Les champignons sont d'une grande importance pour l'écosystème. En plus d'être impliqués dans le cycle des substances, décomposant les restes de plantes et d'animaux, les champignons sont un nutriment précieux et un organisme symbiotique, en particulier pour les basidiomycètes.
Champignons du Livre Rouge. Informations générales
Jusqu'à récemment, la microflore était insuffisamment étudiée, peu d'importance était accordée aux champignons, et les registres stricts des espèces n'étaient pas tenus. En plus de la classification biologique généralement reconnue, les champignons en ont une autre: comestibles, non comestibles, vénéneux, médicinaux, ravageurs des forêts et des cultures, et autres.
Champignons rares Le Livre rouge considère dans la section "Plantes". Il comprend 17 types de champignons.
Grifola frisé (champignon de brebis, champignon amadou feuillu), sparassis frisé (chou champignon), mutin de Ravenel, toile d'araignée violette, corne de pistil (corne de clavate), gyropore châtaignier (châtaignier ou champignon châtaignier), bolet blanc, filet double Bolet (Dictiophora double), Porphyre pseudobirch, Mushroom-umbrella maiden, Cône de champignons,champignon amadou ramifié (Grifola umbellata), Gyropore bleu (ecchymose), corail Blackberry (Horis coral), Lattice red (Clatrus red), Amanita cone, Mutinus dog
Les champignons basidiaux ont des structures spéciales pour produire des spores - les basides. Comme le montre la liste, tous les champignons répertoriés dans le Livre rouge appartiennent à une seule classe - les agaricomycètes. La liste ne contient que des champignons supérieurs.
Certaines espèces seront décrites plus en détail ci-dessous.
Bolets blancs (Leccinum percandidum)
Appartient au Département des Basidiomycètes, à la classe des Agaricomycètes.
Ce champignon, répertorié dans le Livre rouge, est aussi appelé White Aspen. Semblable au Boletus rouge commun, mais a une calotte blanche.
Le chapeau peut atteindre 25 cm de diamètre, la tige est blanche, épaissie vers le bas - en forme de massue. La couche tubulaire est généralement blanche, peut être légèrement jaunâtre.
Pousse dans les forêts de trembles, dans les forêts mixtes de pins et d'épicéas.
On peut le trouver sur le territoire de la CEI, en particulier dans les régions de Mourmansk, Moscou et Leningrad de la Fédération de Russie. C'est assez rare - statut 3R.
Commence à porter ses fruits à la mi-juillet-août.
Le champignon est comestible avec une pulpe délicieuse, mais il convient de rappeler que le champignon est dans le Livre rouge, vous ne pouvez donc pas le ramasser.
Macrolepiota puellaris champignon (Macrolepiota puellaris)
Appartient au département Basidiomycètes, à la classe Agaricomycètes.
Ce champignon appartient à la famille des champignons, ilcomestible.
Le chapeau est blanchâtre fin, peut atteindre 10 cm de diamètre. La jambe est très fine, mais haute - jusqu'à 16 cm.
Ce champignon pousse en lisière de forêt mixte ou de pinède en juillet-septembre. Pousse principalement seul, rarement en groupe. On le trouve dans toute l'Eurasie. C'est assez rare - statut 3R.
Mutinus caninus (lat. Mutinus caninus)
Appartient à la division des Basidiomycota, à la classe des Agaricomycètes.
Le champignon a une forme allongée avec un chapeau légèrement prononcé. La longueur du corps fructifère atteint 18 cm, le diamètre de la tige est de 1,5 cm. Lorsque le champignon mûrit, sa couronne se brise et expose une pointe rose pâle.
Champignon relativement rare - statut 3R, pousse en Europe et en Amérique du Nord. On peut le trouver dans une forêt de conifères, le plus souvent en quelques morceaux, rarement seul. Aime pousser sur les chicots pourris, les souches pourries, la sciure de bois.
Le champignon a une odeur spécifique peu agréable qui attire les insectes. Lorsque les coléoptères ou les mouches rongent une partie du champignon - gleba, il commence à se décomposer très rapidement, il ne reste plus rien de Mutinus dans les 3-4 jours.
Le champignon est comestible, mais seulement quand il n'est pas encore mûr - dans la coquille de l'œuf.
Amanite pinéale (Amanita strobiliformis)
Ce champignon est aussi appelé "Amanite pinéale".
Appartient à la division des Basidiomycota, à la classe des Agaricomycètes.
Ce type d'agaric tue-mouche a un chapeau blanc d'un diamètre allant jusqu'à 18 cm, une patte blanche de 15 à 20 cm de haut.
Dans la CEI, distribué en Ukraine, au Kazakhstan, en Estonie, en Géorgie, en Russie uniquement dans la région de Belgorod. On peut le trouver dans les forêts mixtes avec des arbres tels que le tilleul, le hêtre, le chêne, car. L'agaric tue-mouche est leur symbiote.
Commence à porter ses fruits en août-septembre.
Ces champignons du Livre rouge sont assez rares, car très exigeant sur les conditions extérieures (sol et température).
Champignon vénéneux.
Chaussette double filet (Dictiophora duplicata)
Un autre nom est Dictiophora à double orteil.
Appartient à la division des Basidiomycota, à la classe des Agaricomycètes.
Le champignon ressemble un peu au Mutinus canin, car appartient au même genre - Veselka.
Le chapeau légèrement prononcé a une couleur brun foncé, gris foncé au moment de la pleine maturation. Le corps du fruit est allongé avec un diamètre allant jusqu'à 5 cm et sa couleur change en fonction de la période de maturation.
Pousse dans un sol bien drainé, avec du bois en décomposition isolé, rarement en groupe. Le transporteur de filets se trouve dans la région de Moscou, en Biélorussie, une partie de l'Ukraine.
Dictiophora est un champignon comestible, mais seulement dans la période où il n'est pas encore sorti de la coquille de l'œuf. Utilisé en médecine traditionnelle pour un certain nombre de maladies.
Comme vous pouvez le voir, les champignons Red Book peuvent être non seulement comestibles, mais aussi immangeables et toxiques.
