La Russie est riche en forêts et la cueillette des champignons est une occupation russe traditionnelle. Des lieux de champignons appropriés peuvent être trouvés même dans les environs de la capitale russe. Mais pas partout maintenant, vous pouvez cueillir des champignons. La pollution de l'air et du sol peut rendre le champignon dangereux pour la santé car, contrairement aux plantes, il absorbe presque tous les produits chimiques dissous dans l'eau comme une éponge. Dans cet article, vous découvrirez les meilleurs sites de champignons dans les forêts de la région de Moscou. Également dans l'article, vous pouvez lire sur les endroits à éviter. Et aussi sur l'endroit où poussent la plupart des champignons, quelles sont les caractéristiques de ces endroits et comment s'y rendre.
Géographie de la région de Moscou
La région de Moscou est située au centre du territoire européen de la Russie, dans le district fédéral central, sur le territoire de la plaine de l'Europe de l'Est. Le territoire de la région appartient aux bassins de différentes rivières: Oka, Moskva, Klyazma. Toussont des affluents de la Volga.
La région est dominée par un paysage plat. A l'ouest, elle est plus vallonnée, tandis qu'à l'est, au contraire, elle est basse.
Climat de la région de Moscou
La région est dominée par un climat continental tempéré avec des saisons distinctes. Les étés sont chauds mais pas chauds et les hivers sont modérés. À l'est et au sud-est de la région, la continentalité augmente, ce qui se manifeste par des gelées hivernales plus fortes et un temps plus chaud en été. Les précipitations annuelles varient de 500 mm au sud-est à 1000 mm au nord-ouest. La couverture de neige est de novembre à avril.
Végétation de la zone
La région de Moscou est riche en forêts, qui sont l'habitat de presque tous les champignons. Les forêts couvrent un peu moins de la moitié de la superficie. Forêts majoritairement mixtes. Ils sont plus typiques pour les parties centrales et occidentales de la région. A l'est, les forêts de conifères d'épicéas, d'épicéas à pins et de pins ne sont pas rares. Il existe également des forêts avec une grande proportion d'espèces à petites feuilles (parfois feuillues) avec un sous-bois prononcé et une couverture herbacée dense. La végétation forestière de la partie nord de la région de Moscou est plus cohérente avec la zone sud de la taïga.
Les forêts de feuillus et les terres agricoles sont très répandues dans la partie sud de la région.
La composition spécifique de la forêt affecte les caractéristiques de croissance et la composition spécifique des champignons.
Quels champignons poussent en banlieue ?
Dans les forêts de la région de Moscou, vous pouvez trouver de nombreux champignons différents. Par valeur, les cueilleurs de champignons locaux les divisent en 4Catégories:
- Les champignons les plus précieux et de haute qualité sont les champignons blancs et 2 types de champignons de lait: les vrais et les jaunes. Ils sont considérés comme les plus délicieux.
- Champignons très précieux: champignons, girolles, volushki, cèpes, podgruzdok.
- Champignons de qualité moyenne: champignons miel, beurre, morille, russule.
- Champignons de mauvaise qualité, qui ne valent pas la peine d'être cueillis sans besoin particulier - mûre, violon, champignon sauvage, poivrier, faux champignons et autres.
En plus des champignons comestibles et relativement comestibles, il y a aussi des champignons vénéneux. Le plus venimeux est le grèbe pâle. Et à côté d'elle: une ligne ordinaire, des faux champignons de lait, des champignons rouge brique.
Il existe d'autres champignons vénéneux qu'il est souhaitable de connaître et de pouvoir distinguer des comestibles. Cela minimisera le risque d'empoisonnement.
Ce qu'il faut savoir pour cueillir des champignons en banlieue
En banlieue, les premiers champignons apparaissent après l'installation d'un temps chaud et humide. La plupart d'entre eux se trouvent en août et juillet. En visitant les champignons de la région de Moscou pendant la saison, vous obtiendrez une excellente récolte. Le meilleur moment pour chasser tranquillement est tôt le matin. A cette époque, les champignons sont les plus frais et durent plus longtemps. Vous devez également vous assurer que le champignon n'est pas toxique. Certains champignons dangereux peuvent ressembler à des champignons comestibles. Vous devriez également tenir compte des recommandations suivantes des cueilleurs de champignons expérimentés:
- Ne prenez pas de champignons trop vieux et flasques.
- La cueillette de champignons à proximité des autoroutes et des voies ferrées est fortement déconseillée en raison deteneur accrue en substances nocives dans l'air et le sol.
