À quelle vitesse les champignons poussent-ils et qu'est-ce qui affecte le taux de croissance ?

2024 Auteur: Henry Conors | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-12 07:12

Les fans de "chasse silencieuse" aimeraient certainement savoir exactement à quelle vitesse poussent les champignons. Par quel temps accélèrent-ils et quand gèlent-ils complètement ? Il s'est avéré qu'il existe une relation directe entre les conditions météorologiques et les taux de croissance. En outre, de nombreux facteurs affectent également le développement du mycélium et l'apparition des fructifications.

Les organes de fructification sont généralement appelés le champignon formé qui se développe à partir du mycélium. Le cueilleur de champignons, quant à lui, est un entrelacement de fins fils blancs. Tout cela est situé sous terre, dans la couche de sol fertile et caché aux yeux de l'homme. Ce sont les conditions dans lesquelles le mycélium se développe qui déterminent la vitesse de croissance des champignons.

Taux de croissance des différentes espèces

Si la température de l'air ne tombe pas en dessous de 18 à 20 degrés pendant 10 à 14 jours et qu'il y a eu de fortes pluies, vous pouvez compter sur la récolte de champignons. Plus l'humidité du sol et de l'air est élevée, plus le mycélium se nourrit et se développe intensément. En conséquence, de nouvelles fructifications apparaissent à la surface de la terre. Habituellement, ils poussent en "couches", c'est-à-dire qu'il y a une séquencefructification dans différentes espèces. Les champignons tubulaires se développant le plus rapidement: cèpes, cèpes et cèpes. Fondamentalement, ils ont besoin de 2-3 jours pour atteindre une taille moyenne. Les lamellaires ont besoin du même temps: russula, champignons et champignons.

À quelle vitesse poussent les cèpes ?

Les créatures les plus nobles et les plus désirables se développent beaucoup plus lentement. Champignon blanc - le propriétaire d'une jambe très dense et épaisse. C'est à partir de la tige que commence la croissance de tous les champignons, les blancs ont donc besoin de plus de temps que le même cèpe. Mais la fructification adulte du bolet est nettement en avance sur les autres espèces en termes de masse et de taille. Mais des gelées soudaines ou un manque prolongé d'humidité peuvent affecter la rapidité de croissance des champignons. Dans des conditions optimales, dans une humidité chaude et suffisante, des hordes entières de champignons comestibles poussent dans les forêts.

Pourquoi la forêt est-elle "vide" ?

Il semble faire chaud, les pluies se sont arrêtées et la forêt est vide, même l'arôme des champignons ne se fait pas sentir … La raison réside dans la forêt elle-même. Il est très difficile de trouver des champignons comestibles chez les jeunes conifères. Le cueilleur de champignons se trouve à de grandes profondeurs et se nourrit de substances sécrétées par les racines des arbres. Plus l'arbre est vieux, plus ses racines sont fortes et longues. De plus, dans les vieilles forêts, il y a une épaisse couche de litière fertile. Il s'agit d'un facteur important qui affecte la vitesse de croissance des champignons.

Saisonnalité des différentes espèces

Il existe de nombreux signes par lesquels vous pouvez déterminer s'il est temps d'aller dans la forêt. Par exemple, si le pin et l'épinette ont fleuri, le moment est venu pour le beurre, la russule et les champignons. Les champignons "à feuilles caduques" sont les champignons, les champignons de lait et les girolles. Ils sont les derniers à grandir. Les plus mystérieuses d'entre elles sont les girolles. On les trouve aussi bien au plus fort de l'été que sous la neige à la fin du mois d'octobre.

À quelle vitesse poussent les girolles ?

Ils poussent avec l'apparition des premières feuilles jaunes. Les caractéristiques du mycélium sont telles qu'il gagne en force pendant longtemps et qu'un mycélium bien développé commence à porter activement ses fruits plus près de l'automne. Par conséquent, le pic de croissance se produit souvent en septembre avec ses basses températures et ses gelées. Par conséquent, on pense que les chanterelles poussent très lentement. En fait, leur croissance n'est pas différente des autres espèces, mais un ralentissement important est observé en raison des basses températures automnales.