La popularité de la nourriture pour la truite arc-en-ciel est due au fait que de 1973 à 2006, la part de cette espèce sur le marché du poisson de la Fédération de Russie n'a cessé d'augmenter. La Russie occupe la 6e place en Europe en termes de production de truites. Les conditions climatiques et les caractéristiques écologiques permettent d'élever ce poisson en utilisant les nombreuses rivières et ruisseaux qui traversent le pays.
Informations générales
Actuellement, l'élevage de la truite se fait au même niveau que la carpe. La différence concerne principalement les marchés de vente. La demande de truite arc-en-ciel persiste toute l'année dans le pays, tandis que la carpe est le poisson le plus consommé en saison. En raison de la popularité de ces types de poissons, il existe une grande variété de nourriture pour eux.
Élevage
La truite appartient à la famille des saumons. En Fédération de Russie, l'espèce la plus commune est la truite arc-en-ciel. Il appartient aux habitants aquatiques, résistants aux changements de température de l'environnement et caractérisés par une croissance rapide. Une caractéristique défavorable est sa sensibilité aux maladies virales. En règle générale, sa culture est effectuée à proximité de rivières, de ruisseaux ou de ruisseaux aveccourant rapide et eau froide.
Frayage
Dans des étangs spéciaux, les individus sont préparés pour le frai. Le moment du début de ce processus dépend de la température, de la lumière du soleil et d'autres caractéristiques naturelles des habitats. En règle générale, le poisson vit de 3 à 5 ans et le sex-ratio est de 1 mâle pour 5 à 10 femelles. Les femelles et les mâles matures pour la reproduction sont sélectionnés. L'attention est attirée sur leur poids corporel et leur état de santé. Environ 2000 œufs peuvent être obtenus d'une femelle à la fois. La quantité dépend de la taille de l'individu (environ 1500 œufs par kg de poids corporel du poisson).
Les truites arc-en-ciel femelles atteignent leur maturité sexuelle à 3 ans et les mâles à 2 ans. Le frai dans les fermes se poursuit de mai à septembre.
Fry Development
Le développement du caviar a lieu dans des incubateurs. Ce sont des pièces dans lesquelles se trouvent des dispositifs spéciaux, où des conditions environnementales acceptables sont maintenues.
Les fermes utilisent divers incubateurs. L'un ou l'autre fournit une quantité suffisante d'eau oxygénée et propre, exempte de solides en suspension et de contaminants. La plaque dans un environnement sale entoure les œufs, les privant d'accès à l'oxygène, et crée également des conditions idéales pour le développement de microbes pathogènes. Pour cette raison, la composition des aliments pour truites est choisie de manière à ce qu'elle ne se dépose pas dans l'eau.
Il convient de prêter attention à la vitesse d'écoulement de l'eau parmi les œufs fécondés. Un débit trop lent conduit à une oxygénation insuffisante, et trop rapide peut provoquer le phénomèneturbulence, qui interfère avec le développement des œufs. Chacun des appareils a un couvercle qui protège le caviar de la lumière directe.
La durée d'incubation dépend de la température de l'eau. Le maintien de la température entre 4 et 10°C produit des alevins après 34 jours.
Nourrir les alevins
Les alevins des incubateurs et des chemins de câbles sont déplacés vers un nouvel environnement. La truite pesant au moins 40 g est sélectionnée à ce stade. L'alimentation des alevins de truite doit être équilibrée. Le plus souvent, la progéniture apparaît au début du printemps.
Les alevins après avoir atteint un certain poids corporel sont transférés dans de nouveaux conteneurs. Ils y sont conservés jusqu'à ce que leur poids atteigne 200 à 500 grammes. L'ensemble du cycle de production dure deux ans.
Où l'engraissement
La truite est nourrie dans des bassins longitudinaux de 25x5 m avec une profondeur de plus d'un mètre. L'entrée et la sortie sont protégées par une maille fine qui ne permet pas aux poissons de sortir. La maille doit être nettoyée fréquemment car les algues et les feuilles s'y déposent, ce qui rend difficile l'entrée d'eau fraîche et oxygénée.
Parfois, ce type de poisson est élevé directement dans une rivière ou une source qui coule, seuls des filets sont installés pour empêcher les poissons de s'échapper. Ce type de solution ne garantit pas la bonne qualité d'élevage des truites et peut également créer un risque pour la sécurité en cas de production intensive. Il existe des artels piscicoles axés sur l'élevage de truites uniquement d'un certain âge. Cependant, la plus grande efficacité est observée dans les exploitations spécialisées dansproduction de poisson à tous les stades de son développement.
Nourriture
La composition des aliments pour truites est forcément équilibrée. Il satisfait la demande des poissons en composants tels que les protéines, les lipides, les glucides, les minéraux et les vitamines. La nourriture pour truite sous forme de granulés d'origine animale est particulièrement appréciée. Nous parlons de viande, d'abats et de graisse animale. Il y a aussi l'utilisation d'aliments de démarrage pour la truite à base de farine, son de blé, levure.
