La plante en flacon, également appelée oignon sauvage ou ail sauvage, possède un grand nombre de propriétés utiles. Il peut remplacer l'utilisation quotidienne de l'ail, surmonter une carence en vitamines. En raison de l'huile essentielle caustique, il a un goût épicé-épicé, qui rappelle beaucoup l'ail, ce qui signifie qu'il peut facilement être utilisé dans l'alimentation quotidienne à la place.
En cuisine, on utilise principalement les jeunes feuilles et les tiges de cette plante, qui sont récoltées avant même qu'elle ne fleurisse. Dans les plats de viande et les soupes de légumes, les pousses d'ail sauvage peuvent également être utilisées comme alternative aux oignons ordinaires. Il y a des peuples qui utilisent des bulbes de lévure - en flacon, en l'ajoutant au pain et aux tartes au lieu du basilic, et en préparant également des sauces plutôt épicées à partir de cette partie de la plante. L'utilisation quotidienne de l'ail sauvage aide à maintenir l'harmonie.
Valeur nutritionnelle et composition
La plante en flacon contient une composition très riche en vitamines. 100 g de cette plante contiennent de l'acide ascorbique, des vitamines des groupes PP, A et B, etégalement lysocine, fructose, pyridoxine, thiamine, bêta-carotène, riboflavine, sels minéraux et phytoncides nécessaires à une personne.
La plante a une faible teneur en calories et une composition équilibrée. Il contient des graisses, des protéines, des cendres, des glucides, des disaccharides, des fibres, des acides organiques et des monosaccharides.
L'utilisation de la fiole
Flask est une plante dont les bienfaits résident dans ses propriétés curatives. Depuis l'Antiquité, les oignons sauvages ont été utilisés comme agent fongicide et bactéricide, il a été utilisé comme prophylaxie de la peste, du scorbut, de la fièvre typhoïde et du choléra. La plante aide également contre les vers, la fièvre et la sclérose.
Wild ramson améliore le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, la motilité intestinale, l'appétit, les processus métaboliques, normalise la fonction cardiaque, le taux de cholestérol et abaisse la tension artérielle. Ramson peut également restaurer l'immunité pendant le béribéri saisonnier et améliorer l'état en cas d'athérosclérose, de rhume et d'hypertension. Pour les hommes, il a un avantage particulier, car il augmente la "force des hommes".
Flask Harm
Flask est une plante dont les bienfaits et les inconvénients s'expliquent par sa composition. Un adulte ne doit pas consommer plus de 20 feuilles de cette plante par jour. En cas de surdosage, il sera nocif. Dans ce cas, les effets secondaires seront l'insomnie, les étourdissements, l'indigestion, la diarrhée, l'enflure et l'aggravation de l'ulcère.
Flask (une plante dont les bienfaits et les inconvénients attirent depuis longtemps l'attention des gens) est également contre-indiqué pour les personnes quisont allergiques à l'ail. Ne pas utiliser ce produit chez les femmes enceintes, les patients atteints d'hépatite, de pancréatite, de cholécystite, d'épilepsie, d'inflammation des intestins ou de l'estomac.
Fiole (plante): là où elle pousse
Le ramson sauvage pousse presque partout où il y a un sol humide: près des plans d'eau, dans diverses forêts, dans les prairies humides. Dans cette usine, la zone de distribution occupe la quasi-totalité de l'Europe (à l'exclusion de sa région orientale), l'Ukraine, le Caucase, la quasi-totalité du territoire de notre pays (à l'exception de l'Oural et de l'Extrême-Nord). En particulier, une grande partie en est consommée en Sibérie - ici, elle est utilisée comme le premier légume riche en vitamines. Ceci est particulièrement nécessaire lors d'une carence en vitamines au printemps.
Choix correct du flacon
Les feuilles de la plante doivent être juteuses et résistantes, sinon elles perdront leurs propriétés curatives. Il est facile de confondre cette herbe avec le muguet, car ces plantes sont très similaires pendant la période de floraison. Mais les feuilles de muguet sont toxiques pour les humains, par conséquent, vous devez être aussi prudent que possible lors de l'identification de l'ail sauvage. Pour ce faire, vous devez écraser la feuille de la plante, et lorsqu'un arôme spécifique d'ail apparaît, vous pouvez être absolument sûr qu'il s'agit d'un oignon sauvage devant vous.
Il peut être consommé cru. Il est très simple de le conserver dans ce cas - mettez-le dans un petit pot d'eau (même un flacon pour arroser les plantes d'intérieur fera l'affaire) et mettez-le au réfrigérateur. De plus, il est utilisé mariné et salé. Il est déconseillé de congeler cette plante, car après ce traitement elleperd complètement ses propriétés curatives.
Jus de plantes
Prenez une plante en flacon, lavez bien quelques-unes de ses feuilles, pressez le jus à l'aide d'un presse-agrumes. En cas de problèmes de digestion, utiliser une cuillère à soupe avant les repas, au maximum quatre fois par jour. En outre, le jus est utilisé pour traiter les ulcères, les plaies purulentes, l'herpès et toutes sortes de maladies dermatologiques.
Teinture d'ail des ours
La plante en fiole est également utilisée dans la préparation d'une teinture médicinale. Pour ce faire, 10 feuilles fraîches doivent être finement hachées, mises dans une casserole, verser un verre d'eau. Faites bouillir le tout pendant 10 minutes, versez le produit obtenu dans un thermos, puis insistez sous cette forme toute la nuit. L'infusion est prise en interne dans un tiers de verre trois fois par jour pour les maladies de l'estomac, de la vessie et des reins, les rhumes.
Teinture alcoolisée
Feuilles et oignon finement hachés, remplir jusqu'en haut dans une bouteille, verser la vodka. Un tel remède doit être infusé pendant 2 semaines à température ambiante dans un endroit sombre.
Utilisation: la teinture s'utilise contre les douleurs rhumatismales, les rhumes et l'athérosclérose trois fois par jour, dix gouttes diluées dans un verre d'eau.
Traitement des articulations à l'ail sauvage
Pour un traitement efficace de la sciatique, des rhumatismes, de l'arthrite, la teinture d'alcool est prise par voie orale avec un traitement externe. Pour ce faire, les feuilles sont passées dans un hachoir à viande ou finement hachées, la bouillie est légèrement diluée avec de l'huile de tournesol, enveloppéedans un bandage et appliqué sur la partie affectée du corps pendant 10 minutes.
