Couteau bouriate: description avec photo, caractéristiques, types de couteaux, tailles et caractéristiques d'application

2024 Auteur: Henry Conors | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-12 07:16

Aujourd'hui, dans les collections de nombreux naïfomanes, vous pouvez voir le couteau bouriate. Certains portent simplement un tel nom, bien qu'ils soient fabriqués selon des principes et des technologies complètement différents. Mais les artisans qui en ont fabriqué d'autres ont minutieusement recréé cet instrument, en tenant compte de toutes les caractéristiques et caractéristiques uniques. Et en général, ces couteaux sont largement connus non seulement en Russie, mais également dans de nombreux pays asiatiques: Mongolie, Chine et même Corée. Par conséquent, nous allons vous en dire un peu plus à leur sujet.

C'était pour quoi

Avant l'arrivée des Russes en Sibérie, les Bouriates pratiquaient principalement la chasse - ils ne connaissaient pas l'agriculture. En conséquence, les couteaux étaient principalement utilisés pour dépecer les carcasses, ramasser un animal blessé. Cela a laissé sa marque sur la forme et les dimensions de l'instrument.

En général, les Bouriates, comme beaucoup d'autres peuples, ont toujours eu une attitude très sérieuse envers le couteau. Il était interdit de l'enjamber, de le pointer vers d'autres personnes, de l'enfoncer dans un feu ou même de le sortir de son fourreau sans rien faire.

Apparence

La forme du couteau est aussi simple que possible, mais en même tempstemps fonctionnel. Habituellement, un grand couteau bouriate a une lame longue et étroite. Il n'est droit et arrondi qu'à la toute fin. Cette forme n'a pas été choisie par hasard - il est impossible d'achever un cerf ou un wapiti blessé avec une courte lame incurvée. Et un bon chasseur essaie toujours d'alléger au maximum les souffrances de la bête en réalisant le gain rapidement et le moins douloureusement possible. Sur fond de longue lame, le manche semble plutôt court. En effet, il n'est pas trop long - exactement de telle sorte qu'il tient confortablement dans la paume de votre main.

Mais pour couper une carcasse d'animal, un couteau avec une longue lame droite n'est pas très bon. Par conséquent, avec un grand, les chasseurs expérimentés portaient toujours un petit couteau bouriate. Sa forme est exactement la même: avec une lame droite. Mais la longueur de la lame est assez petite, souvent inférieure à celle du manche. Il est presque impossible de dessiner avec une telle arme. Mais c'est très pratique pour enlever la peau, boucher la carcasse.

Souvent, ils fabriquaient même des fourreaux spéciaux à deux poches: pour un couteau long et un couteau court, de sorte que les deux étaient à portée de main, pouvant être retirés à tout moment.

Quel acier utiliser

Dans la fabrication des couteaux, on utilisait généralement de l'acier relativement doux. Il y avait plusieurs raisons à cela. D'une part, parmi les Bouriates, il n'y avait pratiquement pas de bons forgerons capables de traiter de l'acier de haute qualité. De plus, aucun gisement de fer n'a été développé sur le territoire de leur résidence - le métal était principalement acheté aux Mongols en échange de fourrures de valeur. Bien sûr, sans métallurgie développée et certaines connaissances, il est correctil n'était pas possible de durcir l'acier pour fabriquer des couteaux assortis.

Mais il y avait une autre raison pour laquelle les Bouriates ont continué à fabriquer des couteaux en acier doux même après l'arrivée des Russes, qui ont généreusement partagé leurs connaissances. Une lame de haute dureté peut servir le propriétaire pendant longtemps sans affûtage. Mais quand il devient finalement terne, pour l'aiguiser, vous devez avoir une pierre à aiguiser spéciale sous la main. Mais un couteau en acier doux, bien qu'il s'émousse assez rapidement, peut être rapidement affûté en un bord tranchant avec presque toutes les surfaces rugueuses.

Au fait, pour améliorer les propriétés de coupe, les couteaux bouriates avaient souvent un affûtage asymétrique.

De quoi est fait le manche

Dans la plupart des cas, le manche était en bois, généralement en bouleau. Durable, mais en même temps facile à traiter, il pourrait servir le propriétaire pendant de nombreuses années, même avec l'utilisation la plus intensive. De plus, le bois n'absorbe pratiquement pas le sang, ce qui est très important si vous utilisez un couteau pour dépecer les carcasses. Ils utilisaient souvent un pommeau en métal, qui renforçait en outre la poignée, la protégeant des coups accidentels.

Il y a aussi des couteaux dont le manche est en corne. Bien sûr, un tel matériau est beaucoup plus difficile à traiter. Mais il a également une durée de vie beaucoup plus longue - une telle poignée ne se fissurera certainement pas si vous laissez tomber accidentellement le couteau sur une pierre ou une autre surface dure. Et la corne n'a pas peur de l'excès d'humidité, car elle n'est pas sujette à la pourriture et à la formation de moisissures.

