La plupart des couteaux sont en acier. Mais parfois, les artisans utilisent d'autres matériaux pour fabriquer des outils de coupe. Souvent, sur les étagères des magasins, vous pouvez voir des ensembles de couteaux en céramique et en bois. Ces lames ont leur propre objectif.
Sur le marché, ils sont présentés dans une gamme assez large. Les consommateurs qui veulent économiser de l'argent ou qui aiment bricoler peuvent les fabriquer eux-mêmes. Des informations sur la fabrication d'un couteau en bois de vos propres mains sont présentées dans l'article.
À propos de l'objectif du produit
Les ustensiles de cuisine modernes sont équipés d'un revêtement antiadhésif spécial. De tels plats dureront longtemps si le propriétaire est aussi prudent que possible lors de son fonctionnement. Pour ce faire, vous devez travailler avec un tel inventaire uniquement avec certains couverts.
L'un d'eux est un couteau en bois. Il peut être utilisé avec des casseroles et des casseroles modernes sans crainte deendommager leur revêtement antiadhésif. Contrairement aux produits similaires en verre, plastique et silicone, un couteau en bois est considéré comme respectueux de l'environnement. Il est principalement utilisé pour couper la viande hachée.
Le besoin d'un tel produit pour certains consommateurs économes vous fait réfléchir à la façon de fabriquer vous-même un couteau en bois. Contrairement à une lame classique en métal, fabriquer un couteau en bois est beaucoup plus facile: cette procédure est moins laborieuse. Connaissant la technologie, vous pouvez créer de très bons couteaux en bois. Des photos et des instructions pour fabriquer de tels produits sont proposées ci-dessous.
De quoi avez-vous besoin pour travailler ?
Pour fabriquer un couteau en bois de ses propres mains, le maître ne peut se passer des outils suivants:
- maillet en bois;
- scies ou scies sauteuses qui seront nécessaires pour couper la pièce;
- crayon;
- ciseaux;
- couteau à découper;
- papier de verre;
- un bloc de bois.
La première chose que font les artisans expérimentés est de préparer un bloc de bois. La pièce doit être soigneusement nettoyée de l'écorce. Vous devez également avoir une idée de ce que devrait être la conception d'un couteau en bois. Une fois que le maître a décidé de la taille et de la forme du futur produit, un dessin est appliqué sur la surface de la barre.
Que faire ensuite ?
Une fois le contour du couteau tracé sur la barre, vous devez marcher le long de celui-ci avec une scie sauteuse ou une scie électrique. La pièce coupée de la barre doit être soigneusement affûtée. La forme du couteau est améliorée à l'aide d'un boismarteau et burin. À l'aide de ces outils, les artisans donnent au produit l'affûtage souhaité. Dans ce cas, il est recommandé de tenir compte de l'emplacement des fibres de bois, et il sera possible d'éviter l'écaillage si vous coupez le long des fibres.
Fermeture
Le couteau résultant doit tenir confortablement dans votre main. La dernière étape est le traitement soigneux de la surface du produit. Pour cela, du papier de verre est utilisé. Selon des artisans expérimentés, le meulage devrait commencer avec de l'émeri à gros grains. Et à la toute fin, le bois est poli avec du papier de verre à grain fin.
À propos de l'application
Le but d'un tel couteau en est un - c'est la cuisine. Par conséquent, il n'est pas souhaitable d'appliquer des peintures et des vernis sur la surface de ce produit, car cela pourrait altérer le goût des aliments. Pendant la friture de la viande, le couteau entrera constamment en contact avec de l'huile végétale qui, avec le temps, pénétrera profondément dans les fibres du bois. Par conséquent, il est souhaitable d'utiliser le produit pour la cuisson d'un plat.
Produit en contreplaqué
Pour travailler, le maître aura besoin d'une feuille de contreplaqué. Il doit être divisé en trois parties. Sur chacun d'eux, des dessins des détails du futur couteau sont appliqués. Sur un morceau de contreplaqué, dessinez la forme de l'ensemble du produit et sur les deux autres, uniquement la forme de la poignée.
À l'aide d'une scie sauteuse, les trois éléments sont soigneusement découpés. Les deux pochoirs résultants avec l'image de la poignée doivent être appliqués des deux côtés sur le premier pochoir - avec l'image d'un couteau. Puis à l'aide d'épingles métalliquesou d'autres attaches, les trois parties sont reliées les unes aux autres.
Le produit résultant peut être encore peint et verni. Un tel couteau est considéré comme un souvenir. Il peut être utilisé comme décoration, pas comme appareil de cuisine.
Option cadeau
Selon des artisans expérimentés, un produit en bois beau et durable peut être fabriqué à partir de tilleul, de cerisier et de frêne. Vous devez commencer par un croquis. Le maître doit calculer la taille de la lame, du manche, de la garde et de la barre transversale - l'un des éléments importants dans la conception d'un couteau de chasse qui sépare la partie coupante et le manche.
Une fois le croquis prêt, un flan est découpé dans le bois massif à l'aide d'une scie circulaire. Le produit est façonné à la main. A cet effet, un couteau ordinaire ou spécial convient. La deuxième option est préférable, car une telle lame est une lame oblique, ce qui est très pratique à travailler.
La partie centrale de l'extrémité émoussée de la lame doit être équipée d'un trou spécial. Une goupille de montage y sera insérée. À l'aide du croquis, le maître fabrique également une garde. Le matériel pour cet élément sera un tableau séparé.
La garde est coupée avec une scie sauteuse. Il a également un trou percé pour la goupille de montage. Après cela, la garde doit être placée sur la lame. Pour le manche d'un couteau de chasse, un arbre de toute race convient. Si le maître envisage de fabriquer une poignée ronde, il est conseillé d'utiliser un tour pour le travail.
Selon certains propriétaires de tels produits, un couteau fait maison en bois sera beaucoup plus confortable à tenir dans la main si son manche est plat. Après traitement sur un tour ou avec un ciseau, un trou est percé dans la poignée pour la goupille de montage. Son diamètre doit correspondre au trou de la lame elle-même.
Maintenant, le couteau est prêt à être assemblé. A ce stade, les artisans utilisent une épingle et de la colle à bois. Une fois sec, le produit est soigneusement poncé avec du papier de verre. Un tel couteau aura l'air beaucoup plus spectaculaire s'il est verni.
De nombreux maîtres mettent de beaux dessins et monogrammes sur les poignées de leurs produits. De plus, quelques applications en cuir collé sur les poignées. Pour un port confortable, véritables, en acier, les couteaux de chasse sont équipés de gaines. Vous pouvez l'utiliser et coudre un appareil similaire pour un faux produit. Mis dans un étui, le couteau en bois ressemblera à un vrai.
