Famille des Lamiacées : description

2024 Auteur: Henry Conors | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-12 07:11

Dans notre article, nous voulons parler de la famille des lèvres. Selon les dernières données, il existe environ deux cents genres - 3500 espèces. Ils sont distribués presque partout dans le monde. Ils ne poussent pas seulement en Antarctique et dans l'Arctique. Ils sont peu nombreux dans la zone de la taïga, ils préfèrent les régions montagneuses tropicales. La famille des Lamiacées est un représentant très particulier de la flore. Les plantes qui lui appartiennent intéressent principalement en tant que fournisseurs de matières premières médicinales d'origine naturelle.

Apparition des plantes

Les plantes qui font partie de la famille des Lamiacées ont extérieurement une structure caractéristique. Ils sont très faciles à reconnaître par la fleur, qui possède un long tube et un pharynx à deux lèvres, rappelant la bouche ouverte d'une créature fabuleuse. Seule la famille des Lamiacées possède une telle particularité. Une inflorescence de ce type ne se trouve pratiquement pas dans d'autres plantes.

Quant aux fruits, ils ont aussi une forme inhabituelle. Le fruit de la famille des Lamiacées se compose de quatre lobules en forme de noix à une seule graine.

Aussi une caractéristique distinctive est l'arrangement opposé des feuilles entières. Les tiges sont généralement tétraédriques.façonner. La caractérisation de la famille des Lamiacées sera incomplète si ce n'est de mentionner le fort arôme caractéristique d'un plus grand nombre de plantes. L'arôme phénoménal s'explique par la présence de glandes sur différentes parties des plantes qui sécrètent des huiles essentielles complexes. C'est en raison de la présence de ces huiles que les plantes de la famille des Lamiacées sont largement utilisées comme cultures médicinales, aromatiques et industrielles. Nous parlerons plus loin des plus courants d'entre eux.

Famille des Lamiacées: représentants

Les représentants de cette famille sont très divers. La plupart d'entre eux sont des arbustes et des herbes. Cependant, les arbustes sont très communs dans les régions subtropicales et tropicales. Le romarin officinalis, commun en Méditerranée, en est un représentant éminent. C'est un arbuste à feuilles persistantes avec de petites feuilles linéaires et des fleurs violettes.

La famille des labiales (la photo est donnée dans l'article) est également représentée par les arbres, mais on ne les trouve que sous les tropiques. Certains d'entre eux atteignent une hauteur de quinze mètres. Mais, en règle générale, les labiales arboricoles ne dépassent pas cinq mètres.

Lamiacées herbacées

Lamiaceae Grass est une plante dressée et ne nécessite pas de support. Cependant, il existe aussi des espèces rampantes (par exemple, boudra en forme de lierre). Et une plante telle qu'un tenace rampant a non seulement des pousses dressées, mais aussi des processus arqués qui poussent encore à l'aisselle des feuilles, s'enracinant dans le sol avec leurs sommets (comme les vrilles d'une fraise).

Système racine

Les plantes conservent leur racine principale tout au long de leur vie. Parfois, il y a des cas où il meurt et est remplacé par des racines adventives qui s'étendent de la tige elle-même ou de ses pousses rampantes. Les rhizomes sont caractéristiques d'un plus grand nombre de labiales.

Beaucoup moins courantes sont les plantes à progéniture racinaire, comme celles du survivant genevois. Les variétés côtières qui poussent dans des sols gorgés d'eau ont parfois des racines qui ressemblent à des tubercules que les locaux mangent.

Structure des feuilles

Les représentants de la famille ont, en règle générale, des feuilles entières, parfois entières. Mais il existe parfois des espèces nues, comme la sauge décorative. Dans ce cas, la plante est recouverte d'une épaisse couche de poils (chistets crétois, ironwort de Crimée).

Fleurs de lamiacées

Comme nous l'avons noté précédemment, les fleurs ont également une structure particulière. La famille des Lamiacées se caractérise par le fait que ces dernières sont, en règle générale, bisexuées. Ils sont situés à l'aisselle des feuilles. Seules quelques espèces ont des fleurs solitaires. Le plus souvent, ils sont collectés en inflorescences de deux, qui forment les soi-disant épillets. Certaines variétés ont même des épines conçues pour empêcher la plante d'être mangée par les animaux. Ces espèces se trouvent dans les régions montagneuses d'Asie centrale (bec de lièvre).