Lors de la détermination du dosage, il est nécessaire de prendre en compte des facteurs tels que la température de l'eau, le poids corporel du poisson, la teneur en oxygène de l'eau, le pH de l'eau. La qualité de l'alimentation des truites joue un grand rôle.
Un facteur important influençant les taux de croissance est la fréquence d'alimentation. Plus le poisson est jeune, plus vous devez le nourrir souvent. Les alevins après la naissance doivent recevoir de la nourriture toutes les demi-heures. La nourriture pour les truites plus âgées peut être fournie deux fois par jour. L'alimentation peut se faire manuellement ou mécaniquement à l'aide de machines spéciales. L'avantage de l'alimentation automatique pour la truite est la réduction du temps et des efforts. L'inconvénient est un contrôle limité sur la santé des poissons.
Nourriture vivante pour la truite
La nourriture vivante est très populaire. Pour la truite, il présente de nombreux avantages. C'est la façon naturelle de nourrir les poissons, ce qui augmente leur vitalité. Fournir une alimentation équilibrée et satisfaisante est très important. Gamme suffisante d'aliments vivantsgrand, mais choisir la bonne nourriture n'est pas toujours facile. Par exemple, les larves de moustiques rouges sont souvent utilisées à cette fin. Ils ont une couleur rouge caractéristique, qui est associée à la teneur en oxygène. Les poissons adorent cette nourriture, et grâce à la couleur rouge, ils la remarquent immédiatement. Dans un endroit frais, les larves peuvent être conservées une à deux semaines.
Biomar
La nourriture Biomar pour la truite est populaire. Ce fabricant est l'un des leaders de ce segment de marché. Il produit plus de 30 variétés d'aliments pour différents types de poissons.
Recommandations supplémentaires
La truite est aujourd'hui élevée, en règle générale, dans des bassins, des réservoirs naturels et dans des systèmes spéciaux créés artificiellement. Il est important que les poissons reçoivent une alimentation équilibrée. Cela affecte directement la vitesse de son développement. La truite est un prédateur. Des mélanges d'aliments spéciaux sont utilisés pour cela. Ils contiennent certainement du carotène. Il est à noter qu'au départ la chair de ce poisson n'a pas de teinte rougeâtre - c'est cet élément qui la colore.
En règle générale, les aliments sont utilisés humides ou secs. Granular est populaire auprès des éleveurs. Pour une prise de poids de 1 kg de poisson, il faut environ 2 kg de croquettes. Si nous parlons de nourriture humide, il faut environ 6 kg. Dans le même temps, même une alimentation efficace n'apporte pas de résultats particuliers s'il n'y a pas de circonstances appropriées. Il est nécessaire que l'eau ait une concentration suffisante d'oxygène.
Habituellementles aliments importés coûtent environ 2 dollars pour 1 kg. Environ un jour, un adulte mange des aliments à hauteur de 10% de son poids corporel. Cependant, cet indicateur est directement affecté par les conditions de son contenu. Contrairement aux idées reçues, il est dangereux de donner trop de nourriture aux truites. Cela peut ralentir sa croissance. Il est plus rentable d'élever des poissons d'un an dont le poids dépasse 250 g. Les jeunes doivent être nourris environ sept fois par jour et les adultes - pas plus de 4 fois par jour.
Il convient de noter que ce poisson s'adapte très bien à diverses conditions. Selon l'environnement, il est capable de changer de couleur. Non seulement dans différentes eaux, mais aussi dans le même cours d'eau, vous pouvez trouver des poissons dont la couleur diffère des autres. Les truites sont souvent élevées dans des réservoirs artificiels car seuls 10 % environ des alevins survivent dans le milieu naturel.
La reproduction dans le milieu naturel a lieu au printemps, mais dans les fermes piscicoles, elle peut se produire toute l'année.
Pour la sélection des aliments, il est nécessaire de prendre en compte les conditions dans lesquelles ce type de poisson est élevé. Il est recommandé d'utiliser de la farine de poisson (jusqu'à 50% de l'alimentation), ainsi que du lait (écrémé, sec), de la farine de sang ou d'os. La truite devrait consommer beaucoup de protéines, en particulier les juvéniles. Dans la farine de sang, ce composant n'est pas tout à fait complet, ce dont les éleveurs doivent tenir compte.
De plus, vous pouvez ajouter du gâteau et de la farine (lin, tournesol, etc.) à l'alimentation des poissons. Cependant, il n'est pas recommandé de lui donner du tourteau de coton en raison de la présence d'impuretés toxiques dans celui-ci. Certainement nécessaireajouter de la levure fourragère à l'alimentation, source de nombreuses vitamines.
