Chaque jardinier s'est débattu plus d'une fois dans les lits avec une mauvaise herbe verte avec de grandes feuilles et des paniers d'inflorescences avec de petits crochets le long des bords. C'est une plante bisannuelle appelée bardane. La famille Aster, à laquelle il appartient, compte 11 espèces. Presque tous ses représentants sont considérés comme des plantes médicinales.
Où trouve-t-on la bardane ?
La plante est très commune. On le trouve dans les zones steppiques et dans les forêts. Habitat - presque tout le continent eurasien. Ce type de bardane peut être vu dans le Caucase, dans de nombreux pays européens. En Russie, la plante est distribuée même en Extrême-Orient et en Sibérie.
Caractéristiques de la plante
Les bardanes grandes, petites et en feutre sont répandues sur le territoire de la Russie. Chez les gens, on l'appelle bardane, bardane. La plante est sans prétention, se trouve au bord des routes, pousse dans les dépotoirs et sous les arbustes. Les feuilles d'herbe, en croissance, ne permettent à aucune plante de pousser à côté d'elles. Si vous rencontrez d'énormes feuilles vertes dans votre jardin, sachez qu'il s'agit de bardane en toile d'araignée. Une photo d'une plante permet de ne pas la confondre avec une autre.
Constituants chimiques
La médecine traditionnelle utilise depuis longtemps les qualités bénéfiques de la plante pour aider les malades. Après tout, ses feuilles et ses racines surprennent par une composition chimique riche.
| Nom | Contenu en pourcentage | |
| 1 | Huiles grasses | 22, 1 |
| 2 | Acides (myristique, palmitique, stéarique, linoléique, oléique) | 67, 8 |
| 3 | Insuline polysaccharide | 45 |
| 4 | Protéines | 12, 3 |
| 5 | Tanins | 2, 8 |
Les feuilles de la plante contiennent des substances amères, du mucus, des huiles essentielles et des oligo-éléments, et elles contiennent beaucoup plus de vitamine C que dans le citron, la betterave, le poivre. Riche en ingrédients utiles et en racines de bardane. Les racines annuelles, au goût sucré, sont saturées d'huiles essentielles, de protéines et de carotène. Ils sont récoltés à l'automne, prélavés, coupés en petits morceaux et séchés à l'ombre.
Utilisation en cosmétologie
Beaucoup de femmes utilisent l'huile de bardane pour renforcer leurs cheveux. Ses huiles grasses et ses phytostérols ont un effet bénéfique sur les follicules pileux. C'est peut-être l'outil le plus abordable qui peut contrôler le travail des glandes sébacées de la tête. Même nos arrière-grands-mères connaissaient cette propriété, alors elles utilisaient la bardane en toile d'araignée. Des photos de la plante peuvent souvent être vues sur des bouteilles avecshampoing.
Propriétés utiles
La bardane possède un grand nombre de propriétés utiles. Considérez les principaux:
- Action cicatrisante. Les feuilles vertes de la plante sont utilisées pour les brûlures, après les avoir broyées. La bouillie verte, ayant une propriété antibactérienne, favorise une guérison rapide, soulage la douleur.
- Prévention du cancer. Des recherches conjointes menées par des chimistes indiens et russes ont confirmé la capacité des racines de la plante à lutter contre les manifestations du mélanome. En présence de néoplasmes internes, ils prennent un remède qui comprend des racines de bardane, des œufs et du beurre. Les feuilles de bardane de mai sont particulièrement prisées.
- Utilisé pour soutenir la santé du foie. Pour ses maladies, des préparations à base de plantes sont utilisées, dont l'un des composants est la bardane. Les constituants chimiques de la plante (tétrachlorure de carbone et acétaminophène) réduisent l'inflammation et ont un effet bénéfique sur les cellules du foie.
- Aide le système digestif. Les décoctions d'herbes traitent des maladies du système digestif telles que les ulcères, la gastrite, la dysbactériose. Les substances muqueuses de la plante enveloppent les parois de l'œsophage, le protégeant des effets des toxines. Les infusions de graines nettoient le corps tout en abaissant la glycémie.