En règle générale, le calice et la corolle des labiales sont constitués de cinq folioles fusionnées en un tube. En général, le calice se présente sous diverses formes: en forme de cloche, tubulaire, en forme d'entonnoir, sphérique. Sonles modifications sont associées à une tentative d'adaptation à la répartition des fruits. Le calice peut changer de couleur, devenant très brillant, pour attirer l'attention des oiseaux et des animaux, il peut se développer, augmentant le vent, pour la dispersion des graines par le vent.

Famille Lamiaceae - plantes qui ont quatre étamines dans chaque fleur attachées au tube de la corolle. Chez certaines espèces tropicales, les étamines poussent ensemble. En dessous de leur emplacement, il y a un anneau poilu conçu pour protéger le nectar.

Les anthères des Labiacées peuvent être de formes diverses. Tout dépend du degré d'adaptation de la plante à la pollinisation. Il existe parfois de véritables "mécanismes" complexes, comme ceux du fer et de la calotte.

Bien que les fleurs bisexuées soient plus typiques des labiales, de nombreux représentants ont également des fleurs femelles avec des étamines. Les fleurs mâles sont beaucoup plus rares. Un exemple d'une telle plante est une plante herbacée de la famille des labiées, un agneau à tige (mauvaise herbe).

Fruits

La famille des Lamiacées, dont nous considérons les représentants, est différente en ce que toutes les plantes ont une structure fruitée caractéristique. En règle générale, il se compose de quatre actions, chacune contenant une graine. La forme du fœtus lui-même peut être très différente. La corolle tombe généralement pendant la fructification, mais le calice restera certainement et grandira. Les graines matures manquent d'endosperme.

L'enveloppe externe des lobes a souvent une forme bosselée, ce qui facilite la dispersion des graines.

Lieux de culture

Représentants de ce type de flore,en tant que famille des Lamiacées (Lyasnotkovye), réparties dans le monde entier. Ils sont surtout nombreux dans les pays à flore méditerranéenne (des îles Canaries à l'ouest de l'Himalaya). Mais dans la taïga, ces plantes sont pratiquement absentes. Paradis pour les labiales - zones montagneuses tropicales. Il y en a surtout beaucoup en Amérique du Sud et centrale. En Australie, on ne trouve que des endémiques de ce continent, seulement une centaine d'espèces. La Nouvelle-Zélande s'est avérée encore plus pauvre, il n'y a qu'un seul type de menthe et une seule variété de scutellaire, ainsi qu'un représentant du genre Tetrachondra. Mais sur les îles hawaïennes, il y a pas mal de lèvres, elles sont représentées par deux genres endémiques.

Les plantes de cette famille préfèrent pousser dans des endroits montagneux ou plats. Les sols plus secs leur conviennent. Il y a très peu de plantes de prairie et de forêt parmi eux. Seuls quelques représentants sont capables de survivre dans les forêts tropicales humides, car les labiates ne peuvent pas tolérer une humidité excessive. Quant aux vraies variétés aquatiques, elles n'existent pas du tout dans la nature. Il n'existe que quelques genres, dont certains poussent sur les rives des marécages et des réservoirs. Un exemple est une plante herbacée vivace de la famille des labiaceae - la menthe, ainsi que la scutellaire et le zyuznik.

Pollination des plantes par les insectes

La relation des lèvres avec les insectes qui les pollinisent est assez complexe et est le résultat d'un long processus d'évolution. Les plantes de cette famille qui ont les fleurs disposées le plus simplement sont pollinisées par les mouches ethyménoptères, car il n'est pas difficile d'en tirer du nectar.

Lamiaceae, qui ont une structure plus complexe de la fleur, le nectar n'est pas si facile à obtenir. C'est au fond d'un long tube. Ces espèces sont pollinisées par des papillons et des hyménoptères, très rarement par de gros syrphes.

Sage a un dispositif unique sous la forme d'un levier, qui permet aux insectes d'atteindre le nectar. Les insectes doivent s'arranger pour obtenir ce pour quoi ils sont venus. Dans les régions subtropicales et tropicales d'Amérique, les plantes sont pollinisées par de petits colibris. Les papillons de la famille des faucons agissent de la même manière que les colibris. Ils tournent autour des fleurs et en même temps sucent le nectar avec leur bec, touchant les étamines avec leur tête.

Certaines plantes de la famille des Labiacées ont une telle structure de fleur qu'un insecte, assis dessus, s'accroche au pollen avec son abdomen puis l'emporte. Des variétés très rares peuvent s'autopolliniser.

Je voudrais noter que les labiales ont leurs propres moyens d'attirer l'attention des insectes, par exemple, sous la forme de parties brillantes séparées d'une fleur.