- Vous ne devez pas cueillir de champignons à proximité immédiate des villes, surtout les plus grandes. Il en va de même pour les décharges et les installations industrielles, ainsi que pour les décharges industrielles ou militaires.
- Vous ne devez pas non plus prendre de champignons et de champignons en conserve de vendeurs privés inconnus, car on ne sait pas où ils ont été collectés et comment ils ont été préparés.
- Avant de transporter les champignons, ils doivent être nettoyés des débris et soigneusement déposés.
Où trouver des champignons en banlieue
À en juger par les critiques, les meilleurs endroits pour les champignons dans la région de Moscou sont les forêts d'épicéas, de pins, de chênes et de bouleaux. Sous le sorbier, l'aulne et le peuplier sont moins courants.
Ils peuvent pousser à la fois sur le sol et à la surface des arbres en croissance ou morts, ainsi que sur les souches et les troncs.
Si vous avez besoin de champignons, les cueilleurs de champignons expérimentés conseillent de rechercher du bois décrépit en décomposition. Les champignons peuvent être vus sous le sol de la forêt près des arbres pourris.
Les morilles préfèrent brûler, mangeant directement des cendres.
Dans les forêts denses de la région de Moscou, dans les fourrés et les clairières d'herbes hautes, les champignons sont rares.
Le plus de champignons dans les forêts de la région de Moscou
Pour rechercher des champignons, il est recommandé de choisir l'une des directions du chemin de fer de Moscou. Avant de commencer la collecte, vous devez vous éloigner du chemin de fer sur une certaine distance et rester à l'écart des autoroutes et des entreprises industrielles. De plus, comme il ressort des critiques, il est préférable de visiter les champignonsendroits près de Moscou en voiture - cela vous donnera l'occasion de vous déplacer rapidement vers un autre endroit et de ne pas vous retrouver sans la récolte souhaitée.
Si vous croyez les paroles de cueilleurs de champignons expérimentés, l'une des meilleures directions pour chercher des champignons est Ryazan. Vous pouvez vous arrêter aux gares suivantes: Shchurovo, Chernaya, Lukhovitsy. Ici vous pouvez trouver un grand nombre de girolles et de champignons. Sur la photo, les champignonnières près de Moscou ont l'air bien.
Champignons dans la région d'Istra
Il y a beaucoup de champignons et de cueilleurs de champignons dans cette région. Les gens disent qu'ils ramassent les cadeaux de la forêt avec des paniers. Le plus souvent, une riche "récolte" est collectée au nord-est de Nazarovo.
Vous pouvez vous rendre sur place en transports en commun. D'abord, en train de la gare de Riga à la gare. Roumiantsevo. De là, ils se rendent à Nazarovo en bus, qui part le matin et l'après-midi.
En transport personnel, vous devez vous rendre au village. Rumyantsevo le long de l'autoroute Volokolamskaya ou Novorizhskaya depuis le périphérique de Moscou. Tourner ensuite à gauche, conduire à Kurovo, puis à Nazarovo. Dans la zone elle-même, vous pouvez également cueillir des champignons.
Récolte de champignons dans la région de Tchekhov
La forêt commence dès le village. Tchekhov. Ici, selon les cueilleurs de champignons, poussent champignons, cèpes et cèpes. Vous pouvez vous y rendre en voiture par l'autoroute de Simferopol. Au cinquantième kilomètre, tournez vers Melikhovo.
Vous pouvez également vous y rendre en transports en commun, par exemple depuis la station de métro Yuzhnoye par le bus numéro 365, ou par un train électrique de banlieue depuis la gare de Koursk, puis par le bus ou le minibus numéro 25.
Lieux de champignons près de Domodedovo
Ici dans la forêt mixtepoussent les cèpes, les trembles et les cèpes. Pour vous y rendre, vous devez parcourir 15 km depuis le périphérique de Moscou le long de l'autoroute Kashirskoye, en direction de Domodedovo. Après avoir déplacé R. Pakhroy tourner à gauche. Route vers les villages de Semivragi et Kolychevo, puis vers le village de Novlyanskoye. Puis encore 500 mètres jusqu'à la forêt.
Vous pouvez vous rendre en bus depuis la gare de Domodedovo jusqu'à Semivragov (n°23), qui circule plusieurs fois par jour.
Variété de champignons dans la région de Noginsk
Ici, à en juger par les nombreuses critiques, le choix des champignons est plus solide: cèpes, cèpes, cèpes, mokruhi, champignons de lait, girolles, champignons de miel, violons, cochons, parapluies et autres variétés.
Vous pouvez emprunter l'autoroute Nosovikhinsky jusqu'au village appelé Vorovskoy.
