La mer B altique appartient au bassin de l'océan Atlantique, est située dans le nord de l'Europe et a une superficie de 415 km2. De nombreuses rivières s'y jettent, elle a donc une salinité moyenne, c'est l'une des plus grandes mers du monde avec une telle caractéristique. Il n'y a pas de grosses tempêtes dans la B altique, la hauteur maximale des vagues dépasse rarement 4 mètres, elle est donc considérée comme calme par rapport aux autres mers. La température de l'eau est assez froide, pas plus de 17-19 degrés Celsius, mais cela n'empêche pas les habitants de se baigner en été.
9 Voisins b altes
La mer B altique baigne les côtes de plusieurs pays: la Russie, l'Estonie, la Lettonie, la Lituanie, la Pologne, l'Allemagne, le Danemark, la Suède et la Finlande. Il a quatre baies: finlandaise, botniaque, riga et curonienne. Cette dernière est séparée de la mer par une bande de terre - l'isthme de Courlande, qui est un parc naturel national et est protégé par l'État. Fait intéressant, cette réserve naturelle est diviséeentre deux États: la Russie et la Lituanie.
Habitants
La mer B altique est riche en fruits de mer. Leur extraction est effectuée dans la région de Kaliningrad et les pays européens. L'eau ici n'est pas aussi salée que dans d'autres mers. Par conséquent, certains scientifiques divisent conditionnellement les habitants de la mer B altique en eau douce et marine. Les baies sont principalement habitées par des poissons d'eau douce. La mer est située à distance de la côte. Trouvé dans la B altique:
Salaka. C'est un petit poisson de la famille des harengs, rarement lorsqu'il atteint plus de 25 cm, c'est le principal poisson commercial de la mer B altique, environ la moitié des captures totales lui tombent dessus. La salaka est fumée, frite et conservée
- Sprat de la B altique. Poisson très répandu en Europe, l'un des noms bien connus est « sprat européen ». Le sprat est plus petit que le hareng, l'adulte ne dépasse pas 15 cm. En cuisine, ce poisson est universel, comme le hareng, mais le plus souvent, ils en font des conserves.
- Cod. C'est un poisson marin de la famille de la morue, la viande est riche en protéines et en minéraux, c'est une bonne source de vitamines B. De plus, la viande de morue contient beaucoup de niacine, ce qui est utile pour les maladies du foie. Il pousse jusqu'à 1 mètre de long, les plus gros individus peuvent atteindre une taille allant jusqu'à 2 mètres, mais cela arrive très rarement. La morue est appréciée dans de nombreux pays du monde, il existe de nombreuses recettes pour cuisiner des plats, une délicatesse particulière est le foie de morue en conserve dans l'huile. La morue est l'une des espèces marines les plus délicieuses de la mer B altique.
Flet. C'est un poisson de fond marin d'une forme plate bizarre. Sa caractéristique la plus mémorable est un corps plat et des yeux situés d'un côté, il est donc impossible de confondre un flet avec un autre poisson. Les écailles de ce poisson sont rugueuses comme du papier de verre. En moyenne, un flet vit 5 ans et mesure jusqu'à 40 cm de long. Il a une viande blanche, savoureuse et tendre, bien que lorsqu'il est cuit, il dégage une odeur spécifique que tout le monde n'aime pas. Pour vous débarrasser de l'inconfort pendant la cuisson, vous devez retirer la peau du poisson. La viande de plie contient des protéines et des acides aminés utiles qui sont bien absorbés par l'organisme. Le flet est considéré comme un poisson diététique
Anguille. Cet étonnant habitant de la mer B altique est inclus dans la liste pour une raison. On le trouve dans tous les réservoirs de la région de Kaliningrad. Vous pouvez attraper une anguille non seulement dans l'eau de mer, mais aussi dans les rivières d'eau douce. Extérieurement, l'anguille ressemble à un serpent, a un long corps et nage en se tortillant comme des serpents. En longueur, un adulte mesure jusqu'à 1,5 m et pèse environ 2 kg. La viande d'anguille contient des protéines, des graisses et des glucides, et est également une source d'oméga-3. La forme la plus courante de cuisson de l'anguille est le fumage
Perche. Poisson très osseux et tenace, peut vivre jusqu'à 15 ans. La viande se conserve longtemps, elle contient de nombreuses vitamines et nutriments
Poisson précieux
- Saumon. C'est un poisson de la famille des saumons, que l'on trouve dans les eaux légèrement salées de la B altique. Saumon atlantique, parfois appelé saumon "b altique". Ce type de poisson de mer "noble" est populairement connu sous le nom de "saumon", il est assez gros, un mâle adulte peut atteindre une longueur de plus de 1,5 m. Le goût de la viande de saumon est tendre et gras, la couleur varie du rose clair au rouge. Le filet de saumon ne contient presque pas d'os, il est donc populaire parmi ceux qui n'aiment pas le poisson de peur d'avaler un petit os. De nombreux plats sont préparés à partir de ce poisson, dont le célèbre caviar de saumon rouge, qui apparaît sur nos tables lors d'occasions spéciales.
- Éperlan. Étonnamment, l'éperlan bien connu appartient à la famille des saumons. Il est généralement admis que ce poisson n'a pas de valeur, malgré le fait qu'il soit pêché en grand nombre dans la mer B altique. La viande d'éperlan est riche en fer et en fluor, les médecins recommandent de l'inclure dans l'alimentation des personnes âgées.
- Vendace. Ce petit poisson est également de la famille des saumons, sa particularité est qu'il vit exclusivement dans les eaux de la mer B altique. La vendace issue de poissons nobles est donc considérée comme une matière première précieuse. Elle est aimée en Europe et dans les pays scandinaves. Dans de nombreuses régions de Russie, le vendace est sous protection et il est impossible de l'attraper comme ça.
- Sig. Le poisson de la famille du saumon est considéré comme un poisson commercial précieux et compte plus de 40 espèces. Malgré le fait que le corégone appartient à la famille des saumons, sa chair est blanche et très grasse. En raison de cette caractéristique, la viande de corégone n'est pas stockée pendant une longue période, elle est donc consommée ou salée immédiatement.après avoir été attrapé.
Coquillages, crustacés et méduses
En plus des poissons répertoriés, des mollusques, des calmars, des petits crustacés et des poissons de fond vivent dans les eaux de la B altique. Très rare est le crabe à mitaine, qui est apparu ici relativement récemment. Les méduses se trouvent également dans la mer B altique, la plus grande - le cyanure - vit non loin des eaux du Danemark. Dans le reste de l'espace vit une Aurelia inoffensive, une habitante de la mer B altique, dont la photo n'est pas aussi intimidante que celle présentée ci-dessus.
Mammifères
Parmi les mammifères, seuls trois types de phoques vivent dans la mer B altique:
- Tyuvyak (phoque gris).
- Nerpa (sceau commun).
- Marsouin.
Habitants dangereux
Il n'y a pas d'habitants dangereux dans la mer B altique, parmi les requins, vous ne pouvez rencontrer que le katrana - un petit requin avec des pointes sur les nageoires, il n'est pas dangereux pour l'homme. Elle ne nage pas jusqu'aux côtes russes, elle vit dans le détroit danois, là où la mer B altique rejoint la mer du Nord.
