Choisir un bon pois de semence n'est pas une mince affaire. Il existe désormais de nombreuses variétés. Chacun a non seulement ses propres avantages, mais aussi ses inconvénients. Sur le territoire du pays, les variétés de cerveau, d'épluchage et de sucre sont enregistrées et cultivées. Tous ont des rendements, une résistance aux ravageurs et des conditions météorologiques différents.
Semer des pois: types
Comme nous l'avons déjà dit, il existe trois principales variétés de pois de semence: le sucre, le cerveau et le pois à écosser. Chacun d'eux est représenté par une variété de variétés, qui diffèrent par leurs caractéristiques gustatives, leurs nuances de culture. Parlons-en plus en détail.
Pois cassés
Shelling - le pois de semis le plus populaire. Il est très demandé dans les fermes qui cultivent cette culture pour la vente ultérieure sous forme de céréales ou de semences.
Il a une forme très lisse et ronde, facilement divisé en deux moitiés. Cette qualité est très précieuse, car elle facilite la poursuite du processus de broyage et de traitement sur les machines à éplucher.machines.
Les pois de semence sont utilisés comme aliments pour animaux. Les gruaux et les pelures de pois sont particulièrement précieux, car ils contiennent une quantité énorme de vitamines et une teneur élevée en calories. De plus, les pois sont utilisés dans l'industrie alimentaire et pour obtenir de l'amidon, dont la plante est riche, mais en même temps ne contient pas de sucre. Cependant, les pois à écosser ne conviennent pas au semis dans les datchas et les parcelles domestiques. La description de cette espèce suggère que ses caractéristiques gustatives sous forme verte sont d'un ordre de grandeur pire que les autres variétés. Oui, et il est difficile de le mettre en œuvre en petites quantités.
Pois cerveau
Les pois cerveau sont une plante très populaire et sont souvent cultivés à la maison pour faire de délicieux haricots. A maturité, les graines ont un aspect ridé. De ce fait, le pois commun tire son nom. Cependant, il n'est amené à maturité que dans les stations de semences. Il est consommé à l'état vert par les jardiniers. Ses pois sont doux, gros et précoces. En règle générale, les pois cerveau sont utilisés pour la conservation et pour être consommés frais.
Absolument toutes les variétés de ce représentant des légumineuses se sont remarquablement acclimatées dans notre pays. Par conséquent, le choix de la variété dépendra directement du but de la culture. Parlons des variétés les plus populaires.
Alpha
Le pois à semer Alfa est une variété à pelage précoce. Avec un bon arrosage, la récolte peut atteindre quarante-cinq centimes par hectare. Les pois mûrissent en 85 à 110 jours. Longue goussepousse jusqu'à 7 centimètres, les grains sont gros et ronds. La hauteur des tiges peut atteindre 15 centimètres, en fait, il s'agit d'une petite plante naine.
Atlantique
Atlant est une assez bonne variété avec un rendement allant jusqu'à 55 cents par hectare. Les buissons de la plante sont assez hauts, la longueur de la gousse atteint 14 centimètres. Cette variété est très sucrée. La variété de graines de pois Atlant est l'une des rares espèces parfaites pour la conservation et pour le grain.
Alto
La variété Viola en Russie est considérée comme la meilleure de la mi-saison, car elle a un rendement assez élevé, résiste à de nombreuses maladies et ne craint pratiquement pas la sécheresse. Les pois de semence mûrissent 70 jours après l'apparition des premières pousses. Les plantes atteignent jusqu'à 75 centimètres de hauteur. Un buisson peut avoir de 15 à 20 gousses. La quantité de sucre atteint 7 %.
Émeraude
Mais l'émeraude est une variété à maturité précoce, son rendement est légèrement inférieur dans notre zone climatique, mais elle est très douce dans son état vert. Les graines de pois sont grosses, de forme irrégulière et sont donc cultivées par les fermes.
Premium
Une variété telle que Premium vous permettra de récolter le rendement maximum. Le fait est que jusqu'à 50 fruits sont attachés sur un buisson. Avec de bons soins, ce n'est même pas un record. La hauteur de la plante ne dépasse pas 80 centimètres. Les buissons deviennent assez volumineux, grands et luxuriants.
