Les végétariens mangent-ils du poisson ? Types de végétarisme

2024 Auteur: Henry Conors | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-12 07:12

Ces dernières années, le végétarisme s'est développé rapidement, élargissant ses frontières et attirant de nouvelles personnes. Il existe de nombreuses conditions préalables à cela, allant des motifs sociaux aux motifs ethniques. Il n'y a pas de normes et de règles établies dans ce mode de vie, par conséquent, à l'heure actuelle, ce sujet présente un intérêt considérable, ce qui, à son tour, soulève un grand nombre de questions. Beaucoup de gens sont curieux de savoir ce que les végétariens peuvent manger: s'ils mangent du poisson, de la volaille, des œufs et d'autres produits d'origine animale. Par conséquent, le nombre de discussions sur ce sujet augmente chaque jour.

Comment sont nés les végétariens ?

Ce mode de vie est né il y a plusieurs millénaires dans divers États de l'Est. Par conséquent, avant que tout le monde ne commence à appeler un tel régime « végétarien », il s'appelait « Indien » ou « Pythagoricien ».

En Europe, ce mode de vie n'a commencé à être pratiqué qu'au milieu du XIXe siècle, et à l'heure actuelle, les partisans du végétarismeLa plupart d'entre eux vivent en Italie. En Russie, ce mouvement est apparu un peu plus tard et, en 1901, la première société de partisans de cette nourriture a été enregistrée à Moscou.

Au cours des dernières décennies, ce mode de vie a pris de l'ampleur, mais si vous approfondissez ce sujet, beaucoup ne comprennent toujours pas si les végétariens mangent du poisson et des œufs, boivent du lait et, en général, comment s'appellent-ils ainsi ? Étant donné qu'une telle affirmation selon laquelle ce sont les personnes qui ne mangent pas de viande n'est que la pointe de l'iceberg et est depuis longtemps dépassée.

Qu'est-ce qui peut être considéré comme un vrai végétarisme ?

En général, ce concept vient de la langue anglaise et signifie en traduction "nourriture non liée à la mise à mort d'un animal". Autrement dit, par ce mode de vie, on entend que les gens ne peuvent pas manger de produits à base de viande, d'œufs et d'autres aliments d'origine animale. Mais un végétarien peut-il manger du poisson ? Vous pouvez répondre à cette question si vous savez à quel type de "non-mangeurs de viande" appartient une personne.

Il n'y a pas de listes strictes de produits alimentaires inacceptables, et chacun détermine lui-même ce qu'il va manger et ce qu'il va refuser. Tout peut dépendre de certaines raisons pour lesquelles une personne est devenue partisane de ce mouvement.

Quelle pourrait être la motivation ?

Si vous savez exactement pourquoi certains adeptes de ce mode de vie ont décidé d'abandonner la nourriture animale, alors vous pouvez répondre à ces questions: "Quels aliments mangent-ils ?" ou "De quel type sont ces végétariens ?", "Est-ce qu'ils mangent du poisson ?". Les motifs d'un tel régime peuventêtre complètement différent:

• Moral - afin de ne pas causer de souffrance aux animaux, ainsi que d'éviter leur mise à mort et leur exploitation. Ces personnes ne mangent généralement rien d'origine animale, pas même du poisson.
• Pour des raisons médicales, car un tel régime peut réduire considérablement le risque d'athérosclérose, l'apparition de cellules cancéreuses et un certain nombre de maladies cardiovasculaires. Dans ce cas, les gens peuvent manger du poisson et d'autres produits d'origine animale.
• Motivations économiques - ces personnes sont convaincues que ce mode de vie peut les aider à économiser l'argent qu'elles dépensent pour l'achat de produits à base de viande. Par conséquent, en répondant à la question "les végétariens mangent-ils du poisson, des fruits de mer ou d'autres aliments d'origine animale avec un tel régime", nous pouvons dire oui en toute sécurité.
• Pour des raisons religieuses.

• Raisons environnementales - ces personnes pensent que tuer des animaux a un impact négatif sur l'environnement.

Par conséquent, selon ces motifs, il existe plusieurs types de végétariens.

Pescovégétarisme

À propos de ces partisans de ce régime, beaucoup de gens disent qu'ils ne sont pas les bons végétariens. Mange-t-il du poisson ou d'autres aliments d'origine animale ? Il s'avère qu'ils mangent tous ces aliments avec beaucoup de plaisir, ils ne sont donc pas considérés comme de véritables membres du mouvement végétarien.

Les données des partisans de ce régime ne sont pas séparées des véritables adeptes des aliments végétauxseulement leur système alimentaire, mais aussi leurs opinions sur le tourment et la peur des êtres sensibles. Les végétariens du sable croient que les poissons ne peuvent pas ressentir de douleur lors d'une mort violente, ils peuvent donc être mangés en toute sécurité. Une telle croyance est contraire aux idées des ardents partisans d'un tel mode de vie, qui sont convaincus qu'il ne faut en aucun cas manger d'organismes vivants.