Dans tous les cas, ils ont essayé de sélectionner un matériau plus sombre afin qu'il apparaisse en contraste avec le fond d'une lame claire. Dites ce que vous voulez, mais les Bouriates ont toujours eu un certain goût esthétique et prononcé.

Matériau de la gaine

Mais la gaine du couteau bouriate, moyen, petit et grand, pouvait avoir à la fois du bois et du cuir - tout dépendait des préférences d'un chasseur particulier.

Leur appareil était aussi simple que possible - le couteau était fixé en serrant simplement la poignée. C'est-à-dire qu'il était légèrement enfoncé dans une gaine serrée, ce qui excluait presque complètement la perte accidentelle lorsqu'il était transporté correctement.

Les chasseurs fortunés fabriquaient ou commandaient des fourreaux incrustés de plaques de métal, généralement en cupronickel ou même en argent. Très souvent, ils étaient décorés de divers motifs bouddhistes. Sur de vieilles photographies, ainsi que sur d'authentiques fourreaux qui ont survécu jusqu'à nos jours, vous pouvez voir des dessins: dragons, lotus, lions et quelques autres. Cependant, cela dépendait fortement de la géographie. Dans le sud, dans les terres adjacentes à la Mongolie, c'était plus courant, mais dans le nord, c'était beaucoup moins courant.

Pour ne pas perdre

En étudiant les couteaux artisanaux bouriates, vous pouvez voir une boucle pendentif supplémentaire. Le fourreau y était relié par une chaîne en métal. Dans les options plus économiques, un lacet en cuir ordinaire a été utilisé.

Pourquoi est-ce nécessaire ? Pour deux raisons.

Premièrement, d'un point de vue purement pratique. En chassant les BouriatesJ'ai dû beaucoup marcher à travers les forêts, courir à travers les brise-vent et les buissons pour rattraper la bête. Bien sûr, vous pouvez perdre la gaine avec le couteau avec un tel mouvement assez rapidement. Pour éviter que cela ne se produise, la boucle-pendentif était attachée à la ceinture. Même si le fourreau a glissé de sa ceinture, il n'est allé nulle part.

Deuxièmement, l'observance du rituel. C'est lié au fait que, lorsqu'ils venaient en visite, chez des voisins ou des connaissances, les Bouriates sortaient le fourreau de leur ceinture, le laissant pendre à une chaîne. Dans ce cas, il était tout simplement impossible de saisir rapidement le couteau - il se trouvait approximativement au niveau des genoux. Ainsi, ils ont fait preuve de calme, d'absence de trahison. Le propriétaire du couteau semblait dire: "Tu vois, je ne suis pas prêt pour un combat, ce qui veut dire que je ne complote rien de mal contre toi."

Couteaux modernes

Comme mentionné ci-dessus, les couteaux bouriates sont aujourd'hui connus dans de nombreux pays du monde. Bien sûr, ils sont familiers à de nombreux amateurs et connaisseurs nationaux. Il n'est pas surprenant qu'ils soient produits par diverses grandes entreprises, sans parler des artisans privés. Les couteaux bouriates sont produits à Zlatoust, Bata, Baikal-Art et bien d'autres.

Bien sûr, les nouveaux produits ne correspondent pas toujours aux paramètres de leurs analogues des siècles passés. Le plus souvent, seule la forme est conservée: lames longues et droites, arrondies seulement près de la pointe.

Mais l'acier est utilisé plus moderne, résistant et dur. Pourtant, aujourd'hui, de nombreux chasseurs qui doivent passer beaucoup de temps dans la forêt, puis achever et massacrer la bête, ne sont pas paresseuxemportez une petite pierre à aiguiser dans votre poche ou votre sac à dos.

Les modifications ont également affecté la poignée. Bien sûr, vous pouvez trouver une photo d'un couteau bouriate, dans lequel il est fait de bois, et pas seulement de bouleau, mais aussi d'autres espèces plus exotiques. Il existe également des poignées en cuir, en écorce de bouleau et bien d'autres.

Le fourreau a également beaucoup changé. Le plus souvent, ils sont en cuir ou en similicuir. Mais la forme a un peu changé. L'absence de garde sur un couteau bouriate classique permet de fabriquer des fourreaux très confortables et fiables, dans lesquels l'outil est profondément encastré et solidement fixé. Même avec un long steeple, le risque de perdre le couteau est minimisé.

Mais certains fabricants ont gardé la tradition d'attacher un couteau à une ceinture avec une chaîne spéciale, et pas tant pour des raisons pratiques, mais comme un hommage aux traditions.

Conclusion

Maintenant vous en savez beaucoup plus sur les couteaux bouriates: leur conception, les matériaux utilisés pour leur fabrication. Ainsi, vous pouvez facilement décider d'acheter un tel couteau ou de privilégier d'autres analogues, plus modernes.