Tropar
Cette variété de la sélection caucasienne est cultivée depuis quelques années sur le territoire de la Fédération de Russie et des pays voisins. Il est bon parce qu'il n'a pas besoin d'un fortsoin pendant la croissance. Cependant, il a un rendement moyen. Les plantes ne sont pas affectées par les parasites. La variété est populaire en raison de sa simplicité.
Les meilleures variétés de pois cerveau
Les meilleures variétés de cerveau incluent:
- Belladonna est une variété résistante au gel tardif, elle peut donc être plantée dès février, lorsque les premiers temps chauds s'installent. Avec de bons soins, il peut donner de gros rendements. Les pois sont ronds, sucrés et délicieux.
- Debut pousse bien dans les régions assez chaudes où la sécheresse est possible au printemps. Cependant, cette variété a un faible rendement. Les avantages de cette espèce incluent sa résistance aux ravageurs.
- Calvedon est l'une des meilleures variétés disponibles dans les supermarchés. Il est utilisé pour l'importation dans l'industrie, car il est assez sucré. Les plantes sont résistantes à l'oïdium.
- Le miel est une variété unique. Contient la plus grande quantité de sucre de tous les pois verts connus. Cependant, les jardiniers avertis seront déçus par son rendement, il est très faible. C'est pourquoi il n'est cultivé que par des jardiniers amateurs exclusivement pour des besoins personnels.
- Géant doux - pois avec une saison de croissance de seulement 60 jours. Les haricots sont gros, mais la plante est extrêmement capricieuse aux conditions météorologiques, nécessite un arrosage constant et n'aime pas la chaleur. Le rendement de la variété est moyen.
Meilleures qualités de sucre
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Zhegalova 112 est une forme hybride élevée en Russie. Il est très populaire parmi les résidents d'été,car non seulement les haricots eux-mêmes sont sucrés, mais aussi les "vêtements". En moyenne, jusqu'à 50 gousses sont déposées sur chaque buisson, cela dépend beaucoup de l'arrosage. La variété est résistante aux parasites, mais doit être traitée avec des produits chimiques.
- Inépuisable - Une variété tolérante à la sécheresse qui a de grosses gousses. Les ailes sont également très sucrées et sont utilisées pour la nourriture. Une gousse contient jusqu'à 9 graines.
- Rubchik est un hybride sucré (jusqu'à 12 % de sucre), parfaitement acclimaté en Russie. C'est une variété assez productive avec un bon arrosage.
- Sugar 2 est une variété sucrée tardive avec d'excellentes caractéristiques gustatives. Les haricots sont fermes et sucrés, parfaits pour les salades de légumes et de fruits.
- Le premier-né a de très gros buissons (jusqu'à 120 centimètres de hauteur, et parfois plus), à partir desquels il est facile et pratique de récolter. Les plantes sont sans prétention à la sécheresse, résistent au gel, mais doivent être traitées avec des produits chimiques.
Quelle variété choisir lors de la plantation ?
Si vous avez d'abord décidé de planter des pois dans votre jardin, vous devez alors choisir judicieusement la variété. Vous devez comprendre que la productivité n'est pas du tout l'indicateur principal. Tout dépend des soins, de l'arrosage et de la lutte antiparasitaire en temps opportun.
Lorsque vous choisissez une variété, tenez compte de la région dans laquelle vous vivez et des conditions météorologiques de votre région. De plus, il est préférable de prendre les graines des plantes adaptées à votre climat. En règle générale, les semences étrangères ne se comportent pas bien.montrer dans les conditions des autres. Vous devez acheter des variétés éprouvées qui ont été semées dans votre région pendant plusieurs années et qui ont réussi à faire leurs preuves du meilleur côté. Après tout, toutes les plantes ne se sentent pas aussi bien dans différentes régions.
Comment faire pousser des pois ?
Les pois sont des cultures résistantes au froid, et donc son semis peut être commencé au début du printemps. Cette culture peut être cultivée après n'importe quel légume. La seule condition est une grande quantité d'humus. Mais les pois ne sont pas pointilleux sur l'azote.
