Un portier c'est Le métier de "portier": historique, fonctions professionnelles et faits intéressants

2024 Auteur: Henry Conors | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-12 07:12

Il y a plus de deux cents ans, le mot "porteur" ne signifiait qu'une seule chose - un résident du pays de la Suisse. Comment se fait-il qu'aujourd'hui "porteur" soit un métier ? Et qui sont le portier et le concierge ? En quoi sont-ils différents d'un portier ?

L'âme de l'hôtel depuis des temps immémoriaux

L'origine de la profession a eu lieu dans l'Orient ancien. L'apparition des premiers hôtels appartient également à cette période. Cela est dû au fait que le nombre de pèlerins, de marchands et d'artistes ambulants a considérablement augmenté. Dès lors, des employés ont commencé à apparaître à l'entrée des établissements, les invitant à entrer pour manger, se détendre ou passer la nuit.

Ces personnes étaient appelées gardiens ou gatekeepers.

Étymologie

La version la plus populaire dit que le portier est un immigrant. Le XVIIIe siècle s'est avéré très difficile pour la Suisse, de sorte que les natifs de ce pays cherchaient une vie meilleure dans l'Empire russe. Des familles entières ont couru. En raison de l'ignorance de la langue, ils ont obtenu des emplois de domestiques dans des auberges et des hôtels. Tout ce qu'ils ont dit en réponse à n'importe quelle question était "Suisse". Les Russes ont rapidement réinitialisé la fin et, au milieu du 19siècle, le mot a été utilisé partout.

Adhérents de la seconde version à la question: "Qu'est-ce qu'un portier ?" répondre qu'il s'agit d'un garde d'élite. Le mot est venu de la garde, qui garde la résidence au Vatican du pape. Car depuis plusieurs siècles, seuls les Suisses y sont recrutés. En Italie aujourd'hui, le mot svizzero signifie à la fois un résident de la Suisse et un "soldat papal".

Les habitants de la cinquième république sont sûrs que le porteur est un porteur. Le mot a des racines françaises et signifie "porte".

Casus

En 1806, pour la première fois, le sens du mot "porter" et sa définition apparaissent dans le dictionnaire, ce qui entraîne encore plus de confusion. Les gens ordinaires dans la communication et même les journaux décrivaient avec ce mot à la fois l'appartenance d'une personne à la nation suisse et la position. Par conséquent, la question s'est posée de savoir comment appeler les habitants indigènes de la Suisse. Grâce à cela, un mot est apparu dans la langue russe, qu'ils ont commencé à appeler uniquement les habitants indigènes d'un petit pays montagneux - «Suisse». Le sujet a été verrouillé.

Responsabilités professionnelles

Alors que fait le portier ? Le sens et la signification du mot et de l'expression indiquent clairement aujourd'hui que le travail principal d'un portier est de rencontrer les visiteurs d'un hôtel, d'une auberge, d'un restaurant, etc. Selon la classe ou le nombre d'étoiles de l'établissement, les fonctions d'un portier peuvent varier. Mais en termes généraux, les activités d'un tel employé sont les suivantes:

- ouvre la porte aux nouveaux visiteurs, - surveiller les invités entrants et sortants, - savoirnuméros de téléphone d'urgence (ambulance, pompiers, police, etc.)

- suivre les règles de service ou d'hébergement, - appeler un taxi à la demande du client, - connaître et pouvoir communiquer clairement l'emplacement des restaurants, cafés, musées, lieux mémorables les plus proches, - bonne orientation dans la ville, - aider à transporter les choses jusqu'à la voiture ou la chambre ou inviter des porteurs,

- connaître l'emplacement des alarmes et des équipements de protection incendie, savoir les utiliser, - fournir des informations sur toute branche ou unité structurelle de l'institution, - surveiller la propreté de la zone devant l'hôtel (restaurant, hôtel, etc.), dans le hall et le hall, - nettoyer et essuyer les murs et les vitres du territoire qui lui est confié, faire briller les parties métalliques des portes ou des fenêtres, - en cas de dysfonctionnement de la porte d'entrée, signalez-le à la direction ou réparez-la vous-même, - assurez-vous qu'il n'y a pas de voitures devant l'hôtel (restaurant), - surveillez les alarmes et les panneaux d'affichage (le cas échéant).

Le portier a le droit de recevoir des informations de tout employé de l'établissement pour l'exercice de ses fonctions professionnelles.

Cette personne assume la responsabilité pénale, civile ou administrative des infractions survenues dans le cadre de ses activités. Et il est également responsable du non-respect ou de l'exécution négligente de l'ensemble de ses fonctions, selon le responsableinstructions.

Nommé et révoqué par le directeur de l'établissement. Il n'a pas de subordonnés.

Un portier en tant que membre du personnel

L'apparence de la personne à la porte doit correspondre au style et à la classe de l'établissement. Par conséquent, l'uniforme du portier est une partie très importante de son travail. Un exemple frappant est les vêtements d'un tel employé de l'hôtel Odessa "Londres". Le bâtiment dans lequel il se trouve est stylisé comme le palais royal d'Édimbourg (Royaume-Uni). Par conséquent, les concepteurs ont développé une livrée qui rappelle beaucoup l'uniforme des gardes du régiment de la garde royale de la tour de Londres.

Dans les petits hôtels, les postes de portier et d'administrateur sont généralement combinés. Par conséquent, ici, le portier est une personne dont les fonctions incluent la rencontre des invités, la responsabilité de la correspondance entrante, la réception des fax et des appels téléphoniques. Parfois, les employés tiennent des listes d'invités qui arrivent et partent.

Les grands hôtels ou restaurants de leur état ont un portier de jour et un portier de nuit.

Et j'irais voir les portiers - laissez-les m'apprendre…

La signification du mot "porteur" suggère que ce métier est maîtrisé par des personnes qui aiment beaucoup communiquer, qui ne sont pas agacées de répondre mille fois par jour aux mêmes questions. Il ne sera pas difficile pour un vrai portier de répondre aux petites demandes des étrangers, de répondre à leurs questions, de les aider à naviguer dans un lieu inconnu et de sourire. Ce n'est pas pour rien qu'une personne de ce métier est le visage d'une institution, que ce soit un hôtel, un restaurant,immeuble résidentiel respectable ou bureau d'une grande entreprise.

L'entreprise n'est pas très rentable

Malgré le fait que le portier est le visage d'un hôtel ou d'un restaurant cher, son salaire est bas. Dans les établissements de classe inférieure ou peu étoilés, le salaire pour le travail d'un représentant de cette profession n'est que de 250 $, plus un pourboire standard de pas plus de deux dollars. La raison d'un si petit salaire est le manque d'exigences particulièrement sérieuses pour le poste et l'obtention d'une éducation spéciale. Tout ce dont vous avez besoin est un anglais parlé, pas de mauvaises habitudes, une bonne forme physique, le bon âge.

Salaire élevé (plus de 500 dollars) peut se vanter des portiers des hôtels de la capitale (restaurants, complexes résidentiels, etc.). Mais les exigences ici sont plus élevées: la capacité à se conformer aux normes d'entreprise, de service et d'affaires; la langue russe est parfaite: élocution compétente, étiquette téléphonique, etc.