Des oiseaux étonnants se trouvent dans les fermes - des faisans - avec une apparence mémorable et une forte production d'œufs.
Description
Un œuf de faisan fait la moitié de la taille d'un œuf de poule. La palette de couleurs est beaucoup plus colorée, allant du gris clair au vert foncé. Les poussins nés d'œufs gris ont plus de chances de survivre que les poussins nés d'œufs verdâtres.
La structure de la coquille de l'œuf est très fragile, elle peut avoir de petits pores. Afin d'obtenir une bonne progéniture à l'avenir, il est nécessaire de choisir les plus gros œufs.
Oeufs non utilisables:
- de très petite taille;
- couleur trop claire ou trop foncée;
- avoir des dommages à la coque;
- forme irrégulière (ronde ou oblongue).
Comment inspecter les œufs
Avant d'envoyer les œufs à l'incubateur, ils sont très soigneusement examinés à l'aide d'un appareil spécial - un ovoscope, qui détecte toute déviation. Ovoscope détermine:
- compositionécureuil;
- qualité de la coque;
- placement et couleur du jaune;
- taille de la chambre à air.
Les œufs de faisan sont divisés en catégories petites, moyennes et grandes. Pour que les poussins naissent en bonne santé, toutes les catégories doivent être classées séparément.
Période d'incubation: combien de temps les faisans restent-ils sur des œufs ?
La femelle faisane n'a pas d'instinct d'incubation, elle pond ses œufs tout le temps à différents endroits. Ils peuvent être dispersés dans toute l'enceinte.
Au milieu du printemps, la saison des amours commence pour les faisans. Les faisans pondent leurs œufs entre avril et août. De plus, les femmes ont une très mauvaise mémoire, qui se manifeste comme suit:
- elles ne se souviennent pas de leurs poussins et peuvent s'occuper des autres;
- ne me souviens pas où les œufs ont été pondus, forment un grand nombre de nids.
Combien de temps les faisans incubent-ils leurs œufs dans la nature ? Les agriculteurs posent cette question. En termes de temps, cela prend en moyenne vingt-cinq jours.
Pendant la période de ponte, les femelles faisanes ont besoin de vitamines et de minéraux particuliers. Plus le régime alimentaire est équilibré, meilleurs seront les œufs.
Règles de conservation des œufs avant l'éclosion:
- stocké dans un endroit sombre et aéré;
- doit être retourné régulièrement, sinon le jaune collera à la coquille;
- la durée de conservation est de 5 à 14 jours.
Avant de mettre les œufs de faisan dans le couvoir, il faut les garder au chaud pendant cinq heures afin qu'ils se réchauffent à température ambiante. Régime de températuredans le couvoir doit être de 37,8 °C et d'une humidité d'environ 60 %.
L'incubateur ne doit pas être ouvert pendant 14 jours et le quinzième jour, les œufs sont un peu refroidis. Pour ce faire, vous devez ouvrir le couvercle pendant 15 minutes, ce qui a un effet positif sur le développement du poussin, car tous les processus de croissance sont stimulés, les échanges gazeux s'améliorent. À partir du jour 22 et jusqu'à la naissance des poussins, la température dans le couvoir est réduite de 0,1 ° C et l'humidité, au contraire, est augmentée à 75–80%. Si vous respectez toutes les exigences, le taux de natalité maximum de poussins en bonne santé sera. Toutes les quatre heures, les œufs sont retournés, grâce à quoi l'embryon se développe parfaitement. La période d'incubation est de quatre à cinq semaines. Le huitième jour, les œufs à couver de faisan sont examinés à l'ovoscope, si le fœtus est immobile, il est inutile de le remettre en place. Si les muscles cardiaques se contractent dans l'embryon, cela convient à un entretien ultérieur.
Comment garder les jeunes animaux
Une fois que les poussins sont nés, ils ont besoin de beaucoup d'attention. Vous pouvez les cultiver à l'intérieur ou dans une volière, au sol de laquelle il devrait y avoir une litière dense. Avant d'y placer des faisans nouvellement apparus, vous devez préparer la pièce:
- construire une litière de sol à partir de sable de rivière, de sciure de bois et de foin;
- désinfecter;
- mettre des appareils pour le chauffage de l'air.
La première semaine, la température ambiante doit être de 28 °C et près du radiateur de 35 °C. A partir de la deuxième semainela température est progressivement abaissée à 25 °C, le troisième - à 23 °C, pour le reste de la période - à 20 °C.
Les poussins naissent très faibles, pour devenir plus forts, ils ont besoin d'une alimentation équilibrée et de conditions de vie confortables. Les premiers jours, ils doivent être nourris avec des œufs durs hachés avec des légumes verts finement hachés. Au lieu d'eau, il est préférable d'utiliser du yaourt. Après sept jours, les poussins sont nourris de bouillie de blé avec du lait. Après deux semaines, les poussins commencent à voler et volent facilement au-dessus d'une clôture d'un mètre, il est donc recommandé de faire un auvent. Dès que les poussins ont un mois et demi, il est conseillé de diversifier leur alimentation avec des céréales et des aliments pour animaux. Les faisans n'ont pas peur du froid, ils sont donc gardés dans des enclos même en hiver.
Composition et propriétés
Les œufs de faisan sont classés comme des aliments très caloriques. Les œufs contiennent une grande quantité de substances utiles, ils sont donc souvent consommés après une maladie ou de lourdes charges, ils sont recommandés pour les femmes enceintes.
Propriétés utiles des œufs:
- avoir un bon effet sur la structure des cheveux et la peau du visage;
- de nombreuses vitamines et macronutriments;
- haute nutrition;
- augmenter l'immunité;
- bon pour les personnes immunodéprimées.
Utiliser pour la nourriture
Les œufs de faisan (photo ci-dessus) sont préparés de différentes manières - cuits au four, bouillis, frits, ajoutés aux sauces. Le goût et la qualité de l'œuf dépendent du type de faisan et de ce qu'il a mangé. Les œufs de faisan bouillis sont plus tendres que les œufs de poule. Avant queMode d'emploi, ils doivent être bien rincés à une température de l'eau d'au moins 46 ° C. Grâce à cela, toutes les bactéries nocives mourront et n'entreront pas dans le corps humain. Les œufs ne peuvent être consommés que cuits. Raw peut nuire au corps humain. Ils ont un effet négatif sur la digestion, en plus, il y a une possibilité de contracter la salmonellose.
Utilisation en cosmétologie
Les œufs de faisan sont utilisés pour améliorer la peau, la structure des cheveux, la production de crèmes, de masques et de médicaments. Par exemple, avec une peau sèche, vous pouvez utiliser un masque composé d'un œuf de faisan et d'une cuillerée de crème. Tous les composants doivent être mélangés, puis le masque est appliqué sur le visage. Gardez-le pendant 20 minutes, puis rincez à l'eau froide. Pour un masque rajeunissant, vous devez mélanger le jaune avec de l'huile végétale et ajouter une cuillerée de jus de citron.
Les œufs de faisan sont une excellente occasion de diversifier votre alimentation, de renforcer votre système immunitaire et d'améliorer la structure de la peau du visage.
