Beaucoup ont sûrement entendu parler d'une baie aussi délicieuse que la chicouté. Il est très parfumé et était souvent servi à la table royale. Oui, et dans les tavernes de la Russie pré-révolutionnaire, des boissons aux fruits et du kvas de cette baie sucrée étaient vendus. Il est populairement connu sous le nom de "mousse de cassis". Dans les pays nordiques, il est toujours égal en valeur à l'or. La chicouté fleurit vers la fin mai et mûrit à la mi-juin. Visuellement, la baie ressemble à une framboise.
Et bien sûr, beaucoup seront intéressés de savoir où poussent les mûres ? Mais avant de répondre à cette question, quelques mots sur les bienfaits de cette baie épicée.
Quelle est la baie utile
Il convient de noter que les chicoutés sont un réservoir de vitamines et de minéraux. C'est pourquoi le fait que la chicouté soit une baie curative peut être ajouté à ses qualités gustatives uniques. En effet, dans la médecine traditionnelle, la "mousse de groseille" est utilisée dans la lutte contre les affections cardiovasculaires et gastro-intestinales. Elle est également efficace pour éliminer les sels de métaux lourds, dans la lutte contre les maladies de la peau et les brûlures. La baie a un effet diurétique, antiscorbutique et anti-fébrile.
Il convient de souligner que les mûres font partie intégrante des produits d'hygiène etcosmétiques médicaux. A base de chicouté, savons liquides, dentifrices, shampoings, gels douche, mousses et gels lavants sont fabriqués. La vitamine C, qui fait partie des mûres, améliore la structure des cheveux et de la peau et soulage la fatigue physique. La « mousse de groseille » est également largement utilisée en diététique.
Après avoir énuméré toutes les propriétés utiles de cette baie étonnante, chaque lecteur se réveillera sûrement avec le désir de savoir où poussent les chicoutés ? Passons à ce problème.
Northern Berry
Malheureusement, à l'ère du progrès technologique, peu de gens s'intéressent à cette délicieuse baie: ils l'oublient tout simplement, même si à l'époque soviétique, beaucoup de gens aimaient passer leur temps libre à cueillir des "groseilles mousseuses".
Mais dans les pays scandinaves, de nombreux agriculteurs cultivent des mûres, érigeant des barrières contre le vent et la neige. Le gel lui est fatal. En conséquence, ils obtiennent de riches récoltes de baies et les vendent avec profit sur les marchés locaux.
Beaucoup de mûres poussent dans la partie nord de la Russie, à savoir: sur la péninsule de Kola et en Carélie. La baie prédomine dans les milieux humides, se retrouve dans les toundras arbustives et moussues du Grand Nord. Les habitants adorent en faire des teintures, des confitures, des boissons aux fruits. Où d'autre pousse la chicouté? Dans un certain nombre de régions russes: Pskov, Vologda, Novgorod, régions de Leningrad.
Région de Tver
Bien sûr, beaucoup s'intéressent à la question de savoir si l'on trouve des chicoutés à Moscou ? Non dansla capitale russe, la baie ne pousse pas. Mais les Moscovites, s'ils le souhaitent, peuvent se rendre dans la région voisine, à savoir la région de Tver, et cueillir des "groseilles de mousse" dans une zone marécageuse, non loin de la ville de Vyshny Volochek.
C'est un autre endroit emblématique où poussent les chicoutés. À seize kilomètres de Vyshny Volochyok se trouve le lac Mets, dans les environs marécageux duquel vous pouvez également cueillir de délicieuses baies.
Comment se rendre à destination ?
Comment se rendre sur place ? D'abord en train jusqu'à Tver, puis jusqu'à la gare de Terelesovskaya. Le reste du chemin devra se faire à pied: à travers le village nous entrons dans la forêt, puis à travers les marais jusqu'au lac. En chemin, vous ne rencontrerez peut-être pas de chicouté dans la forêt, mais vous pourrez cueillir des myrtilles et des champignons en abondance.
Vous pouvez aller chercher la "mousse de groseille" et en voiture. Vous devez vous rendre à Vyshny Volochek, de là au village de Beriozka, où vous pouvez louer un bateau à moteur qui vous conduira à votre destination.
Il existe une autre option de voyage: non loin du village de Beriozka, il y a un centre de loisirs où vous pouvez louer une chambre et arrêter la voiture. Ici, vous pouvez également assembler un kayak (vous devez vous en occuper à l'avance) et vous rendre au lac par vous-même.
Il y a beaucoup de chicouté le long des berges de Metz dans sa partie la plus large. Comme il est éloigné des villages, il y a peu de monde et les chicoutés sont appelées "un centime à la douzaine". Sur la rive opposée au village de Berezka, vous pouvez planter une tente: avec vousil est préférable de prendre un bateau ou un kayak pour pouvoir nager d'un océan à l'autre et rechercher des sous-bois "productifs".
Région de Léningrad
Tout le monde ne sait pas où poussent les chicoutés dans la région de Leningrad ? Ce n'est un secret pour personne que cette région est saturée de zones humides, il y a donc plus qu'assez de la baie ci-dessus. Dans de nombreuses régions où il y a des marécages, vous pouvez cueillir une baie. Où pousse la chicouté dans la région de Leningrad ? Dans les districts de Tosnensky, Vsevolozhsky, Volosovsky. Dans le district de Kirovsky, non loin de la colonie de type urbain de Mga, poussent également de nombreuses baies. Sur les mousses Pyatnitsky de Kingisepp, vous pouvez également collecter des "groseilles de mousse".
Syktyvkar
Peut-être que les mûres poussent à Syktyvkar ? Pas dans la ville elle-même, mais les habitants de la République des Komis cueillent des baies dans le marais de Pychim, situé à côté d'un endroit au nom inhabituel de Kochchoyag. Un gazoduc traverse la zone marécageuse et le point de collecte est accessible en voiture, car il y a un chemin de terre.
En outre, la région de Kortkeros de la république est riche en "groseille de mousse". L'une des clairières est située le long de la route menant au village de Madzha.
Sur le côté droit du tronçon routier Kortkeros - Veselovka, à partir du 9ème kilomètre, se trouvent également des plantations de chicouté. Ce territoire était surnommé les marais de Sobinovsky. Ils sont éloignés de l'autoroute et occupent de vastes territoires, il sera donc difficile pour un cueilleur de baies inexpérimenté de les naviguer sans boussole.
Les cueilleurs de chicouté expérimentés disent que lorsque vous venez dans le marais, vous pouvez voir les baiesà l'œil nu, et pendant les années de récolte, cela ne peut tout simplement pas être compté. Pour beaucoup, cueillir des "groseilles mousseuses" est l'un des moyens de gagner de l'argent, et la baie arrive non seulement sur les marchés nationaux, mais aussi sur les marchés étrangers.
