Nous vivons à un rythme accéléré. Déplacements rapides en transports, rendez-vous d'affaires, collation sur le pouce…. Et une qualité précieuse pour les habitants de la métropole est le critère "rapidement". C'est peut-être pour cette raison que la restauration rapide est entrée dans nos vies avec tant de fermeté et de profondeur.
En plus de la grande variété de menus proposés par les cafés de restauration rapide, quoi d'autre peuvent-ils nous surprendre ? Considérez aujourd'hui le plat le plus populaire de taille impressionnante des cafés les plus éminents. Quel est donc le plus gros burger du monde ? Mais d'abord, comprenons la terminologie.
Quelle est la différence entre un burger, un sandwich et un hamburger les uns des autres
Burger est le nom commun des "sandwichs" sur un petit pain coupé en deux, une galette de viande grillée (ou du poisson), des oignons, de la laitue, des tomates hachées, du fromage et de la sauce (le plus souvent du ketchup, mais peut être une sauce spéciale).
Hamburger est "né" dans la ville allemande de Hambourg. Il diffère en ce qu'il contientne peut contenir qu'une galette de viande et des graines de sésame sont saupoudrées sur le pain.
Le sandwich est l'un des anciens apéritifs froids connus dans la cuisine européenne. Ce plat était courant parmi la classe ouvrière pauvre de la population. Il pourrait inclure une variété de combinaisons de produits. Le sandwich doit sa popularité au comte anglais John Montagu. Afin de ne pas être interrompu pendant les parties de cartes, il demanda à son domestique d'apporter une côtelette, qui se trouvait au milieu entre deux petits pains. Et ses rivaux de carte ont tellement aimé cette idée que bientôt ce plat est apparu dans les cercles aristocratiques.
Mais aujourd'hui, toute personne qui souhaite une large gamme de ce snack est fournie, allant de sa composition, en passant par le prix et les préférences gustatives.
Records culinaires parmi les amateurs de hamburgers
Pour la première fois en 2011, le Livre Guinness des records a enregistré la plus grande fabrication de hamburgers jamais réalisée. Il a été créé par l'expert canadien des grillades Ted Reeder.
Le plus gros burger avait un poids total de 268 kg, tandis que la galette de viande pesait près de la moitié - 136 kg. Le reste des ingrédients, comme il se doit, était composé de 2 énormes petits pains, de légumes et d'herbes. M. Reader a fait cuire de la viande sur le gril en utilisant une technologie spéciale, en utilisant des ascenseurs et des assistants. Il est à noter que ce géant culinaire a été créé à l'appui de son livre, qui contenait de nombreuses recettes pour faire des hamburgers. Il contenait 110 recettes pour le plat principal de tout pique-nique.
Mais3 ans plus tard, en septembre 2014, ce record est battu par Philip Robertson. Cette fois, la maison du plus grand burger était America, Minnesota. Son poids s'est avéré si énorme que jusqu'à présent, personne n'a osé contourner M. Robertson. Le hamburger pesait 751 kilogrammes et mesurait 3 mètres de diamètre. Il comprenait 27 kilogrammes de bacon, 18 kilogrammes de fromage, 22 kilogrammes de laitue et 18 kilogrammes de cornichons. Un four spécial a été utilisé pour cuire ce géant, où la viande a été cuite pendant 4 heures et le pain pendant 8 heures.
Ci-dessous, une photo du plus gros burger du monde.
"KFS": le plus gros sandwich
Si la taille compte pour vous dans le domaine de "manger sur le pouce", alors nous portons à votre attention le plus grand sandwich de "KFS" - plus grand. Le nom est révélateur et il devient clair qu'il n'y a plus d'autres sandwichs.
La recette du plus gros burger de KFS est unique, elle a été sauvegardée par le créateur de la marque. Il ne contient que du filet de poulet pané naturel, du bacon fumé, des tomates, de la laitue, de la sauce et du petit pain au sésame frais parfumé. Le fabricant assure qu'il n'y a pas d'additifs chimiques, d'exhausteurs de goût dans ce sandwich et que seuls les produits naturels les plus frais sont utilisés. Bigger est servi dans une boîte en carton, il est donc pratique de l'emporter avec vous. La teneur en calories du produit est d'environ 600 kilocalories.
"Burger King" et son burger "star"
Triple Whopper est le plus gros burger de Burger King.
Whopper signifie "hulk" en anglais. Et ce n'est pas un hasard: dans un tel plat, en plus d'un petit pain coupé en deux, de la viande, de la salade et de la sauce, il y a des ingrédients supplémentaires qui le rendent grand. Burger King a publié pour la première fois sa recette whopper au public en 1957. Et il est devenu si populaire que tous les principaux acteurs de l'industrie de la restauration rapide se sont tournés vers la création d'un tel sandwich.
Le triple whopper comprend 3 escalopes de bœuf grillées à la fois. Une particularité de ce burger est qu'il est difficile de ne pas remarquer le motif grill sur les escalopes. En plus des escalopes, vous trouverez des rondelles de tomates hachées, des oignons, des cornichons et une combinaison de sauces (ketchup et mayonnaise). En termes de valeur énergétique, une telle collation peut remplacer pour vous un repas complet: sa teneur en calories est de 1250 kilocalories.
Le plus gros burger McDonald's
"Big Tasty" est la marque de fabrique des produits McDonald's. Ce n'est pas seulement le burger surdimensionné que tout le monde aime, mais aussi une sauce spéciale spécialement conçue pour cela.
Le diamètre du chignon varie de 119 à 125 millimètres. Il comprend un petit pain, de la sauce Big Tasty, des oignons frais, de la laitue iceberg avec une coupe plus grosse, des tomates, de l'emmental et, bien sûr, une grosse galette de boeuf pesant environ 150gramme. Une quantité généreuse de 30 millilitres de sauce garde le burger juteux et vibrant.
Il y a trois morceaux de fromage entiers sur le sandwich Big Tasty: un pour la viande et deux pour la viande - il stabilise parfaitement toute la structure, grâce à la propriété de fondre uniformément avec le fromage Emmental.
La viande est grillée pendant 2 minutes, cela suffit pour garder la jutosité et elle est complètement prête à manger. La valeur énergétique de ce burger est de 850 kilocalories.
Marque de musique Black Star dans le domaine culinaire
En septembre 2016, la marque de musique "Black Star" a lancé une chaîne de cafés de restauration rapide qui a tonné dans tout le pays. Le plus gros burger "Black Star Burger" est appelé "megaburger". Il se distingue non seulement par le coût le plus élevé de l'ensemble du menu (999 roubles), mais également par les plus grandes dimensions et le nombre de produits dans sa composition.
Le poids d'un tel sandwich est de 1 kilogramme ! Et la valeur énergétique représente près de 70 % de la norme pour un adulte - 2 000 kilocalories.
Megaburger, c'est 610 grammes de viande marbrée, des petits pains croustillants fraîchement cuits, quelques tranches de fromage, des tomates fraîches, du bacon frit, des herbes et une sauce signature.
Malgré son prix, le mégaburger est très apprécié des visiteurs.
En conclusion
Aujourd'hui, nous avons passé en revue les plus gros burgers du monde et engrandes chaînes de restauration rapide. Une attention particulière a été portée à la valeur énergétique de chaque plat. Si l'on tient compte du fait que l'apport quotidien moyen d'un adulte est de 2800 à 3000 kilocalories, il devient évident qu'une telle alimentation ne doit pas être régulière. Prenez soin de votre santé et profitez pleinement du processus de consommation !
