Table des matières:
Vidéo: Lilas à pattes: description, habitat, composition
2024 Auteur: Henry Conors | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-12 07:14
Lilac-legged Row est un très gros champignon lamellaire comestible, mais rare. En cuisine, divers plats en sont préparés (frits, bouillis, mijotés). Le goût de cette rangée rappelle la viande de poulet. De plus, ce champignon peut être récolté sous une forme marinée pour une utilisation future. Chez les gens, on l'appelle une racine bleue ou un pied bleu. Ce champignon a une couleur très intéressante.
Description
L'aviron à pattes lilas a d'abord un chapeau hémisphérique, puis sphérique, puis il s'aplatit. Diamètre - 10-15 cm Sa surface est coriace, sèche, lisse. Peut être marron clair, crème pâle, ocre clair. Les plaques du champignon sont libres, fréquentes, de couleur crème ou jaune. La tige est un peu plus épaisse à la base, cylindrique, fibreuse longitudinalement. Au début, il est solide, mais des caries peuvent ensuite apparaître. Diamètre - environ 3 cm, hauteur - jusqu'à 8 cm La surface est fibreuse, mate, a une teinte lilas ou violet clair. La chair est épaisse, ferme, charnue, élastique chez les jeunes spécimens, aqueuse, légèrement violette, blanchâtre ou crème pâle. Lorsqu'il est cassé et coupé, il ne change pas de teinte. Dans les champignons mûrs, il est lâche et peint en lilas-Marron. La pulpe a une odeur fruitée intéressante et un goût agréable. La poudre de spores a une teinte jaune rosé. La sorgho à pattes lilas est l'un des champignons les plus résistants au froid. Il continue de croître même après des gelées jusqu'à -5 °C.
Propriétés utiles
Non seulement un champignon très intéressant à l'extérieur est la rangée à pattes lilas (vous pouvez voir sa photo dans cet article). Ce champignon a une riche composition minérale et vitaminique, ce qui détermine sa grande valeur en tant que produit alimentaire. De plus, il possède toute une liste de propriétés utiles. Le champignon à pieds lilas a une activité antibiotique prononcée. Les substances antibiotiques suivantes en sont isolées: la némotine, l'agrocybine, la biformine, la drosophylline, la polyporine et autres.
Habitat
La sorgho à pieds lilas préfère les sols humifères et ne pousse souvent pas plus souvent dans la forêt, mais dans les clairières et les prairies ouvertes. Elle s'installe souvent à proximité des élevages et des habitations humaines, s'attache aux vieux tas de fumier et de compost. Des forêts préfère les feuillus. Ce champignon pousse seul et en grands groupes. L'aviron à pattes lilas peut former de grands anneaux de sorcière (d'un diamètre de plusieurs dizaines de mètres). Dans la zone centrale de la Fédération de Russie, ce champignon porte généralement ses fruits une fois par an - à l'automne (septembre-décembre). Dans les régions du sud, la rangée à pattes lilas donne une récolte même au printemps (mars-mai). Cependant, la fertilité printanière est inférieure à celle de l'automne.
Ressemblance
Ce champignon ressemble beaucoup à une autre rangée -violet. Il pousse dans les zones boisées sur un lit de feuilles mortes. Contrairement à la rangée à pieds lilas, ce champignon est complètement violet (surtout à un âge précoce). Ce n'est pas un problème de confondre ces variétés. Car le rang violet est un champignon comestible et très savoureux. En cuisine, ils sont utilisés presque de la même manière. Il n'y a pas de jumeaux non comestibles et toxiques dans la rangée à pattes lilas. Le champignon est facilement identifiable grâce à sa coloration bicolore unique.
Conseillé:
Quelle couleur va avec le lilas : dans les vêtements, à l'intérieur
Les nuances délicates de cette couleur sont utilisées avec succès dans les petits espaces, car elles ne rendent pas visuellement la pièce plus petite. La couleur lilas peut être trouvée dans les intérieurs modernes et dans le design classique. Il est utilisé dans les chambres à coucher, les chambres d'enfants, les salons et les cuisines. Pour que l'aspect général de la pièce soit harmonieux, vous devez savoir quelle couleur est associée au lilas
Lézards sans pattes. Espèces de lézards sans pattes
Les lézards sans pattes sont un type de reptile que tout le monde ne connaît pas. Dans cet article, nous examinerons différents types de lézards sans pattes et apprendrons à les distinguer des serpents
À quelle couleur correspond le lilas ?
"Quelle couleur va avec le lilas ?" est une question qui fait réfléchir de nombreux designers. Après tout, avec différents styles de conception d'appartements, cela aura un aspect différent. Par conséquent, avant de commencer à acheter des peintures, papiers peints et vernis violets, sélectionnez les «partenaires» appropriés pour eux
Lilas commun - propriétés utiles, description et faits intéressants
Le lilas commun (Syringa vulgaris) est l'une des cultures maraîchères les plus populaires de notre région. Il appartient au genre Lilas de la famille Olive. C'est une plante vénéneuse. Contient de nombreuses huiles essentielles et du glucoside de seringue
Mille-pattes géant: description et photo. À quoi ressemble une morsure de scolopendre ?
Le mille-pattes géant fait partie de la liste des animaux les plus dangereux. De plus, elle a une apparence repoussante et a une caractéristique désagréable - elle n'a pas du tout peur des gens. C'est un prédateur à sang froid qui se nourrit non seulement de petits invertébrés et de coléoptères, mais aussi de lézards, d'oiseaux, de souris et de grenouilles