Il est impossible de décrire cette beauté… Vous êtes-vous déjà promené dans un champ lilas, violet ou rose ? On parle de bruyère. Quelle odeur dégage cet étonnant arbuste d'immortalité ! Les champs de bruyère en Écosse rêvent de voir tous les touristes. Ils surprennent par leur ascèse et leur pudeur, leur luminosité et leur profondeur de nuances. L'image nationale des Écossais est la lande mauve, qui se dissout dans le vert émeraude des champs. Eh bien, essayons de décrire plus en détail les champs de bruyère. Les photos de l'article vous montreront toute leur beauté.
Plante incroyable - bruyère
Les trois quarts des buissons violets du monde se trouvent en Écosse. Les anciens habitants de ce pays croyaient que Dieu lui-même avait décidé de planter une plante à miel sur les pentes des collines, où marchent les vents froids. Heather a été récompensée par des fleurs gracieuses au parfum charmant.
Heather est surnommée une incroyable plante à feuilles persistantesarbuste. Il a des feuilles tétraédriques étroites, de délicates petites fleurs ressemblant à des cloches miniatures. Si vous regardez attentivement une branche distincte, l'âme est submergée d'admiration. Les feuilles et les fleurs sont très petites, mais il y en a un grand nombre, elles ressemblent donc à des nuages rosés dans les prés. Des photos de champs de bruyère prouvent qu'une fois sur place, on plonge dans l'atmosphère des arômes de miel et du bourdonnement anxieux des abeilles. Je voudrais rappeler les mots de la ballade de Robert Stevenson sur une plante étonnante:
Boisson de bruyère
Oublié depuis longtemps.
Et il était plus doux que le miel, Plus ivre que le vin.
Il a été bouilli dans des chaudrons
Et boire avec toute la famille
Baby-Meads
Dans les grottes souterraines.
La bruyère est une plante à fleurs, mais quand elle fleurit, elle ressemble à une sorte de conifère. Les feuilles courtes et petites ressemblent à des aiguilles de cyprès, de genévrier, d'épinette. Pour l'hiver, la plante ne perd pas ses feuilles-aiguilles. Ils peuvent rester sur les buissons pendant plusieurs années, restant verts en hiver. Parfois, des inflorescences de brindilles violettes sont déjà visibles sous la neige. Après tout, la floraison des champs de bruyère dure plus de deux mois. Les fleurs séchées ont tendance à ne pas changer de couleur.
Belle légende de la bruyère
Il existe une vieille légende écossaise. Il était une fois, Dieu a érigé des rochers imprenables, des friches et des collines sans fin dans ce pays. Le Seigneur voulait toujours beaucoup installer des chênes, des roses et des chèvrefeuilles en Écosse. Mais ces plantes ne voulaient pas vivre ici. La terre semblait trop dure à ces cultures exigeantes.
Puis Dieu s'est tourné vers un humble arbuste trop petit - la bruyère. En récompense, il donna à la plante la force du chêne, le parfum du chèvrefeuille, la tendresse et la douceur d'une rose. Pour les Ecossais, l'arbuste est devenu une sorte de talisman. Les habitants du nord du pays sont convaincus que les champs de bruyère fleuriront tant que l'Écosse existera.
Heathfields en Angleterre
L'Écosse est une région autonome de la Grande-Bretagne, c'est-à-dire de l'Angleterre. Dans la partie nord de cette région se trouve un parc national - les landes du Yorkshire. La beauté des paysages de cette région est tout simplement fascinante. De nombreux artistes ont été inspirés par les montagnes escarpées locales et les lacs qui s'étendent dans les vallées.
En août, au Pays de Galles, dans les parcs du Yorkshire, à Brighton, les contreforts des lacs d'Ecosse se couvrent d'une couleur rose lilas. C'est ici que se trouve le plus grand lac d'Angleterre, Windermere. Un "tapis" lilas-violet s'étend autour d'elle, semblant peint de loin. Dans les landes où pousse la bruyère, il y a très peu d'autres représentants de la flore. Il aime les sols meubles et acides mélangés à du sable blanc. Ce sol est pauvre en potassium, en azote et en phosphore.