Adaptation des plantes à la dispersion

En ce qui concerne la reproduction, la grande majorité est disséminée par le vent. Le processus lui-même implique des lobes à une seule graine du fœtus, dont la dérive augmente en raison des poils ou des excroissances ptérygoïdiennes. En Afrique, le genre Tinney est très commun. Ainsi, ses fruits sont armés de boucliers touffus qui aident à se propagergraines.

Certaines variétés gardent les tiges sèches pendant longtemps, progressivement les graines se dispersent sous l'influence des vents. Dans d'autres, au contraire, ils se détachent très rapidement près du sol et sont emportés par les vents à travers les steppes, éparpillant les fruits. Cet effet de tumbleweed est typique de certaines variétés de sauge, d'herbe à chat et de sauge. Plus les fruits sont longtemps dans la tasse, plus ils seront transférés loin. C'est pour cette raison que de nombreuses labiales disposent de dispositifs de maintien de semences fiables.

D'autres espèces, au contraire, sont conçues de manière à ce que le fruit tombe avec le calice et, de ce fait, a une grande dérive, ce qui lui permet de se propager sur de longues distances.

Parmi les labiales, il existe de nombreuses plantes qui se propagent avec l'aide d'êtres vivants. Cependant, ils n'ont pas d'appareils moins intéressants qui les aident dans cette tâche. Certains d'entre eux sont mangés par les oiseaux et les animaux, d'autres s'accrochent à leurs cheveux et à leurs vêtements humains avec leurs pousses. Chaque espèce a trouvé sa propre voie de distribution.

Sous les tropiques, certains fruits sont recouverts d'une coque charnue (comme une baie) qui attire les animaux et les oiseaux, tandis que d'autres sont enduits d'une substance collante qui leur permet de coller à la laine ou au plumage.

Mais l'adaptabilité à la distribution de certaines espèces est généralement étonnante. Par exemple, certaines variétés d'agneau et tenaces ont des substances qui servent de nourriture aux fourmis, c'est avec leur aide etpropagation des fruits. La plante hiptis brésilienne est conçue de manière à ce que les colonies de fourmis vivent toujours dans ses entre-nœuds.

Ces lèvres qui ont choisi la côte des rivières et des marais comme habitat ont des parties flottantes du fruit, et donc propagées par l'eau, parfois avec l'aide d'animaux.

Demande

Herbe, arbuste, liane, semi-arbuste de la famille des labiés - ce sont toutes des formes diverses de la même famille. Beaucoup d'entre eux sont des oléagineux essentiels et présentent donc un intérêt particulier pour l'homme. Ces plantes incluent: basilic, sauge, shandra, dubrovnik, romarin, lavande.

La lavande est un sous-arbrisseau de la famille des Labiacées. Plus de vingt-cinq espèces sont connues. Dans de nombreux pays, elle est cultivée exclusivement pour obtenir une huile essentielle unique. Et certaines espèces de cette plante intéressante sont intéressantes comme plante mellifère médicinale décorative.

Le basilic appartient aussi aux arbustes et semi-arbustes. Environ 150 de ses espèces poussent dans les régions subtropicales et tropicales, certaines d'entre elles fournissent une huile essentielle précieuse. De plus, le basilic est largement utilisé comme assaisonnement dans de nombreuses cuisines du monde entier.

La célèbre sauge a également de nombreuses variétés, certaines d'entre elles sont des plantes mellifères et une source d'huile aromatique. En Russie, il est commun dans la zone steppique.

Perilla est un représentant des lèvres annuelles. C'est exclusivement une culture oléagineuse. Il est cultivé en Asie et au Japon,La Chine et la Corée du Nord, et même l'Extrême-Orient. L'huile comestible et industrielle est obtenue à partir des graines. De plus, certaines espèces ont des usages décoratifs et sont également d'excellentes plantes mellifères.

Plantes médicinales de la famille des labiacées

Les lamiacées sont appréciées depuis longtemps par les populations pour leurs propriétés médicinales. Et maintenant, leurs substances curatives sont activement utilisées. Dans nos régions, les variétés suivantes sont les plus célèbres: menthe, agripaume, sauge, zyuznik, lettre médicinale initiale, etc.

La sauge n'est pas seulement une graine oléagineuse, mais aussi une plante médicinale de la famille des labiées. Il est activement utilisé pour l'irrigation et le rinçage de la gorge et de la bouche.

Le basilic est bon pour la perte d'appétit, la constipation et les flatulences. Parfois, il est utilisé comme gargarisme pour la gorge, pour les compresses pour les plaies purulentes.

