés de cet arbre! La plupart d'entre eux appartiennent au type de pommier domestique. On pense que la patrie du pommier cultivé est les contreforts de l'Alatau, surterritoire du Kirghizistan moderne. De là, elle a émigré en Europe, où la Grèce antique est devenue le centre de son élevage. On sait qu'à Kievan Rus, sous Yaroslav le Sage, un verger de pommiers était déjà planté.
Cherry est un arbre de la famille des Rosacées, aux fruits sucrés, largement cultivé. C'est une plante plus thermophile que le cerisier. Les scientifiques pensent que les Européens connaissaient les cerises dès le huitième millénaire avant notre ère.
Peach (prunier de Perse) est un arbre de la famille des Rosacées, dont les délicieux fruits sont largement utilisés pour la production de conserves de fruits et d'huile de pêche. En particulier, ce fruit est très populaire aux États-Unis. Cet arbre serait originaire du nord de la Chine. Sur le territoire de l'Europe, le premier jardin de pêchers a été fondé au 1er siècle en Italie.
En conclusion…
Les arbres culturels sont d'une grande utilité pour l'homme. Ils nous donnent non seulement de nombreux fruits précieux et savoureux, mais ravissent également nos yeux dans les parcs et les places. Il est difficile d'imaginer la vie sans arbres et plantes cultivés. Dans le même temps, les scientifiques et les sélectionneurs continuent à en développer de nouvelles variétés.
