L'anguille européenne est l'un des poissons les plus insolites que l'on ne trouve que sur notre planète. Tout au long de leur vie, ils subissent tant de métamorphoses étonnantes et franchissent de telles distances que leurs exploits sont époustouflants. Pour commencer, les anguilles sont des poissons qui vivent en eau douce mais se reproduisent dans l'océan.
De partout dans le monde, ils naviguent pour cela dans la mer des Sargasses. Seules les larves écloses sont transportées par un puissant courant océanique jusqu'aux côtes de l'Europe. Un voyage long et incroyablement dangereux dure trois années entières.
Seulement au large des côtes de l'Eurasie, les anguilles atteignent finalement sept ou huit centimètres de long, mais la route difficile ne s'arrête pas là. Dites ce que vous voulez, mais les anguilles sont des poissons très têtus et constants dans leurs aspirations.
Ayant atteint les rivières, ils s'élèvent progressivement le long de celles-ci jusqu'aux endroits où vivaient leurs parents. Ici, ils vivent jusqu'à 25 ans, puis répètent le chemin de leurs ancêtres dans la mer des Sargasses. Pour surmonter tout ce chemin difficile et perfide, ils sont souvent obligés de ramper entre les rivières jusqu'àune dizaine de kilomètres !
Et tout cela pour une route de sept mille kilomètres et un frai, après quoi la mort les attend… En un mot, les anguilles sont des poissons très similaires à cet égard au saumon, mais leur migration est le contraire.
D'ailleurs, leur viande tendre et très savoureuse est appréciée depuis l'Antiquité. Même lors des fêtes du grand Alexandre le Grand, il était servi aux invités les plus honorés. Même alors, les scientifiques étaient hantés par une question: "Comment ces poissons se reproduisent-ils si ni caviar ni lait n'ont jamais été trouvés dans aucun d'eux ?"
Ensuite, Aristote a suggéré que les anguilles sont des poissons originaires de la vase côtière !
Étonnamment, cette idée du grand penseur est un dogme depuis… deux millénaires. Et ce n'est qu'en 1694 que le grand naturaliste et naturaliste italien Francesco Redi a avancé l'hypothèse correcte.
Il a passé plusieurs années à observer les anguilles. Redi les a suivis et a découvert que ces créatures étonnantes affluent et nagent dans les rivières, se dirigeant vers les mers. En effet: toutes les anguilles (où on en trouve un grand nombre) ont parfois disparu de certains endroits, mais personne n'a prêté attention à ces fluctuations de population.
Bien sûr, peu l'ont cru. Après tout, le naturaliste n'a fourni aucune preuve convaincante !
Une confirmation indirecte de l'hypothèse audacieuse a été l'expérience de Cazzi, un autre scientifique et noble italien. Près de 200 ans après la théorie de Redi, il a attrapé un poisson extrêmement inhabituel dans le golfe de Messine, que personne n'avait jamais vu auparavant.décrit.
La "nouvelle espèce" a été nommée leptocephalus. En 1897, quelques-uns de ces poissons ont été placés dans un aquarium et ont commencé à observer. Un an plus tard, une étonnante découverte les attendait: les corps des leptocéphales raccourcis d'un centimètre, perdaient leur forme spécifique en forme de feuille, se transformant en anguilles ordinaires !
Cependant, il n'y a pas que des espèces d'eau douce. En particulier, les anguilles de mer européennes. Il mesure jusqu'à trois mètres de long et peut peser jusqu'à 120 kilogrammes !
Au fait, la reproduction de cette espèce n'a pas encore été étudiée avec précision. Les anguilles sont connues pour descendre à de grandes profondeurs pour frayer. La zone de reproduction est Gibr altar. Mais il n'y a pas de détails sur le lieu exact du frai, et le processus lui-même n'a encore été décrit par personne.