Flexitarisme

Cette variété est apparue il y a plus de dix ans. On dit que ces personnes ne sont qu'à moitié végétariennes. Ces partisans du mouvement mangent-ils du poisson ? Il s'avère qu'ils peuvent se permettre de manger non seulement ce produit, mais parfois même de la viande.

Les flexitariens essaient de ne manger absolument aucun aliment d'origine animale, mais ils ne peuvent pas l'éliminer complètement de leur alimentation.

Végétalien

Ce type implique de tels partisans du mouvement, qui sont aussi appelés "végétariens stricts". Que ces personnes mangent du poisson peut être immédiatement comprise par leur nom, car elles ne consomment aucun aliment d'origine animale, elles sont donc également appelées crudivores. Ils sont également partisans de manger des aliments non transformés. Autrement dit, ces végétariens pensent que les aliments ne doivent pas être cuits à une température supérieure à 115 degrés Celsius.

Certains végétaliens peuvent même supprimer le sucre, l'alcool et le miel. Leur devise est "Dites non à la consommation d'êtres vivants et de tout produit animal."

Mais en plus du principalparmi les partisans ci-dessus de ce mouvement, il existe plusieurs autres variétés qui adhèrent à des options incomplètes ou transitoires pour un tel régime.

Autres types de ce mouvement

Le type le plus courant est actuellement considéré comme lacto-ovo-végétarien. Ces personnes n'utilisent absolument pas de bœuf, de volaille, de porc, de gibier, mais ne se privent pas d'œufs et de lait. Les végétariens mangent-ils du poisson dans ce cas ? Non, car ces partisans du mouvement ne mangent pas non plus de produits de la mer, y compris des crustacés.

Il y a aussi des lacto-végétariens qui ne mangent pas d'œufs, mais qui peuvent consommer toutes sortes de produits laitiers. Ils sont largement répandus chez les Hindous, qui sont guidés dans leur alimentation par des motifs religieux.

Le type suivant sont les ovo-végétariens. Ils ne mangent pas de viande, de produits laitiers, mais mangent des œufs. Certaines personnes deviennent adhérentes à un tel régime, car elles peuvent souffrir d'intolérance au lactose.

Il existe une autre variante de ce mouvement, dont les partisans suivent un régime macrobiotique dans leur alimentation, c'est-à-dire qu'ils préfèrent une variété de céréales et toutes sortes de céréales. Leur menu peut également inclure des plats de fruits et légumes. Les végétariens peuvent-ils manger du poisson dans ce cas ? La réponse à cette question est oui, mais seulement dans de très rares cas. Ce régime recommande également d'éviter le sucre et divers aliments raffinés.

Et le dernier type est celui des fruitariens. Le régime alimentaire de ces personnes se compose exclusivement de légumesfruits, ainsi qu'une petite quantité de céréales, de noix et de graines. Ils évitent également de manger des pommes de terre, de la laitue ou des betteraves.

Végétarisme - bon ou mauvais ?

Grâce à un si grand nombre de variétés de ce mouvement, ce sujet est récemment devenu le plus discuté au sein de la communauté mondiale. Certains ont tendance à dire que ce mode de vie ne peut que faire du mal, tandis que d'autres sont convaincus qu'il a beaucoup d'avantages.

Par exemple, les médecins américains affirment que les végétariens sont beaucoup moins susceptibles de souffrir d'un cancer du côlon, car les légumes et les fruits contribuent à la normalisation du tube digestif, ce qui n'est pas le cas de la viande. À leur tour, des scientifiques britanniques ont prouvé que l'exclusion de tous les produits d'origine animale de votre alimentation réduit considérablement le risque de développer diverses maladies oculaires.

Mais, malgré ces avantages non négligeables, le végétarisme a aussi ses inconvénients indéniables. Il s'avère que les personnes qui suivent ce mode de vie souffrent souvent d'une carence en vitamine B et sont donc sujettes à diverses maladies et troubles neurologiques.

Informations utiles

En décidant de rejoindre un tel mouvement, une personne ne devrait pas seulement poser une question telle que "les végétariens mangent-ils du poisson ou non et ce qui peut être consommé du tout". Pour devenir un partisan de ce régime, vous devez d'abord vous y préparer psychologiquement, ainsi que discuter d'éventuelles contre-indications avec votre médecin.

Sans aucun doute, pour de nombreuses personnes, la transition vers un tel régime est le début d'une nouvelle étape de leur vie, car le végétarisme n'est pas seulement le rejet de tout produit, mais est également considéré comme une sorte de philosophie de l'existence humaine.