La légende biblique dit que lorsque Moïse a conduit son peuple à travers le désert et que toutes les denrées alimentaires ont été consommées, les gens épuisés étaient prêts à mourir de faim. Mais soudain, le vent s'est levé et des mottes grises sont tombées sur le sable chaud, que les affamés ont mangé cru et à partir duquel ils ont fait cuire du porridge. Et ils pensaient que c'était Dieu qui leur enverrait la manne du ciel.
Le botaniste russe Palpas a prouvé que les masses grises qui "tombaient" du ciel sur la tête des affligés étaient des lichens que l'on trouve dans les déserts d'Asie mineure, d'Asie centrale et d'Afrique. Ils roulent sur le désert avec des rafales de vent, résistent à la chaleur de 70 degrés. Une fois complètement secs, ils reprennent vie lorsqu'ils sont exposés à la pluie.
Structure de lichen
Sur Terre, les lichens sont apparus il y a cent millions d'années. Pendant longtemps, les scientifiques n'ont pas pu déterminer s'il s'agissait d'un champignon ou d'une algue. Jusqu'à ce qu'ils arrivent à la conclusion que le lichen est une symbiose de champignons et d'algues. Dans sa structure, la mousse de cerf ressemble à un arbre en miniature: il y a un «tronc» - un thalle, dans toutes les directions à partir duquel les «branches» divergent - un entrelacement d'hyphes fongiques et de cellules d'algues qui protègent le lichen des dommages et du dessèchement. Il existe des "racines" particulières - les rhizoïdes, à l'aide desquelles les lichens sont attachés aux pierres etsol. La structure anatomique des lichens se produit:
- homeomeric - algues dispersées dans le lichen;
- hétéromérique - les algues se trouvent dans le thalle et forment une couche séparée.
Reproduction et croissance
Les lichens peuvent se reproduire par des spores produites par le champignon, ou végétativement: par des morceaux de thalle. Capable de pousser dans les conditions les plus sévères: dans les rochers, sur les pierres, sur les sols pauvres, dans le sable. Ils sont les premiers à développer des lieux impropres à la vie et à créer des conditions pour d'autres organismes. Leur croissance est très lente: environ 5 mm par an. La palette de couleurs est variée: du noir, blanc, gris au jaune vif, orange et rouge. Le mécanisme de production de la couleur du lichen n'a pas encore été élucidé, il est seulement évident qu'il est associé à l'exposition au soleil. A la moindre pollution de l'atmosphère, les lichens meurent, car, contrairement aux plantes, ils n'ont pas de cuticule protectrice, et les substances toxiques pénètrent par toute leur surface.
Propriétés curatives
La mousse de rennes ou centaria islandaise, ou mousse de rennes est un lichen qui pousse dans le nord de la Russie. Il a longtemps été utilisé par les résidents locaux pour traiter de nombreuses maladies. Les scientifiques ont découvert qu'il contient des substances utiles pour le corps telles que l'acide folique, la gomme, presque toutes les vitamines, le manganèse, le titane, le fer, l'iode, le nickel et autres. Les propriétés médicinales qu'il possède ne peuvent pas être surestimées. Les résidents du Nord traitent diverses maladies avec de la mousse de renne. Pour le traitement de la toux, des ulcères d'estomac, des problèmes dela mousse de renne est broyée en poudre avec les intestins et la gelée est bouillie. Il élimine également les toxines du corps. La mousse de renne est très efficace pour les plaies, les furoncles, les ulcères. Sa décoction est lavée avec des plaies et des lotions sont faites trois à quatre fois par jour. Pour le traitement de l'emphysème, la mousse de cerf est bouillie dans du lait. Il est largement utilisé en cosmétologie à domicile pour éliminer les taches de vieillesse et l'acné. La mousse de renne sert de matière première pour de délicieuses marmelade, gelée et kissel.
