Olga Martynovskaya : "Cette victoire est ma plus grande réussite et ma plus grande récompense"

2024 Auteur: Henry Conors | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-12 07:12

La gagnante de la troisième saison de "Master Chef" Olga Martynovskaya rêvait autrefois d'être directrice de restaurant. Elle voulait se déplacer d'un pas mesuré entre les tables des convives et donner des ordres en cuisine. Olga n'a pas changé son rêve, mais l'a légèrement modifié. Maintenant, son objectif est d'ouvrir son propre restaurant, où elle agira déjà en tant que chef. Et la première étape vers la réalisation de son rêve a été sa participation à l'émission culinaire ukrainienne "Master Chef".

Sur la naissance du talent culinaire

Olga Martynovskaya est née et a grandi dans un village de la région de Mykolaïv (Ukraine) dans une famille d'enseignants. Les circonstances étaient telles qu'elle a dû apprendre à cuisiner dès son plus jeune âge. Lorsque la fille avait 14 ans, sa mère a été diagnostiquée avec une maladie oncologique qui a nécessité un long traitement. Et les tâches de la cuisine incombaient à la future lauréate du "Master Chef", et l'une de ses tâches était de nourrir son père et son frère. Le temps a passé et, heureusement, ma mère a pu vaincre la maladie.

AprèsAprès avoir obtenu son diplôme, Olga est entrée à l'Université agraire Nikolaev de la Faculté d'économie. Pendant ses études dans un établissement d'enseignement supérieur, la jeune fille a participé à plusieurs reprises au programme de l'association d'échanges d'étudiants de France et d'Ukraine. Là, lors d'un stage de deux mois, elle a travaillé dans une ferme, a été fleuriste dans un magasin de fleurs, a récolté des raisins dans des plantations et a lentement maîtrisé la langue.

Ensuite, la décision était mûre de commencer à étudier dans une université locale à la Faculté de philologie, dans laquelle ses parents ont partiellement aidé à payer ses études, la jeune fille a payé l'autre partie avec ses propres économies. Parallèlement, la jeune fille travaillait à temps partiel dans une pizzeria et dans une entreprise de restauration. Là, elle a demandé aux chefs des recettes et la technologie des plats cuisinés.

Olga se souvient que son intérêt pour la cuisine lui vient d'une Française à qui elle a loué un appartement. La femme a permis à la fille de disposer librement de sa cuisine et elle-même a agi en tant que dégustatrice de plats. La propriétaire a enseigné à Olga Martynovskaya l'art de faire des sauces françaises et l'a laissée étudier ses propres livres. Selon Olga, cette Française est devenue son professeur de cuisine.

occasion chanceuse

Après avoir regardé les épisodes de la deuxième saison de l'émission culinaire ukrainienne, Olga Martynovskaya a voulu devenir une participante. Craignant un malentendu de la part de ses parents, elle a secrètement rempli un questionnaire pour le projet. Certes, un peu plus tard, elle l'a admis et s'est rendu compte que sa peur était vaine. Le jour où Olga a été invitée àpodcast "Master Chef 3", elle était en France. La bonne nouvelle lui a été annoncée par un appel téléphonique de ses parents. Le lendemain, la fille s'est envolée pour Kiev, et la seule chose qu'elle a emportée avec elle était un plat pour le casting.

Pour Olga Martynovskaya "Master Chef" était une opportunité de rester travailler en Ukraine, car elle était fatiguée de la lutte constante pour sa survie en France. Rappelant le casting, la jeune fille affirme que ses mains n'ont pas obéi à son excitation et que les émotions lui ont couvert la tête. Mais les juges ont su discerner son talent culinaire. En conséquence, elle fait partie des vingt meilleurs chefs amateurs d'Ukraine.

Le futur gagnant du projet a traversé un chemin difficile de lutte et de larmes lors du spectacle culinaire, bien que cela ne soit pas visible lorsque vous regardez la souriante Olga Martynovskaya sur la photo.

La jeune fille a appris à appliquer ses connaissances théoriques dans la pratique, à combiner différents goûts. Olga est allée obstinément à la victoire, car son objectif est d'ouvrir un petit restaurant français et d'offrir à ses parents un voyage en France.

Olga Martynovskaya est restée dans les mémoires du public comme une fille au sourire ouvert et radieux qui ne quittait jamais son visage. Et le 25 décembre 2015, les juges ont déclaré Olga Martynovskaya gagnante de Master Chef. Ce fut un tournant passionnant dans la vie de la jeune fille. A partir de ce jour, une nouvelle page de succès commence dans la biographie d'Olga Martynovskaya.

Formation au Cordon Bleu

Après avoir remporté la troisième saison de "Master Chef", Olga Martynovskaya passe àétudie à la célèbre académie culinaire en France. Connaître la langue aide beaucoup une fille à maîtriser la science culinaire. Et souvent, elle agit comme traductrice des paroles des chefs-enseignants pour ses camarades de classe.

Cependant, Olga avoue que le processus d'apprentissage au Cordon Bleu lui a semblé très mesuré, et qu'il lui manquait parfois l'adrénaline qu'elle ressentait sur le projet Master Chef.

À propos des habitudes alimentaires

En parlant de passions culinaires, Olga n'opère pas avec des noms compliqués, mais admet que les cheesecakes aux pommes de sa mère restent son plat préféré. Ayant vécu quelque temps en France, elle admire la technologie et les goûts des desserts et des sauces locales.

Et elle a fait sa plus grande découverte culinaire en essayant un plat appelé "escargot". Il s'agit d'un plat d'escargot français gastronomique servi avec du vin blanc sec. Il était inhabituel pour elle que ce mollusque n'ait aucune valeur dans son pays natal, mais ici, il est considéré comme un véritable mets de choix. Cependant, après avoir goûté le plat, Olga l'a reconnu comme étant celui d'un restaurant.

À propos du mariage et de la naissance d'un enfant

En novembre 2015, un événement important se produit dans la vie personnelle d'Olga Martynovskaya: elle se marie. Son élu est Ivan Kobets, qu'elle a rencontré alors qu'elle travaillait dans l'un des restaurants de Kiev. La fille dit qu'à côté de son mari, elle se sent plus confiante, calme et équilibrée.

A 30 mars 2016 dansbiographie d'Olga Martynovskaya il y avait un autre changement. Elle est devenue une mère heureuse, donnant à son mari une fille, Vera.

Olga Martynovskaya aujourd'hui

Après avoir remporté l'émission "Master Chef 3", la jeune fille a reçu une invitation d'Hector Jimenez Bravo pour rejoindre son équipe en tant que professeur à l'Académie Culinaire. Maintenant, Olga est productrice de produits alimentaires des projets "Master Chef" et "Master Chef. Children".

La jeune fille agit en tant qu'experte dans le programme de la chaîne STB "Tout sera savoureux". Et, bien sûr, les rôles principaux dans sa vie sont une mère et une épouse heureuses.