Un cerveau comme un poulet. Presque toutes les personnes qui ont entendu cette affirmation au moins une fois, volontairement ou involontairement, se sont demandé: est-ce qu'un poulet a un cerveau ?
"Creuser" comme il se doit dans cette affaire, les scientifiques ont découvert des faits assez intéressants qui peuvent changer l'attitude d'une personne envers une créature aussi stupide.
Le rôle du cerveau de poulet
Le cerveau d'un poulet, avec la moelle épinière, les processus nerveux et les fibres, représente le système nerveux d'un individu ailé. Comprend le cervelet, le cerveau antérieur, le mésencéphale et le diencéphale. Les hémisphères sont responsables de l'orientation de l'oiseau dans l'espace et de la réalisation de ses instincts. Le cervelet contrôle la coordination des mouvements.
Il n'y a pas de circonvolutions dans les petits hémisphères du cerveau, ce qui est la raison de penser que le cerveau des poulets est quelque chose d'insignifiant et d'insignifiant. Il a fallu plus d'un siècle aux scientifiques pour comprendre ce qui se passe dans la tête des poulets afin d'arriver à des conclusions étonnantes.
Cerveau de poulet: système de signalisation
Il y a environ 24 signaux complexes dans le répertoire du poulet, chacun étant utilisé conformément àavec la conjoncture. Pour confirmer leurs soupçons, dans les années 1990, les scientifiques ont mené l'expérience suivante: ils ont installé des appareils d'enregistrement audio et des écrans de télévision haute résolution autour des cages avec des oiseaux domestiques afin d'identifier la signification des sons de la parole des poulets. Ainsi, une réalité virtuelle a été créée pour les oiseaux, dans laquelle ces derniers devaient entrer en contact avec différents individus: un renard courant, un faucon volant, un coq apparenté.
Au cours de l'expérience, il a été constaté qu'un poulet n'a pas besoin de montrer un prédateur pour obtenir une certaine réaction. Il lui suffit d'entendre le signal d'avertissement d'un autre oiseau pour que le cerveau du poulet dessine une image de l'objet correspondant, l'incitant à effectuer une certaine action (par exemple, courir vers la mangeoire ou échapper à un prédateur).
Tactiques sélectives
En essayant de répondre à la question "les poulets ont-ils un cerveau", les chercheurs ont découvert que les oiseaux domestiques envoient des signaux en fonction de la personne qui se trouve à côté d'eux. Par exemple, un coq donnera l'alerte en cas de menace si des femelles se trouvent à proximité, alors qu'avec un concurrent, il restera silencieux. Les poules femelles ont également un comportement sélectif: elles donneront l'alerte si une couvée de jeunes animaux se trouve à proximité.
Par conséquent, les sons émis par les poulets ne sont pas basés sur des "je veux manger" ou des "j'ai peur" primitifs; l'oiseau plonge dans le sens des événements actuels, y répond non pas par réflexe, mais à l'aide d'actions bien pensées. La présence d'un système de signaux conscients dans la communication des poulets indique la complexité et le développement de leur processus de pensée.
À partir de là, une question intéressante peut être posée: si le cerveau d'un poulet est capable de partager des informations sur des événements en cours, un oiseau peut-il utiliser ces informations sous une forme déformée, à son avantage ?
Pick order
Les poulets ont un certain système hiérarchique appelé "ordre hiérarchique". L'oiseau affirme sa domination dans sa communauté, récompensant les parents de rang inférieur par des coups de bec, qui décident des actions qui ne correspondent pas à leur statut.
Dans chaque groupe de poulets, il y a un mâle alpha, confirmant constamment sa domination de toutes sortes de façons. C'est lui qui organise la danse principale s'il trouve une friandise, et avertit les autres lorsque le danger approche. Et le reste des mâles ? Après tout, ils ne peuvent pas assumer les mêmes fonctions, pour ne pas encourir les foudres du coq chef. Mais les cerveaux de poulet sont donnés aux oiseaux domestiques pour une raison !
La ruse parmi les poulets
Un certain nombre d'expériences complexes ont révélé que la qualité de la ruse est présente dans l'environnement du poulet. Par exemple: pour attirer une dame, le mâle alpha organise une danse de démonstration avec des éléments complexes et émet certains sons invitants. Les coqs occupant une position hiérarchique inférieure utilisent une tactique cachée: dans la danse, ils n'exécutent que la partie motrice, de plus, de manière complètement silencieuse, ce qui ne donne pas lieu à des attaques agressives de la part de l'alpha.mâle.
On sait que les poulets aiment beaucoup se cacher parmi les fourrés et les hautes herbes, ce qui est particulièrement vrai en cas de menace imminente. Il a été observé que les mâles trompent le danger lorsqu'ils sont dans les buissons, tandis que leur rival se promène calmement dans la zone dégagée à la vue du prédateur qui approche. Ainsi, le coq rusé atteint deux objectifs à la fois: il protège sa femelle et se débarrasse de son rival. Ce type de comportement en science est appelé «compensation du risque» et est également caractéristique d'une personne qui assume plus de responsabilités en présence de circonstances «atténuantes». Par exemple, un conducteur portant une ceinture de sécurité appuie plus fort sur la pédale d'accélérateur.
Empathie
Les poulets savent faire preuve d'empathie. Ce fait a été prouvé par une expérience à laquelle ont participé des poules et leur couvée. Les jeunes animaux recevaient des coups sûrs et indolores avec un jet d'air qui ne faisait qu'ébouriffer le plumage, et percevaient cette action comme une menace. Il y avait tous les signes de stress: une chute de température, un rythme cardiaque rapide.
Les mères, observant la réaction des poussins, ont commencé à ressentir le même stress, l'exprimant avec anxiété et gloussements, bien qu'elles-mêmes n'aient pas ressenti les chocs de l'air et aient vu que rien ne menaçait les poussins. Par conséquent, nous pouvons supposer que les poulets sont capables de se mettre à la place des parents. Ce trait comportemental spécifique, l'empathie, a déjà été attribué à un certain nombre d'espèces, y compris les corbeaux et les écureuils (et, bien sûr, les humains).
Pouletscapable de penser
Probablement, la rationalité est inhérente au monde animal dans une mesure un peu plus grande qu'on ne le pensait auparavant. Les poulets pourraient avoir hérité de leur don cognitif d'un parent sauvage, le poulet de la jungle bankivienne, un habitant des forêts d'Asie du Sud. Dans des conditions de forte concurrence au sein du troupeau et de nombreuses menaces extérieures, l'esprit de l'oiseau a dû se développer en proposant diverses stratégies de sauvetage et une réponse instantanée à la situation. Tous ces traits sont hérités par les poulets domestiques.
Les scientifiques ne sont qu'au début du chemin de la compréhension de la véritable essence du type d'esprit caractéristique des poulets. Mais un fait ne fait déjà aucun doute: des dictons communs comme "cervelle de poulet", "stupide comme un poulet" n'ont plus aucun sens.
