Dans les temps anciens, les poêles russes se trouvaient dans toutes les maisons paysannes. Un tel équipement de chauffage présente bien sûr de nombreux avantages. Cependant, malheureusement, le poêle russe présente également deux inconvénients assez graves. Premièrement, un tel équipement n'est pas particulièrement économique. Le bois de chauffage pour le poêle de cette variété doit être beaucoup récolté. Deuxièmement, de telles structures de chauffage pendant le fonctionnement se réchauffent malheureusement assez mal en dessous. En conséquence, le sol de la maison reste froid. Et les couronnes inférieures, en raison de la condensation de l'humidité dans la maison en rondins, commencent à pourrir.
Une alternative au four russe
Dans les temps anciens, les paysans, bien sûr, connaissaient toutes ces lacunes de l'équipement de chauffage le plus populaire dans les villages. Cependant, le poêle russe a toujours eu plus d'avantages que d'inconvénients. Par conséquent, elle est restée populaire pendant longtemps et ne cherchait pas d' alternative. De plus, il y avait beaucoup plus de bois de chauffage dans les temps anciens, ainsi que de forêts, qu'aujourd'hui. En conséquence, il n'y avait aucun besoin particulier d'économiser du carburant et de prolonger la durée de vie des cabanes en rondins.
Réflexionle remplacement du poêle russe par un modèle plus économique en Russie seulement après la révolution, à une époque d'appauvrissement de la population, de famine généralisée, etc. En 1929, un modèle spécial du poêle russe, le "poêle à pression de chaleur", a commencé à gagner en popularité dans notre pays. L'ingénieur domestique Podgorodnikov a proposé cette conception de chauffage. Pour améliorer le poêle russe, il a simplement dirigé les gaz de la chambre de cuisson vers le bas.
Par la suite, Podgorodnikov a développé plusieurs types de camionnettes de chauffage, différant par la taille, l'efficacité et l'emplacement des foyers. Tous ces modèles permettaient, entre autres, de choisir le mode de fonctionnement et de chauffage des pièces individuelles.
Description et principe de fonctionnement
Comme un poêle russe ordinaire, toutes les modifications du tepushki peuvent être alimentées au bois, au charbon ou à la tourbe. Un tel équipement est généralement réchauffé en 30 à 60 minutes maximum.
Comme les poêles russes, le tepushki peut être utilisé non seulement pour chauffer les locaux de la maison, mais aussi pour cuisiner. Ils comprennent également un four. De plus, dans la partie sous le feu de presque toutes les maisons de chauffage, vous pouvez chauffer de l'eau.
Caractéristiques de conception
La caractéristique principale des voitures de Podgorodnikov est qu'elles ont toujours 2 caméras. Celui du bas s'appelle le chauffant et celui du haut s'appelle le «creuset». Au bas de la Teplushka, il y a une boîte à eau chaude et des poteaux.
Le combustible dans ces fours est brûlé dans une chambre de combustion d'une configuration spéciale située dans la paroi latérale. Dans cette partie de la conception de la chaudière de chauffage, il y a une grille et un ventilateur. Cependant, le chevauchement dans la chambre de combustion d'un tel four n'est pasà condition de. Les gaz du bois de chauffage dans les équipements de ce type montent dans le creuset et le chauffent, puis descendent dans la chambre inférieure. De plus, la fumée refroidie va dans la cheminée.
Si la maison est chaude, les propriétaires ont la possibilité d'ouvrir un registre spécial lors de la cuisson. Dans ce cas, les gaz iront immédiatement dans le tuyau. Ils n'entreront pas dans le four et il restera froid.
Caractéristiques de commande et de construction
Ils ont mis tepushki presque selon la technologie standard. La méthode de leur construction n'est pratiquement pas différente de la méthode de construction d'un poêle russe. Dans tous les cas, seuls des matériaux de construction résistants à la chaleur sont utilisés pour la maçonnerie de telles structures. La commande du four de chauffage de Podgorodnikov peut se présenter, par exemple, comme suit.
En plus des briques réfractaires et d'un mélange argile-ciment résistant à la chaleur, avant de poser un tel four, une grille, des portes pour deux nettoyages et une chambre de combustion, une boîte à eau chaude en acier galvanisé, etc. sont achetées.. Seul le maître qui a déjà une certaine expérience dans la construction de fours, y compris russes, devrait entreprendre ce travail.
Ils construisent de tels fours sur une base solide avec étanchéité. Dans ce cas, la première rangée de maçonnerie est rendue solide. Une construction plus poussée est effectuée, selon l'ordre choisi.
Avis sur les poêles chauffants
Presque tous les modèles de Podgorodnikov sont propriétaires de maisons de campagne avec un poêleréagit très bien au chauffage. Bien sûr, dans la construction, de tels fours sont assez compliqués. Cependant, ils sont également très faciles à utiliser. Le bois de chauffage pour les équipements de cette variété n'a pas besoin d'être trop récolté. Il est facile de faire cuire des aliments dans des camions de chauffage, et ils chauffent parfaitement la maison.