Sur les racines des plantes, ainsi que sur de nombreuses autres légumineuses, se développent et vivent des bactéries nodulaires capables d'assimiler l'azote atmosphérique. Si vous êtes sur un site pour la première fois, vous pouvez ajouter un médicament spécial "Nitragin" lors du semis avec les graines. Cela aidera les plantes à bien se développer initialement sans famine d'azote. Il est bon d'appliquer du compost pourri ou de l'humus, de l'azote et des engrais phosphore-potassium sous les pois.
Il est logique de bien fertiliser le sol pour les pois. Les zones plantées, préparées et transformées à l'avance, donnent d'excellents rendements, et les grains eux-mêmes ont un goût plus doux et plus délicat.
Semer des pois: caractéristiques des plantes
Il convient de noter que le pois est une plante annuelle, résistante au froid, avec une courte saison de croissance. Par conséquent, il plaît aux fruits même dans les régions du nord. Dans des conditions favorables, le système racinaire atteint un mètre, mais la plupart des racines fortement ramifiées se trouvent près de la surface. Les tiges de la plante se ramifient peu,en longueur atteindre de 50 centimètres à plusieurs mètres. Ils sont complètement creux à l'intérieur. Les vrilles de la graine de pois l'aident à se lever. En présence de supports ou d'un filet, les fouets s'enroulent assez haut, s'accrochant les uns aux autres.
Les fleurs apparaissent à l'aisselle des feuilles. Les pois communs, dont les feuilles se composent de quatre petites parties, se terminent par des vrilles. Cependant, certaines variétés n'ont pas du tout de partie foliaire, une seule antenne, tandis que d'autres font le contraire. À la base des petites feuilles, il y a ce qu'on appelle des stipules, qui sont beaucoup plus grandes que la partie feuillue elle-même. Une telle apparence inhabituelle a un pois de semis. La fleur de la plante est assez typique des représentants des légumineuses. Extérieurement, il ressemble à un papillon de nuit. Les fleurs peuvent être solitaires, mais sont généralement recueillies dans des inflorescences. Chacun a 5 pétales. La couleur la plus courante est le blanc. Mais il y a du rose, du violet, du violet.
Un fait intéressant est que la pollinisation d'une fleur se produit lorsqu'elle est encore fermée. La part de pollinisation croisée n'est que d'un pour cent. Pour que la récolte ne dépende pas des insectes. De plus, cette propriété vous permet de conserver des variétés pures, puisque l'option de pollinisation croisée est pratiquement exclue.
Semer correctement les graines
Les graines avant la plantation doivent être trempées dans une solution d'eau avec des microfertilisants. Ils sont semés en rangées dont la distance est de 45 centimètres. Les plantes doivent être à une distance de 20 centimètres les unes des autres. Les graines sont semées à une profondeur allant jusqu'à 3 centimètres dans un sol léger, et dans un sol lourd, elles peuvent être plantées dans des rainures plus petites, mais vous devez ensuite atterrir sur le dessus.écraser avec des pailles ou couvrir de petites brindilles.
Les premières pousses apparaissent dans quelques semaines. Les variétés de sucre poussent assez lentement au début, elles seront donc bouchées par l'herbe. Pendant cette période, les plantes ont besoin d'être désherbées.
Un peu plus tard, vous devez mettre les tapisseries à une distance d'un demi-mètre. Les plantes grimperont et s'accrocheront fermement au filet, cela empêchera le vent de pondre des semis et il vous sera plus facile de récolter. Et les petits pois ont l'air très bien sur le site.
Quant aux soins, cela se résume à l'arrosage et au désherbage. Les plantes commencent à porter leurs fruits selon la variété, cette période, avec un soin particulier, s'étend jusqu'à 35-40 jours.
Nous espérons que notre article vous sera utile lors du choix d'une variété de pois pour la culture à domicile dans les jardins familiaux, ainsi que des conseils sur la plantation de graines. Nous vous souhaitons bonne chance et bonnes récoltes.
