L'ombre est l'un des plus beaux poissons de l'hémisphère nord. Il est distribué dans presque tous les réservoirs d'eau douce du nord de la Russie, de l'Europe et de l'Amérique. Le poisson ombre appartient à l'ordre du saumon, mais possède de nombreuses caractéristiques qui le distinguent des autres poissons rouges. L'ombre est très populaire auprès des pêcheurs et est très savoureuse.
Apparition de l'ombre
Ce petit poisson est assez beau et a une apparence remarquable. Son corps allongé est couvert d'écailles argentées bien ajustées avec une teinte bleutée ou verdâtre. Il y a une dispersion de taches sombres le long de celui-ci. La tête de l'ombre est étroite et les yeux sont grands et saillants. Une petite bouche est dirigée vers le bas, ce qui lui permet de recueillir facilement les larves au fond du réservoir. Bien que ce poisson soit prédateur, toutes ses espèces n'ont pas de dents, dans la variété européenne, elles n'en sont qu'à leurs balbutiements. Un trait caractéristique que possède le poisson ombre est sa belle nageoire dorsale haute. Il est très brillant - violet-cramoisi avec des taches rouges sur les membranes et une bordure brillante autour du bord. On l'appelle parfois "la bannière". Derrièreil possède une petite nageoire adipeuse, caractéristique de tous les saumons.
Qu'est-ce que mange l'ombre
Le poisson rouge est un prédateur. Mais l'ombre est plutôt illisible dans les aliments. Il recueille tous les insectes, mollusques, larves. Il adore se régaler de phryganes, d'éphémères et de mouches des pierres, mais il ne dédaigne pas non plus les insectes tombés accidentellement dans l'eau: moucherons, taons ou sauterelles. Les plus gros individus se nourrissent de petits poissons, d'alevins ou même de petits animaux comme les mulots. La proie désirée de l'ombre est le caviar d'autres poissons. Son alimentation est donc assez variée. Cela rend la capture de ce poisson facile et amusante.
Où trouve-t-on l'ombre ?
Ce prédateur aime les eaux froides d'eau douce. Par conséquent, il est le plus courant dans les eaux du nord de l'Eurasie et de l'Amérique. Le poisson de l'ombre aime les rivières rocheuses rapides avec un chenal sinueux et de nombreux rapides et fosses. Il est très exigeant sur la pureté de l'eau et sa saturation en oxygène, mais il peut aussi s'adapter à la vie dans les lacs et à un climat plus chaud - on le trouve même en Mongolie. Mais l'ombre est plus courante dans les rivières de Sibérie, de l'Oural, du lac Baïkal et de Carélie. La gamme de sa résidence est si large que les scientifiques distinguent plusieurs de ses variétés: ombre sibérienne, européenne, baïkal et autres.
Gyling - une famille de poissons
- Siberian est plus grand et de couleur plus foncée. De plus, il a des dents plus grandes et plus développées. Il est distribué non seulement dans les rivièresSibérie, mais aussi dans les plans d'eau de l'Extrême-Orient et de l'Amérique du Nord. Il est habitué à un climat plus froid, donc sa viande est plus grasse. Cette espèce comprend également une variété telle que l'ombre du Baïkal, qui est blanche et noire.
- L'ombre européen est plus petit et ses dents en sont à leurs balbutiements. Il vit dans les rivières de Finlande, de France, de Grande-Bretagne, d'Allemagne et d'autres pays où il y a des rivières froides à courants rapides.
Différents poissons de la famille des ombres et par quels réservoirs ils vivent. Il existe des espèces lacustres, fluviales et lacustres. Toutes les variétés peuvent différer par leur taille, leurs nuances de couleurs et leur mode de vie. Mais tout le monde doit avoir une grande et brillante nageoire dorsale.
Le mode de vie de l'ombre
C'est un poisson très agile et vif. La grande vitesse de déplacement lui permet de chasser avec succès les insectes volants et les petits poissons. Mais généralement, l'ombre est un casanier. Il peut rester debout toute la journée au même endroit où le courant est rapide - il lui est donc plus facile de rechercher des proies. Il peut sauter haut hors de l'eau et attraper des insectes volants. Pendant la journée, les poissons gris choisissent des endroits plus profonds, se cachant dans l'herbe et derrière des pierres. Il hiberne dans des fosses profondes et déjà en avril, il remonte en amont ou pénètre dans de petits affluents. Plus on est en amont, plus les individus sont gros, car les plus petits ne peuvent pas aller aussi loin. L'ombre se reproduit dans des eaux peu profondes, dans des endroits avec un fond sablonneux ou rocheux propre. Après avoir pondu, l'ombre rentre chez elle. Et pas plusparcourt de longues distances jusqu'à la prochaine ponte. Les grands ombres aiment rester seuls, tandis que les petits jeunes chassent en petits groupes.
Comment attraper l'ombre
Ce poisson est très apprécié des pêcheurs pour deux raisons:
- L'attraper est excitant en raison de son tempérament vif et actif. Attraper un ombre n'est pas très facile, bien que n'importe quel appât, fileuse et insecte fasse l'affaire. Vous devez savoir dans quels endroits ce prédateur préfère vivre, par exemple, vous ne le rencontrerez pas dans les baies et les marigots herbeux. Mais il aime les zones à courant rapide. La pêche à l'ombre appartient à la pêche sportive et ne convient qu'aux pêcheurs expérimentés.
- L'ombre a une viande très douce et savoureuse, appréciée de tous les amateurs de poisson. Il a une odeur très agréable de concombre frais et une texture tendre élastique. L'ombre peut être salée, bouillie et frite. Une oreille très savoureuse en est obtenue. La viande de ce poisson est considérée comme diététique, elle cuit très rapidement et ne nécessite pas beaucoup d'épices dans sa préparation.
Depuis quelques années, la pêche à l'ombre n'est autorisée qu'avec un permis. La pêche industrielle est également limitée, car le nombre de poissons a considérablement diminué. Il est déjà beaucoup plus rare de trouver des spécimens pesant 2-3 kilogrammes. Bien qu'auparavant, il y avait aussi du poisson de sept kilogrammes.
Nous aimons l'ombre (poisson) dans les lieux de sa distribution. Des photos de ce beau prédateur avec une nageoire dorsale brillante et longue peuvent être vues dans toutes les encyclopédies et livres sur la pêche. Sa viande tendre et savoureuse est appréciée même par ceux qui en sont repoussésodeur de poisson spécifique.