En plus des fours en briques, des fours en métal du même nom sont également en vente aujourd'hui. Les fourgons de chauffage en acier modernes méritent également d'excellentes critiques de la part des propriétaires de maisons de campagne. L'efficacité de ces modèles est élevée et en termes de consommation de bois de chauffage, comme les fours à briques, ils sont considérés comme économiques.
Faits intéressants
Modifications des fours de chauffage par Podgorodnikov et d'autres ingénieurs pour le moment, il n'y a qu'une quantité énorme. Et chacun de ces modèles a son propre zeste. Par exemple, dans Teplushka-15, le modèle le plus populaire à ce jour, l'étagère devant le creuset est également un poêle. Le résultat est un four, derrière la plaque de cuisson dont il y a une chambre couverte par un registre.
Le foyer de gauche de ce modèle est conçu pour utiliser le poêle et celui de droite pour le chauffage. Dans le même temps, la circulation du gaz dans Teplushka-15 est organisée de manière à ce que la fumée réchauffe toute la structure du four, quelle que soit son utilisation. Ce modèle est assez grand. Cependant, des dessins d'une copie réduite de Teplushka-15 ont également été développés.
L'efficacité de ce type de poêle est supérieure à celle des poêles russes. Il peut être intéressant de considérer le fait que pour arriver à un tel résultatPodgorodnikov n'a réussi que parce qu'il a deviné d'utiliser la théorie de la libre circulation des gaz lors du développement de ses modèles. Auparavant, toutes les tentatives d'autres ingénieurs pour améliorer le poêle russe se soldaient par un échec.
Comment cuisiner
Chauffe les locaux avec un poêle de chauffage, donc très efficacement. De telles structures chauffent rapidement et refroidissent longtemps. Des camions de chauffage assez confortables, comme déjà mentionné, sont également pris en compte en termes de cuisson. Mais bien sûr, vous devez utiliser le four de cette manière correctement. On pense que vous ne devriez commencer à cuisiner, à mijoter ou à frire dans une chambre ou sur une cuisinière que lorsqu'elle est bien chauffée et que seuls les charbons restent dans la chambre de combustion.
Comme dans un four russe conventionnel, tous les plats peuvent être placés dans le four d'un tel équipement en même temps. Leur préparation à l'avenir se fera donc de manière synchrone. Cependant, il est recommandé de cuire séparément le pain dans les fours de chauffage russes modernes de Podgorodnikov, comme au milieu du siècle dernier. Dans ce cas, il se révélera particulièrement savoureux et parfumé.
Courte biographie du créateur
Les fours chauffants sont utilisés pour chauffer les maisons de campagne depuis près de 100 ans. Leur créateur I. S. Podgorodnikov est né dans la ville de Mogilev (Biélorussie), en 1886, dans la famille d'un serrurier. Après avoir été diplômé d'une véritable école, il entre à l'Institut technologique de Saint-Pétersbourg. Après avoir obtenu un diplôme d'études supérieures, Podgorodnikov a obtenu un emploi au chantier naval Putilov.
Pendant la révolution, un ingénieur a essayéémigrer en Europe. C'était difficile de le faire à l'époque. Afin de quitter la Russie, Podgorodnikov a décidé de marcher jusqu'en Crimée et d'essayer de monter à bord d'un bateau à vapeur. Cependant, en cours de route, l'ingénieur a été arrêté par l'Armée rouge, soupçonné d'être un espion de Denikin. Ayant découvert que Podgorodnikov n'avait rien à voir avec les Blancs, il a simplement été emmené sur la route et relâché.
Après cela, Podgorodnikov a changé d'avis sur le fait de se rendre en Europe avec un danger de mort. Ne croyant pas à sa libération, il se rendit en Crimée, où il se maria par la suite et obtint un emploi de technicien dans une papeterie.
Même lors de ses pérégrinations dans la partie centrale et méridionale de la Russie à des fins d'émigration, Podgorodnikov a attiré l'attention sur certaines imperfections des poêles russes populaires auprès des paysans à cette époque. En tant que personne analytique, il a commencé à réfléchir à la manière d'éliminer les défauts d'un tel équipement.
À l'avenir, Podgorodnikov a partagé son expérience sur cette question avec Grum-Grzhimailo, un ingénieur métallurgiste exceptionnel. Peu de temps après, il a reçu une invitation à rejoindre l'un des instituts de design de Moscou. Par la suite, la principale activité professionnelle de Podgorodnikov a été la conception de fours à métaux. Cependant, dans ses temps libres, il continuait à se livrer à la brique. Le résultat de ses efforts, à la fin, était un poêle de chauffage pratique et économique. Par la suite, c'est ce modèle, essentiellement artisanal, qui a gagné la grande sympathie du petit peuple.