En train: le long du chemin de fer Gorki jusqu'à la plate-forme Khrapunovo. Traversez ensuite le village, en vous dirigeant vers le sud, à travers le champ, au-delà duquel la forêt sera visible.
Mushroom place dans le district de Dmitrovsky
Ici poussent des cèpes, des cèpes, des cèpes, des champignons, des champignons de lait, des volnushki, des russula, parfois des champignons. Dans la vallée de la rivière Klubish, entre les villages de Staro et Khoroshilovo, comme le disent les cueilleurs de champignons expérimentés, vous pouvez récolter une riche récolte de cadeaux forestiers.
Vous pouvez vous y rendre en train depuis la gare de Savelovsky. Ou en voiture le long de l'autoroute Dmitrov jusqu'au village. Ikcha. Il y a une rue technologique - tournez-y. Puis nous traversons le village de Khoroshilovo, au-delà duquel commence la forêt.
Champignons en direction de Yaroslavl
Sur le transport dans cette directionnous atteignons Ashukinskaya ou Pushkino ou les quais 43 et 76 km. Les endroits les plus champignons de la région de Moscou dans cette direction, comme le disent les critiques, se trouvent à l'ouest de la plate-forme à 43 km.
Top zones de champignons
Quels sont les lieux les plus champignons en banlieue ? En principe, dans presque tous les districts de la région de Moscou, il existe de nombreux excellents endroits pour une «chasse tranquille» réussie. Selon le magazine "Cueilleur de champignons de Russie", les régions les plus riches en champignons sont Ruzsky, Stupinsky, Egorevsky, Odintsovsky, Klinsky, Dmitrovsky, Kolomensky et Orekhovo-Zuevsky. Qu'est-ce qu'un cueilleur de champignons peut attendre de chacun d'eux ?
Dans le district de Stupinsky, à en juger par les critiques, vous pouvez trouver beaucoup de champignons blancs, de trembles et d'agarics au miel. Au total, plusieurs lieux de champignons avec une bonne accessibilité des transports sont connus dans la région. Il est facile de s'y rendre en train électrique, qui part de la gare Paveletsky. Sortir à st. Miknevo. Si vous vous déplacez de la gare vers l'ouest, après 3,5 km, vous vous retrouverez dans une forêt où vous pourrez cueillir des champignons. Si vous allez vers l'est, après environ 3 km, il y aura une forêt riche en champignons. Ici vous pouvez trouver un grand nombre de cèpes, nigelle, valui, russula.
Dans le quartier de Ruza, vous pouvez ramasser beaucoup de champignons. Cette zone est considérée comme écologiquement propre et est connue pour ses forêts. Il y a le plus de champignons près des colonies d'Oreshek et de Novovolkovo. Vous pouvez vous y rendre en bus numéro 25 depuis la ville de Ruza (arrêts: "Luzhki", "Sevvodstroy", "Rakitino"). Si vous allez à Oreshek, c'est le bus numéro 26. Dans ce cas, vous devez vous diriger vers le village de Vertoshino. Ici, dans la jeune forêt de trembles, sicroyez les critiques, vous pouvez trouver beaucoup de champignons.
Les champignons trembles, les cèpes, les volnushki, les girolles, les cèpes de bouleau, les verdiers et autres poussent dans le district de Yegoryevsky. Vous devez vous rendre dans l'un des villages: Vereika, Savvino, Shuvoye, Kostino, Big Gridino ou au village de Ryazanovsky. Les cueilleurs de champignons expérimentés avertissent: vous pouvez vous perdre dans ces forêts et, en plus, il y a beaucoup de serpents. Par conséquent, vous devriez prendre des bottes hautes, une carte, une boussole, un GPS et être prudent.
Dans le district de Dmitrovsky, poussent des papillons, des cèpes, des girolles, des trembles, des champignons, des volnushki, des russules. Il est plus facile d'arriver ici avec votre propre voiture. Il faut se déplacer au village. Iksha le long de l'autoroute Dmitrovskoye, puis, avant d'atteindre le croisement, tournez dans la rue Tekhnologicheskaya et, après avoir passé le village de Khoroshilovo, sortez dans la forêt. Ici, à en juger par les critiques, vous pouvez ramasser des cèpes, des champignons au miel, des cèpes, des champignons au lait, des volnushki, des russules, des cèpes. Rares sont les roux. Entre les villages de Staro et Khoroshilovo coule la rivière asséchée Klubish, sur les rives de laquelle il y a aussi beaucoup de champignons.