Origanum est également une plante médicinale de la famille des labiacées, utilisée pour traiter les maladies intestinales et gastriques, ainsi que la bronchite. Il convient de noter que c'est l'huile d'origan qui fait partie de nombreuses pommades à friction qui sont bonnes pour les rhumatismes. La plante est également utilisée comme épice, par exemple dans la cuisine italienne pour la confection de la célèbre pizza. L'huile essentielle de cette plante est merveilleuse. Et dans la médecine indienne, l'origan est utilisé non seulement pour le traitement des maladies gastriques, mais aussi pour les troubles nerveux.

Familière depuis l'enfance, la menthe poivrée fait partie de nombreuses collections de thé qui aident au traitement du foie,la vésicule biliaire, les intestins et l'estomac. En général, on le trouve dans de nombreuses collections. De plus, il est infusé à la maison comme un simple thé, car la boisson est très parfumée, agréable et a un effet sédatif.

Dubrovnik vulgaris est utilisé comme médicament gastrique pour les maladies de la vésicule biliaire et des intestins. De plus, il a la capacité de stimuler l'appétit et aide en cas de bronchite.

La marjolaine nous est familière comme condiment. Il améliore l'appétit en stimulant la formation de la bile et du suc gastrique. Sa teinture a un effet antiseptique, antispasmodique, diurétique et tonique général. La marjolaine est utilisée pour la gastrite et la cholécystite chronique, les flatulences et les maux de tête, les troubles du cycle, l'insomnie et les vomissements.

Pikulnik est bon pour la toux et diverses maladies pulmonaires. De plus, il a des propriétés purificatrices du sang et est utilisé pour les maladies de la vésicule biliaire et du foie.

Le thé pour les reins est un merveilleux diurétique qui est largement utilisé pour les maladies des voies urinaires.

La sarriette a un effet bénéfique sur l'estomac, favorisant la libération de jus, elle est donc utilisée pour stimuler l'appétit. Infusé sous forme de thé, il est utilisé contre le rhume et la toux.

Le thym est utilisé en médecine comme expectorant.

Dans le cadre de l'article, nous n'avons parlé que de certaines plantes médicinales de la famille labiale. En fait, il y en a beaucoup, il est impossible de tous les citer. Mais le fait qu'ils aident réellement avec toutes sortes demaladies, en témoigne la pratique à long terme de leur utilisation dans différents pays du monde.

Labials autour de nous

Je voudrais souligner que les plantes de la famille des Labiacées ne poussent pas seulement à l'état sauvage. Vous serez surpris, mais parmi les plantes cultivées de nos plates-bandes, il y a suffisamment de représentants de ce groupe, par exemple les mêmes salvias, qui nous ravissent avec leurs fleurs lumineuses avant l'arrivée du gel.

De plus, certaines des fleurs qui poussent sur les rebords des fenêtres de nos appartements sont aussi des lèvres: coleus, lierre suédois, papillon de nuit. Les maîtresses sont depuis longtemps tombées amoureuses d'eux pour leur simplicité et leur couleur vive. Ils n'ont pas besoin de soins particuliers, mais ils sont toujours ravis de leur beauté. En été, les plantes poussent bien sur le balcon et en hiver dans l'appartement. Ils préfèrent un éclairage vif, ils doivent donc être placés du côté sud.

Quant aux arrosages, ils ne doivent pas être très fréquents. Et en hiver, plutôt rare. Comme nous l'avons dit précédemment, les labiales ne tolèrent pas l'excès d'humidité, cela s'applique également aux représentants domestiques.

Récemment, le romarin est devenu très à la mode. Il n'est pas seulement utilisé comme assaisonnement, mais aussi cultivé à la maison. Certes, la plante n'aime pas les températures élevées et l'air sec du chauffage central (elle peut même perdre ses feuilles et commencer à se dessécher). Il a un bon aspect décoratif, il devient surtout intéressant lors de la floraison, lorsque l'ensemble est recouvert de petites fleurs bleues ou bleues. Pour la période estivale, certaines femmes au foyer mêmeplanté de telles plantes d'intérieur en pleine terre, où elles se sentent bien. Mais avant l'arrivée du froid, le romarin doit être ramené à la maison, car il ne supportera pas le gel. Cette culture est bonne pour un usage domestique, non seulement en raison de son aspect décoratif. La plante dégage un arôme agréable, purifiant l'air, car elle possède des propriétés bactéricides.

Au lieu de postface

Parmi les plantes qui nous entourent au quotidien, il y en a beaucoup qui appartiennent à la famille des lèvres. Comme nous l'avons vu, ils décorent non seulement nos maisons et nos parterres de fleurs, mais sont également largement utilisés en médecine et en parfumerie. Mais nous n'avons même pas pensé à l'existence de beaucoup d'entre eux, et encore moins savions qu'ils appartenaient à une si grande famille.