Un couteau en acier Damas de haute qualité deviendra un outil indispensable à la chasse, en cuisine ou en randonnée. Avec son aide, vous pouvez facilement couper la carcasse d'un animal et effectuer un certain nombre de manipulations pour ouvrir et couper divers objets. Considérez les fonctionnalités de cet outil et ses modifications les plus populaires.
Histoire de la Création
Les couteaux en acier de Damas sont réputés pour leur combinaison optimale de résistance et de flexibilité. La lame est capable de se plier à angle droit puis de se redresser comme un ressort sans perdre en performance.
Pour une telle caractéristique, la lame était appréciée dans les temps anciens. Il convient de noter que la première mention de l'acier de Damas remonte à l'époque d'Alexandre le Grand. Le roi indien Pora avait une coquille faite d'un tel matériau qui le protégeait de manière fiable des armes froides des Européens, sans même se rayer. Les lames des guerriers étaient faites d'un acier similaire.
Dans l'histoire, trois variantes de l'origine du concept de "couteau de Damas" sont considérées:
- Vraisemblablement, le mot arabe pour l'eau est damas, et la plupart des lames de combat ont un motif en forme de vague sur leur surface.
- La version islamique prétend que le nom de l'arme vient du mot damascene.
- Une autre option consiste à faire fabriquer des lames par un maître armurier de Damas.
Avantages
Les couteaux en acier de Damas présentent de nombreux avantages par rapport aux analogues en acier de Damas ou autre acier. Parmi eux:
- Dureté et résistance élevées.
- Excellentes performances de coupe.
- Apparence attrayante et ergonomique.
- Le couteau est confortable et tient parfaitement dans la paume de votre main.
- Poids léger.
- Pas d'écaillage de la lame après plusieurs affûtages.
- Durée de vie illimitée avec un stockage et un entretien appropriés.
Parmi les inconvénients figurent le coût élevé, mais ce n'est pas surprenant, car un outil de haute qualité ne peut pas être bon marché.
Couteaux de cuisine en acier Damas
Cet outil est idéal pour couper la viande, le poisson, la volaille, les produits végétaux. En fait, il est universel, peut être fabriqué sur commande, principalement équipé d'une lame large.
Les modèles de voyage sont appréciés pour leur durabilité, parfaits pour les voyageurs extrêmes. Le plus souvent, l'appareil a une petite lame, utilisée pour la pêche et la randonnée.
Couteau pliant en acier Damas
L'acier damassé et damas est sujet à la rouille. Retirez-le avec un chiffon imbibé de graisse pour armes. Les experts ne recommandent pas d'utiliser des matériaux abrasifs pour le traitement de la lame, car ilsgratter la lame. Alternativement, des mortiers spéciaux ou du caoutchouc dur peuvent être utilisés.
Les couteaux pliants en acier de Damas sont plus sujets aux processus corrosifs, ils sont donc constitués de pièces en acier inoxydable. Il est souhaitable de choisir la poignée en plastique ou en d'autres analogues polymères. Il convient de noter que la technologie de fabrication d'échantillons fortement alliés à partir de l'acier en question est très compliquée et que, par conséquent, le prix de ces modèles est beaucoup plus élevé que celui des modifications alternatives.
Caractéristiques
Ne retirez pas un couteau en acier de Damas à moins que cela ne soit absolument nécessaire. Après utilisation, l'outil doit être nettoyé, traité avec une composition spéciale de graisse ou d'huile et stocké dans un endroit sec. En cas de contact fréquent avec une humidité élevée, la lame est lubrifiée avec de la vaseline ordinaire.
Les fourreaux en cuir peuvent également être traités avec des produits spéciaux pour préserver leur apparence et leurs caractéristiques de base. Parfois, il existe des lames de Damas ou de damas standard en acier inoxydable, mais les vrais connaisseurs n'apprécient pas cette approche en raison de la courte rétention de l'affûtage sur l'acier inoxydable. Ils recommandent l'utilisation d'additifs spéciaux anti-corrosion pour maintenir la netteté et la résistance, empêchant la lame de rouiller.
Objectif principal
De tout temps, les couteaux de chasse en acier de Damas étaient vénérés et se distinguaient des concurrents. Le matériau en question a une grande résistance et une beauté étonnante, ainsi quepossède des qualités coupantes et mécaniques élevées. Le motif ondulé sur la lame, résultant de l'utilisation d'une technologie complexe et laborieuse, ne devrait pas laisser indifférent tout connaisseur d'armes blanches.
Les lames Damas sont relativement résistantes à la corrosion, gardent parfaitement la partie travaillante tranchante. Un spécimen bien fait est confortable, coupe facilement, grâce à la bonne géométrie du manche et de la lame. De plus, il ne s'effrite pas et a une longue durée de vie. Dans la fabrication de ces couteaux, on utilise principalement des matériaux naturels, notamment des parties de cornes de buffle ou d'élan, du bois (noyer, acacia, bouleau, wengé, châtaignier).
Critères de sélection
Maintenant, les magasins d'armes proposent une large gamme de couteaux en acier Damas: des variations budgétaires aux modèles exclusifs faits à la main. Les modifications des maîtres étrangers et nationaux sont présentées sur le marché.
Avant d'acheter une lame, vous devez décider de son objectif principal. Les principaux paramètres du couteau et sa forme en dépendront. La principale option de l'outil en question est de bien couper. À cet égard, il a un affûtage d'un côté et à l'arrière - une crosse plate. La version de chasse n'a pas de garde ou a de petites dimensions. Cette conception est plus pratique lors du traitement des carcasses. Pour plus de commodité, une petite butée pour l'index est prévue sur la face avant. Cette arme devrait devenir votre assistante, avoir une conception sûre dans n'importe queltransport et être pratique à utiliser.
Recommandations
Lorsque vous achetez un couteau Damas, prenez-le dans votre main. Le produit ne doit pas être lourd, tenir confortablement dans la paume de votre main, ne pas glisser. De plus, le centre de gravité doit être sur la poignée afin qu'il soit plus pratique de contrôler la lame dans l'utilisation principale sans fatigue tangible dans la main. Il convient de noter qu'une lame courte est plus pratique pour couper, mais il leur est beaucoup plus difficile de couper une branche ou un os. attention également à la poignée (confort de préhension et matière).