Les forêts de la région d'Odintsovo sont riches en cèpes et en agarics au miel. Les forêts de cette région les plus visitées par les cueilleurs de champignons sont situées à 1 km au sud de la station. Alouettes. Il y a beaucoup de champignons au miel dans le district de Butyn près de l'autoroute de Minsk. Mais ne cueillez pas de champignons près de la route ! Une autre forêt riche en champignons est située près du village de Khlyupino. Ils disent qu'il y a beaucoup de champignons et de champignons ici.
La plaine de Meshcherskaya est riche en presque tous les types de champignons comestibles. Les zones de champignons près de la ville de Roshal sont particulièrement célèbres. Vous pouvez vous y rendre depuis Moscou - par le bus numéro 376 depuis la gare. sous la terre"Kotelniki", puis - par le bus de la ville numéro 4, jusqu'à l'arrêt. "Leskhoz" et par le bus numéro 10 jusqu'à la gare. Anniversaire SNT.
Dans la région de Klin, non loin de Klin, il y a une véritable invasion pendant la saison des champignons. Il est très pratique de collecter des cadeaux forestiers ici - ils poussent des deux côtés de l'autoroute de Leningrad: en direction de Solnechnogorsk - cèpes, chanterelles et cèpes. De l'autre côté, dans la région de Reshetnikovo, il y a des cèpes et des blancs. Près de l'autoroute Dmitrovsky, vous pouvez ramasser des champignons blancs et des trembles (vous ne devriez pas les ramasser près de l'autoroute elle-même !). Plus loin sur la route, comme l'assurent des cueilleurs de champignons expérimentés, vous pourrez trouver des girolles et des trembles.
Dans le district de Kolomensky, près du village de Shapkino, dans une forêt mixte poussent: cèpes, girolles, pleurotes, 2 types de champignons au miel, morilles, russula, cochons, podgruzdok blanc, cèpes, volnushki, lait champignons, c'est-à-dire presque tous les types de champignons comestibles. Cette zone est située à 8 km au nord-ouest de Kolomna. Il est plus facile de se rendre sur place en voiture privée. Un autre champignon se trouve à 8 km à l'ouest de la frontière de la ville de Kolomna, près du village de Kolodkino. Près de lui, il y a un grand étang. Il est également plus facile de s'y rendre en voiture privée.
Il y a des champignons dans la région de Mytishchi. Il y a des girolles, des champignons, des morilles, des cèpes et des trembles. Tous ces lieux sont situés près du champ de tir Dynamo, ainsi que dans la forêt près de la route entre Afanasovo et Terpigorievo.
Dans le district d'Orekhovo-Zuevsky dans la forêt "Parkovy", il y a des cèpes, des girolles, des champignons trembles, des russules. Des cochons, des girolles et des russules poussent dans la forêt de Krutovsky. À Isaakievsky (forêt de pins), vous pouvez ramasser des papillons, des girolles, des champignons, des cèpes, des russules. y allerces lieux sont accessibles en transports en commun.
Cueillette de champignons et écologie
Le système racinaire des champignons absorbe bien divers contaminants du sol. Par conséquent, lorsque le sol est contaminé, ils ne peuvent pas être collectés.
La région de Moscou est l'une des plus polluées de Russie. Il y a la pollution par les transports, l'industrie, l'incinération des ordures ménagères. Outre les faubourgs de la capitale, les régions orientales de la région sont fortement polluées. La meilleure situation écologique se trouve à l'ouest de la région de Moscou.
Avis de cueilleurs de champignons
Les avis sur les sites de champignons de la région de Moscou sont très différents et dépendent de l'heure, de l'année et de la zone spécifiques. D'où nous pouvons conclure que les rendements en champignons dans la région de Moscou sont plutôt instables et dépendent de circonstances aléatoires. De plus, ils sont souvent déjà épuisés après les autres cueilleurs de champignons.
Conclusion
Les lieux de champignons près de Moscou sont assez nombreux et sont situés dans des directions différentes de Moscou. Vous pouvez vous y rendre en voiture ou en transports en commun. Ils valent vraiment la peine d'être visités. La cueillette des champignons peut prendre une journée, tout dépend du type de culture que vous souhaitez récolter.
Les cueilleurs de champignons expérimentés assurent qu'il y a suffisamment de champignons dans les forêts de la région de Moscou. De plus, ils sont si bons que vous pouvez non seulement ramasser plusieurs seaux de champignons, champignons et champignons laitiers, mais aussi vous reposer dans la nature. Parfois, il y a une situation malheureuse lorsque des bâtiments privés se trouvent dans l'ancien site de champignons.