Comment la bruyère est-elle utilisée en Écosse ?
Il y a encore mille ans, les anciennes tribus celtiques utilisaient cette plante. Les toits des maisons étaient recouverts de tiges sèches, toutes sortes d'ustensiles ménagers en étaient tissés, le cuir et les tissus étaient teints en jaune. Et pour les moutons locaux, c'est la seule nourriture. Aujourd'hui, nous avons appris à fabriquer de la farine fourragère à partir de paille de bruyère, qui surpasse toute autre dans ses qualités utiles.
BLa plante a un grand pouvoir magique. À l'époque païenne, ils ont été chassés des habitations des mauvais esprits. De nombreuses fêtes nationales écossaises ne sont pas complètes sans décorer les maisons avec des branches de bruyère. La plante sert également à créer diverses potions aromatiques.
Utiliser du nectar sucré
De juillet jusqu'à la fin de l'automne, vous pourrez assister à la floraison généreuse et abondante des champs de bruyère rose-lilas, enivrante d'arôme de miel. Un grand nombre d'abeilles affluent dans les vastes champs de cette belle plante mellifère. En août, de nombreux apiculteurs placent des centaines de leurs ruches à proximité des landes. La bruyère est la principale plante mellifère d'Écosse. La sécrétion de nectar sucré n'est pas entravée par un temps sec ou pluvieux.
Le miel de bruyère est riche en minéraux et en protéines. Le nectar de miel doux a un goût acidulé et un arôme incroyable. Le goût du miel devient encore plus expressif et unique après plusieurs années de stockage. Le nectar de bruyère est ajouté à la célèbre liqueur écossaise Drambuie. La boisson a une composition très complexe: whisky vieilli, herbes de montagne, miel de bruyère. La bruyère est également utilisée pour fabriquer une bière forte écossaise traditionnelle - la bière.
Fabriquer des bijoux à partir de tiges de plantes
La bruyère contient beaucoup d'acides organiques, de composés phénoliques complexes, d'alcaloïdes et de minéraux. Cela permet à la plante d'être largement utilisée en médecine. Il a un effet diaphorétique, désinfectant, sédatif, hypnotique, cicatrisant. DepuisLes branches de bruyère font un thé parfumé et sain.
Le bois de la brousse peut également servir de matériau pour la fabrication de bijoux. À partir des tiges ligneuses de bruyère de la ville écossaise de Pitlochry, ils font de beaux souvenirs.
Une petite entreprise écossaise a réussi à faire breveter un procédé technologique de transformation du bois végétal. Cela a permis de produire des bijoux avec le plus beau design. Les Écossais les appellent heattherms. Le traitement spécial de la bruyère vous permet de créer les motifs les plus imaginatifs. Tout d'abord, le matériau naturel est pressé en blocs, puis des figures fantaisistes en sont découpées, polies, vernies, encadrées d'argent. Chacune de ces pièces reflète l'exquise palette de couleurs de la nature écossaise.
Champs de chauffage en Russie
Dans la zone médiane de l'Europe, il n'y a pas de telles étendues où les landes pourraient être localisées. En Russie, de petits fourrés de plantes se trouvent dans la partie européenne, la Sibérie orientale et occidentale. C'est là qu'on le trouve aux lisières des pinèdes, sur les pentes rocheuses, les tourbières.
Les sélectionneurs modernes ont développé des cultivars de bruyère. Dans la région de Moscou, ainsi que dans d'autres régions du pays, les rocailles en sont décorées. Des arbustes aux inflorescences de différentes couleurs ont été sélectionnés par des spécialistes. La bruyère blanche est associée à la protection, à la réalisation des désirs. La couleur lavande de la plante est associée à l'admiration et à la solitude. La bruyère violette symbolise la beauté. Vous pouvez souhaiter bonne chance avec un bouquet de fleurs roses.