- Pour soutenir le système immunitaire. Pendant les rhumes d'automne, le thé de bardane augmente la résistance immunitaire, améliore la circulation sanguine, aidant le corps à résister aux virus et aux bactéries.
- Action diurétique. ÀDans les étals de pharmacie, la bardane est un diurétique courant, dont le système racinaire est rempli de substances qui stimulent les reins et, par conséquent, remplissent la fonction d'élimination des toxines.
- Aide en cas de réactions allergiques. La propriété de la plante à soulager les manifestations de la dermatite atypique, caractérisée par des démangeaisons de la peau, est due à la capacité de la bardane à inhiber les gènes et à améliorer la qualité des molécules immunitaires. Des pansements avec une décoction de la plante sont appliqués sur les zones touchées après les piqûres de moustiques et d'abeilles.
- Propriété anti-infectieuse. La substance active polyacétyle, qui fait partie de la composition phytochimique des racines de l'herbe, résiste aux infections, stimulant une guérison rapide.
- Pour améliorer le travail du cœur. La teneur élevée en vitamine B6 des racines de bardane rend cette herbe essentielle au maintien d'un cœur en bonne santé. Un verre de thé chaud infusé avec l'extrait de plante fournira votre dose quotidienne de cette vitamine.
Utiliser la plante pour se nourrir
Ne vous précipitez pas pour enlever la bardane en toile d'araignée de vos lits. De quel type de plante il s'agit, indique le fait que les Japonais la cultivent spécialement, inventant de nombreux plats diététiques délicieux non seulement à partir de ses feuilles, mais aussi de ses racines.
Peu de gens savent que le système racinaire d'une plante accumule de l'inuline pendant l'été. Son montant atteint 45%. La substance est classée comme fibre alimentaire, donc nécessaire à une digestion normale, agissant comme un prébiotique. En pharmacologie, le fructose est obtenu à partir d'extraits de bardane.
Vertbeaucoup d'herbes sont utilisées pour faire des salades, ajoutées aux plats d'accompagnement, aux plats de viande et les racines hachées bouillies dans du lait sont mises dans de la confiture et des sirops. La bardane se marie bien avec l'oseille dans les salades d'été. Les plats de poisson aux racines de bardane bouillies ont des qualités gustatives intéressantes. Il ne gâchera pas non plus les plats de viande.
En été, les matières premières sont récoltées pour une utilisation future, marinées avec des épices et du vinaigre.
Contre-indications
Les feuilles et les racines de la bardane verte ne doivent pas être utilisées lorsque:
- Hypersensibilité aux ingrédients végétaux. L'utilisation excessive de pommades et de perfusions peut provoquer de graves réactions allergiques.
- Pendant la grossesse, les femmes doivent se protéger contre l'utilisation de pommades à base de bardane.
- L'utilisation prolongée de l'extrait peut avoir l'effet inverse.
- Les maladies du système digestif avec des coliques douloureuses sévères ne permettent pas l'utilisation de l'herbe.
- Les extraits d'herbes ne doivent pas être administrés aux enfants de moins de 12 ans.
- Une surdose d'extraits d'herbes peut entraîner une altération de l'état mental chez les enfants et les adultes.
Faits intéressants sur les plantes
La bardane est une excellente plante mellifère et est appréciée des apiculteurs.
Dans de bonnes conditions, la plante est capable de dépasser la barre des un mètre et demi de croissance.
Grâce aux crochets sur les fleurs, une fermeture éclair a été inventée. Les inflorescences épineuses s'accrochent aux vêtements et à la fourrure des animaux,s'étendant sur de longues distances à partir du lieu de croissance, et la simplicité permet à l'herbe de pousser dans tous les endroits, même les plus inadaptés.
Le levain cuit à partir de bardane crue peut détruire les parasites du jardin sans utiliser de produits chimiques.
Les gâteaux de pain sont mélangés avec de la farine de racine de seigle, et la racine torréfiée est ajoutée aux boissons au café.
Les habitants du Caucase et de la Sibérie considèrent la bardane comme une plante potagère.
Chez le commun des mortels, les phases sonnent souvent: "oreilles pendantes comme de la bardane", "simple comme de la bardane", "peluché comme de la bardane", mais cela ne diminue en rien les propriétés positives dont la plante est capable donner à une personne.
